柑普茶與陳皮普洱茶的差異在哪？“新會柑”其實是一個俗稱,，又有別稱“新會大紅柑”,、“廣陳柑”等，正式的學名為茶枝柑,，是廣東省江門市新會區(qū)的有名土特產,，明清時期曾被列為貢品，名譽悠長,。地道的新會柑其實是皮肉兼用的,，可鮮食亦可加工，還能入藥,，不過與一般生果不同,，其皮比肉貴，新會柑的柑皮是制造地道廣式陳皮的材料,。也就是說,，新會柑的柑皮并不等于陳皮。廣東有三寶,，陳皮,、老姜、禾稈草,，均是賦有地方特色的用品,。廣東人都知道zheng宗陳皮須由新會柑的果皮曬制，而其傳統(tǒng)的做法包括開皮,、翻皮,、干皮三道工序,，即在揀果后用正三刀法（亦有用對稱二刀法）快速開皮，去肉留皮后于陽光下天然風干,，待柑皮失水變軟后翻皮,，使橘白向外，再于曬場內天然生曬,。傳統(tǒng)的陳皮會開三瓣柑普茶有多種新形態(tài)傳統(tǒng)意義上的陳皮普洱茶當然不是用已制成陳皮的干果皮來加工,，而是先挖空柑果，往柑皮內置入云南熟普,，再沿用天然生曬的做法所制成的,。1~3年陳皮外皮呈鮮紅色，或者是暗紅色,，內表面雪白,；帶刺激香味，果酸味重,。廣東自制陳皮價值

   青皮和大紅皮相比,，大紅皮更容易受潮霉變，這是由于大紅皮皮厚,，水分和糖分高,，再加上前san年是柑皮的不穩(wěn)定期，所以五年以下的陳皮,，主要還是以減少其含水量,，加快其轉化為主。陳皮發(fā)生霉變的過程又是怎樣的呢,？陳皮發(fā)霉的過程首先是受潮變軟,，然后出現(xiàn)白色霉菌，因此就會出現(xiàn)綠灰色的霉菌,。陳皮發(fā)霉了該怎么辦,？當發(fā)現(xiàn)陳皮變軟或出現(xiàn)輕微的白毛菌，都是可以補救的,，若出現(xiàn)綠灰色的霉菌就必須扔掉處理,。輕微霉變：輕微的霉變主要表現(xiàn)在陳皮內囊或邊緣起白色的毛球，這種情況可通過人工刷除及陽光暴曬來及時處理干凈,，之后將其密封收存裝好,，基本不會影響陳皮的陳化以及食用。需注意：整個過程,，包括毛刷都不要碰水,。嚴重霉變：若陳皮受感ran部位為綠灰色的霉菌，由于此類型霉菌毒性極強,，必須直接丟棄處理,。 江門新會東甲陳皮品牌陳皮的陳化溫度環(huán)境在20-30℃之間為適宜,。

   柑普茶跟陳皮普洱茶并沒有很明顯的區(qū)別啊,？剛開始的時候確實是這樣的,，但隨著市場上對“陳皮普洱”的組合不斷創(chuàng)新，開發(fā)出越來越多柑普茶的創(chuàng)新形式,，現(xiàn)在的柑普茶已與傳統(tǒng)意義上的陳皮普洱茶存在較大區(qū)別,。1、選料：陳皮普洱茶需選用歲末已成熟的大紅柑與云南熟普,，而柑普茶可以是小青柑,、青柑、二紅柑,，甚至將熟普換成生普,，組合存在多種可能性,。

2,、工藝：陳皮普洱茶要經過陽光生曬制成，需要“看天吃飯”,，柑普茶可以是半生曬,、低溫烘干、高溫烘干,，甚至是多種工藝相結合,，能夠量化生產。3,、形態(tài)：陳皮普洱茶的外觀看起來就是一個圓潤的大紅柑,，而柑普茶可以是嬌俏可愛的“小心肝”、便捷的袋泡茶或單泡裝,，甚至可以考究到將陳皮切絲再混合制成緊壓茶,，兩者相對比，不僅只是“換了一身衣服”,，簡直是為陳皮普洱茶做了整形手術,。常見的柑普茶形態(tài)綜上所述，雖然柑普茶與陳皮普洱茶的本質相一致,，都是新會柑皮與云南普洱茶的有機結合,，但兩者之間還是不適宜簡單直接地畫上等號。

   老樹陳皮是什么,？老樹陳皮是陳皮中的珍品上等臻品,。那么怎么樣的陳皮才能夠稱得上老樹陳皮呢？下面我來給我們簡略科普一下：1,、老樹——產所廣東新會野生老樹,，極為稀有,。一般的新會柑樹因多數(shù)種在平地水田，雖能很多吸收水分而大批量產,，但根簡單泡壞,，8年樹齡已趨ji致；相比之下,，老樹多生長在山坡高處甚至深山里,，樹齡可達20年以上。2,、深山——原生態(tài),，深山放養(yǎng)。老樹陳皮果樹遵從天道,，全野生放養(yǎng)深山老樹,，不打農藥、不人工干預它生長,，真正做到原生態(tài),、無污染。3,、圈枝——母樹圈枝薄皮,，產值折半。母樹圈枝柑薄皮,，產值是駁枝柑的一半,，無愧于柑中菁華，ji致稀缺,。4,、3年以上的老樹陳皮，年份越高氣味越香,。3年到8年老樹陳皮有沖鼻的果香味,；9年到20年的老樹陳皮幽香撲鼻，沒有糖酸味,；20年到40年的老樹陳皮陳香渾厚,；50年以上的老樹陳皮更是彌足珍貴，隨手拈起一片,，聞氣味,，有藥香、老藥材的滋味,，歷經歲月,，陳香醇舊。質優(yōu)的新會陳皮對光尤其敏感，經10天照射就會變色,，所以要用避光,、密封來貯藏新會陳皮。

