具有收藏價(jià)值的新會(huì)陳皮通常具有以下特性：一具備長(zhǎng)期陳化能力長(zhǎng)期陳化能力是具有收藏價(jià)值的新會(huì)陳皮至基本條件,。具備長(zhǎng)期陳化能力的陳皮需要滿足以下2點(diǎn)條件：1,、產(chǎn)自新會(huì),，原料是茶枝柑的果皮一般來(lái)說(shuō)市面上陳皮的主要栽培品種品系有茶枝柑（廣陳皮),、溫州蜜柑（浙陳皮)、早橘（浙陳皮)、福橘（建陳皮),、川橘（川陳皮),、萬(wàn)縣大紅袍（川陳皮)、南豐蜜橘（贛陳皮)等,。這些陳皮均含有檸檬烯,、β-月桂烯、α-蒎烯及α-松油醇等具鎮(zhèn)咳,、祛痰,、kang菌的有效成分，但各品種揮發(fā)油有明顯差異,，經(jīng)過(guò)研究表明,，茶枝柑柑皮中的揮發(fā)油含量高、所含的化學(xué)成分多,。茶枝柑柑皮制成的新會(huì)陳皮質(zhì)量比較好，zheng宗好的,，為歷代眾多名醫(yī)家所推崇,，被奉為道地藥材。2,、陽(yáng)光生曬,，純干倉(cāng)陳化，非工藝陳皮干倉(cāng)陳皮是指把陳皮存放在溫度,、濕度適中,、通風(fēng)透氣、清爽無(wú)雜味,，相對(duì)清潔干燥密封的環(huán)境中,，使陳皮自然陳化，干倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)陳化速度慢,，色澤變化慢,，但干倉(cāng)陳皮品質(zhì)優(yōu)異，品相完整,。新會(huì)陳皮工藝陳皮是指在陳皮的制作工序里加入工藝手段讓新皮在短時(shí)間內(nèi)迅速陳化達(dá)到一定年份程度,，外表皮黑褐色，內(nèi)囊黃色,。由于陳皮內(nèi)含破壞物較多,，常有異味或霉味，濕倉(cāng)陳皮陳化速度雖較干倉(cāng)快,。 如何挑選好的新會(huì)陳皮呢,？黑龍江首溢陳皮售價(jià)

    新會(huì)哪里的陳皮至好？茶坑村：七百多年前，茶坑人已大量種植新會(huì)柑,，并經(jīng)營(yíng)新會(huì)陳皮,，傳說(shuō)中區(qū)分新會(huì)柑主要產(chǎn)區(qū)的地標(biāo)—熊子塔，就在茶坑,。天馬村：天馬的柑園種植地主要圍繞小鳥(niǎo)天堂周邊,，占盡地利優(yōu)勢(shì)，氣溫,，土壤適宜,，產(chǎn)出的柑肉爽脆多汁酸脆無(wú)澀味，酸甜適度,，柑韻悠長(zhǎng),、口感順滑，柑皮香濃,，沁人心脾,。東甲村：是歷史上有名新會(huì)柑種植基地，也是傳統(tǒng)的圈枝柑產(chǎn)區(qū),，清朝時(shí)新會(huì)柑作為嶺南佳果,，曾被朝廷指定為貢品。素有“東甲陳皮譽(yù)新會(huì),，百年陳皮勝黃金”之稱,，但東甲村種植柑果的土地由于近10來(lái)年新會(huì)的發(fā)展建設(shè)，大多已被征收開(kāi)發(fā),，產(chǎn)區(qū)所剩無(wú)幾,，能夠產(chǎn)出至佳陳皮的柑樹(shù)亦少之又少，導(dǎo)致現(xiàn)在東甲柑物以稀為貴,。西甲村：毗鄰東甲村和會(huì)城主城區(qū),，西甲村歷史上也是有名新會(huì)柑橘種植基地，氣候水土與東甲柑品質(zhì)一樣,，質(zhì)量上乘,。但隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程快速推進(jìn),，新會(huì)柑種植資源尤其是主要區(qū)水土資源被不斷擠壓,，西甲村目前已經(jīng)為城區(qū)，村里的土地已所剩無(wú)幾,，目前種植新會(huì)柑的數(shù)量基本上已沒(méi)有,。梅江村：是新會(huì)茶枝柑的有名產(chǎn)區(qū)，素有“柑之鄉(xiāng)”的稱譽(yù),，梅江出產(chǎn)的柑果光澤亮,、口感清爽,，當(dāng)中又以塞口圍種植的茶枝柑尤為有名。柑果特點(diǎn)：果皮油亮且厚實(shí),。 江門新會(huì)東甲陳皮出處16~20年陳皮外皮呈棕色,，果皮細(xì)紋細(xì)細(xì)可見(jiàn)，微光澤,，內(nèi)瓣微黃,，厚度漸薄，純純陳香味,。

    陳皮一種常見(jiàn)的中藥材,。藥典記載，陳皮味辛,、苦,，性溫，歸脾,、肺經(jīng),。在中藥中，陳皮是和藥之wang,。所謂和藥,，就是至適合配伍，幫助其他藥物更好的發(fā)揮藥i性,。而陳皮之中，又以新會(huì)陳皮為至,。儲(chǔ)存良好的新會(huì)陳皮,，年份越久藥i性越好。尤其是中醫(yī)藥對(duì)2020年初至今持續(xù)肆虐的病毒的特殊防御和醫(yī)治效果被反復(fù)證明,，陳皮作為防疫處fang中一味重要的配伍藥材而被老百姓重視,，新會(huì)陳皮更因此受到熱捧引起價(jià)值重置，導(dǎo)致價(jià)格一路飆漲,。新會(huì)陳皮采用的是新會(huì)柑,，新會(huì)柑又稱新會(huì)廣陳柑或陳皮柑、新會(huì)大紅柑（學(xué)名茶枝柑）,，系廣東省江門市新會(huì)區(qū)出名土特產(chǎn),，是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。新會(huì)陳皮的別名有很多,，如橘皮,、貴老、黃橘皮,、紅皮,、橘子皮、廣橘皮等。其皮肉兼用,，藥食同源,，在明清就風(fēng)行各地，并被列為“貢品”,，年年進(jìn)貢,。

