關(guān)于元宵節(jié)習(xí)俗的形成,，說法頗多,，但一般變?yōu)樵跐h代就初具雛形。史載漢武帝的時(shí)候,，漢室要祭祀一位叫泰一的神明,。據(jù)稱泰一是當(dāng)時(shí)相當(dāng)顯赫的一位神明，地位在五帝上,，并有恩于漢帝,，所以受到的奉祀比較隆盛。相傳另一位漢室皇帝漢文帝也和元宵節(jié)有關(guān)。 元宵又叫湯圓,，歷史上還有許多別稱 “面繭,、粉果、元寶,、湯餅,、圓不落角”等等，直至明永樂年間才被正式定名為“元宵”.元宵分有餡,，無餡兩種,。無餡的個(gè)小，味甜,，以白糖,、桂圓、桂花,、藕丁,、蜜餞為佐料，又稱“珍珠湯圓”,，有餡的個(gè)大,，狀如核桃。北方元宵多為甜餡,，有白糖,、豆沙、芝 麻,、山楂等類,，南方的則甜、咸,、葷,、素皆有，尤以寧波湯圓,，貴陽吳家湯圓著稱,。湯圓機(jī)有稱之為元宵，是湯圓的一種自動(dòng)加工設(shè)備,。江西小型湯圓機(jī)哪家好

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拔絲小湯圓   原料：   糯米粉300克,，綿白糖300克,，豬板油25克，青紅絲,、桂花、瓜子,、芝麻少許,，糖稀50克，熟面50克,，花生油750克(實(shí)耗100克),。   制作方法：   1.將青紅絲切碎與豬油,、白糖150克、桂花,、熟面,、糖稀、瓜仁等配料和成水晶餡,。   2.將和好的餡砸成三毫米厚的片,，切成三毫米見方的丁，沾水放人糯米粉用箕搖晃,，反復(fù)三次即成生湯圓,。   3.在炒勺中倒入花油，燒至六七成熟時(shí),，下入湯圓并用筷子撥開,，漂浮后用漏勺撈起，用小勺拍開口,。   4.將炒勺置火上,，注入少許清水，下入白搪150克,，炒至金黃色時(shí)下入湯圓,，離火顛勺，撒入青紅絲,、芝麻等即成,。   健康提示   面對(duì)熱滾滾、香噴噴的湯圓,，忍不住想要大咬一口,，老少一定要特別注意，吃湯圓切記緩慢,、小口,，避免湯圓哽住喉頭或氣管。由于湯圓含高量“糖分”,，加上花生,、芝麻、鮮肉餡含“高油脂”及“高熱量”,，一定要少量食用,，不要一次吃得太多。. 送面,、送餡均采用雙絞籠結(jié)構(gòu),，數(shù)字變頻調(diào)控，可任意調(diào)節(jié),、餡輸送量及湯圓重量,。浙江質(zhì)量湯圓機(jī)需要多少錢

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