大家都知道,，新會陳皮越陳越醇香,，而且價值也越高，而用來泡茶的新會陳皮shou選年份當然也要是五年以上的,。在這情況下,，有些人就考慮到一個問題，就是上了年份的新會陳皮價格這么高,，用來泡茶后,，如果把陳皮丟掉是否太可惜了？

如果把泡茶后的陳皮吃掉可以嗎,？答案：泡茶后的新會陳皮是可以吃的,。泡茶后的陳皮，輕嚼咽下也會感到明顯的回甘,。好的新會陳皮,，一般泡十多次茶仍回甘香滑，而且長時間泡煮不容易腐爛,。作為茶飲是非常不錯的選擇,。需注意：泡茶后的新會陳皮雖然可以吃，但前提是相隔時間不能過長,，例如，泡水后的陳皮隔夜就不能食用,。因為泡水后的陳皮長時間暴露在空氣中,，容易因細菌導致變質。 新會陳皮儲存建議離墻,、離地,、離頂存放，距離位置要大于10~20cm,。廣東陳皮產地

新會陳皮質輕且易于折斷,。用手觸感新會陳皮，年份越短皮身越軟,，年份越長,，手感越硬、質輕,。廣東自制陳皮價值

受益城鎮(zhèn)化,、貿易型升級驅動高成長，關注細分行業(yè)頭部企業(yè)擴張帶來的加入機會，而且人口老齡化+養(yǎng)生消費年輕化持續(xù)驅動行業(yè)高成長,?？沙掷m(xù)性是全球經濟發(fā)展的主流趨勢，關系民生的新會陳皮,，陳皮普洱茶,，小青柑，大紅柑產業(yè)也不例外,。從農場到零售端,、從餐桌到垃圾桶、從原料到包裝……可持續(xù)發(fā)展的定義正覆蓋著整個產品生命周期,。中山市石岐區(qū)老連茶行,，成立于2019年。自營茶葉品牌“首溢”始終致力于傳播中國傳統(tǒng)茶文化承擔復興傳統(tǒng)文化之責,?！笆滓纭睆脑搭^開始，為茶葉生產提供了天然,、綠色,、健康、安全的好品質原料,，有力地保障了“首溢”產品的好品質,，主要在售小青柑、大紅柑,、陳皮普洱茶,。的高速發(fā)展其實對于企業(yè)來說，也是有利可圖,，就以“高鮮”品質為例,不止取得了發(fā)展更取得了優(yōu)異的成績,。同時,公司品牌持續(xù)升級,采取以東南五省為依托,逐步實現(xiàn)全國化的戰(zhàn)略。企業(yè)想要面對趨勢,、迎合趨勢,，除了綜合行業(yè)行家分析，還需清楚的知道消費者到底“喜歡什么”,。事實上,，日漸普及的自動化便利店，正在為全球消費者提供對新會陳皮,，陳皮普洱茶,，小青柑，大紅柑新產品的考核標準,。廣東自制陳皮價值

中山市石岐區(qū)老連茶行位于石岐區(qū)悅來南路8號102房,，是一家專業(yè)的中山市石岐區(qū)老連茶行,，成立于2019年。自營茶葉品牌“首溢”始終致力于傳播中國傳統(tǒng)茶文化承擔復興傳統(tǒng)文化之責,?！笆滓纭睆脑搭^開始，為茶葉生產提供了天然,、綠色,、健康、安全的好品質原料,，有力地保障了“首溢”產品的好品質,，主要在售小青柑、大紅柑,、陳皮普洱茶,。公司。在中山石岐老連茶行近多年發(fā)展歷史,，公司旗下現(xiàn)有品牌首溢等,。公司不僅*提供專業(yè)的中山市石岐區(qū)老連茶行，成立于2019年,。自營茶葉品牌“首溢”始終致力于傳播中國傳統(tǒng)茶文化承擔復興傳統(tǒng)文化之責,。“首溢”從源頭開始,，為茶葉生產提供了天然,、綠色、健康,、安全的好品質原料,，有力地保障了“首溢”產品的好品質，主要在售小青柑,、大紅柑,、陳皮普洱茶。,，同時還建立了完善的售后服務體系，為客戶提供良好的產品和服務,。誠實,、守信是對企業(yè)的經營要求，也是我們做人的基本準則,。公司致力于打造***的新會陳皮,，陳皮普洱茶，小青柑,，大紅柑,。