陳皮的食用及儲(chǔ)藏注意事項(xiàng)。1,、請(qǐng)避免高溫,，和有雜味的物品同放。2,、請(qǐng)勿放入冰箱內(nèi)存放,。3、煲,、煮新會(huì)陳皮時(shí),，冷水下不燥熱，熱水下帶燥熱,。4,、陳皮燥濕助熱，如舌赤少津內(nèi)有實(shí)熱者慎用,。5,、陳皮忌與耗氣藥同用。6,、胃虛有火,、嘔吐者，不宜與溫?zé)嵯阍锼幫?。陰虛咳嗽生痰者,，不宜與半夏、南星同用,。7,、瘧非寒甚者，勿施用,。8,、肝脾氣虛者，勿施用青皮,。9,、入和中理胃藥者，則留白,，入下氣消痰者,，則去白,。10、陳皮治高,，青皮治低,。11、陳皮獨(dú)用則瀉肺損脾,，多用久服,，大損元?dú)?2、新鮮柑皮（新會(huì)人也稱果皮）不具陳皮的功效,，因?yàn)殛惼ろ氷惥谜吡?，?jīng)年后，揮發(fā)油減少而黃酮類化合物增加,，藥用價(jià)值才能體現(xiàn)出來(lái),。夏季的高溫天氣會(huì)加速新會(huì)陳皮中的揮發(fā)油類揮發(fā)，清爽的柑橘香氣會(huì)越來(lái)越淡,。

陳皮可以用在生活的方方面面：1.作香辛料,，在紅燒或鹵煮葷腥菜品時(shí)放入一些，可起到調(diào)味去腥,、開(kāi)胃燥濕,、解膩的效果；2.泡澡或泡腳時(shí)加幾片陳皮,，香氣四溢,，醒神潤(rùn)膚，可以起到調(diào)節(jié)氣血的作用,；3.泡水喝,，一般取3~10克陳皮沖泡200~300毫升開(kāi)水，使用保溫杯效果更好,，可li氣開(kāi)胃、燥濕化痰,，但氣虛體燥,、陰虛燥咳及有實(shí)熱者慎服。另外需要提醒,，如果使用新鮮橘皮,，注意它的揮發(fā)油含量較高，性味比較濃烈,，可能殘留保鮮劑和農(nóng)藥等有害物質(zhì),，建議不要直接拿來(lái)泡水。陳皮中含有維生素成分,，可以促進(jìn)消化液的分泌,，增加食欲,，防止嘔吐，有助于身體健康,。杭州自制陳皮普洱

青皮,、微紅皮、大紅皮的特點(diǎn)和區(qū)別,？黑龍江首溢陳皮售價(jià)

    新會(huì)陳皮產(chǎn)區(qū)大致分四個(gè)產(chǎn)區(qū),，分別如下:第yi產(chǎn)區(qū):天馬、梅江,、茶坑,、東甲、西甲,，這是新會(huì)陳皮的關(guān)鍵產(chǎn)區(qū),，相比其他產(chǎn)區(qū)，價(jià)格也比較高,，是gao檔新會(huì)陳皮的原產(chǎn)地,。第二產(chǎn)區(qū):三江、南坦,、小網(wǎng),、大澤。第三產(chǎn)區(qū):雙水,、羅坑,、古井。第四產(chǎn)區(qū):司前,、崖西,、沙堆、崖南,。這些非關(guān)鍵的wai圍產(chǎn)區(qū)陳皮也質(zhì)量上乘,，價(jià)格實(shí)惠，老百姓買得起也喝得起,，廣銷海內(nèi)外,。新會(huì)柑按種類可分為駁枝柑、圈枝柑,。所謂駁枝和圈枝,，是新會(huì)柑樹(shù)苗繁殖技術(shù)的術(shù)語(yǔ)。駁枝柑:和茶枝柑親和性較好的其他植物枝條進(jìn)行嫁接繁殖,，通常用得多的是當(dāng)?shù)氐募t檸檬樹(shù)作為砧木,。駁枝柑相對(duì)較大，產(chǎn)量高,，抗病能力強(qiáng),。圈枝柑:在原生新會(huì)柑中,，挑選生長(zhǎng)得至茂盛、相當(dāng)好的枝條,，用特殊的刀子將柑上的枝條進(jìn)行環(huán)切表皮,，接著揭開(kāi)外皮，用禾草(稻草)纏繞土壤,，將枝條包裹起來(lái),，使其生根移植。圈枝繁殖方式,，比較大限度地保證了新移植樹(shù)苗基因的純zheng,。原枝圈枝柑:“一脈相傳”的地道茶枝柑樹(shù)，用以圈枝的每一代母樹(shù),，都經(jīng)圈枝培育而成,，基本保留母本性狀和基因，制成的陳皮成為收藏界的后起之秀,，被視為至zheng宗的血統(tǒng)至純zheng的新會(huì)柑,。 黑龍江首溢陳皮售價(jià)

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