完善的售后體系,，包括了退貨,、換貨,、補(bǔ)貨、四季營業(yè)菜譜,、營養(yǎng)講座等服務(wù)內(nèi)容,，除滿足客戶的退換貨需求之外，更提供了人性化的增值服務(wù),，除了從產(chǎn)品的供應(yīng)保障,、配送線路的安排、品控,、應(yīng)急補(bǔ)貨等方面保障項(xiàng)目按計劃執(zhí)行之外，宏鴻還制定了應(yīng)急預(yù)案,，要包括臨時加單,、缺補(bǔ)、漏補(bǔ)等應(yīng)急預(yù)案,、車輛拋錨,、天氣、交通事故等應(yīng)急預(yù)案,、食品安全應(yīng)急預(yù)案，配送中心值班室能夠做到30分鐘響應(yīng),，根據(jù)情況2小時內(nèi)完成服務(wù),。忠實(shí)的履行著“為員工創(chuàng)富、為顧客增值、與供應(yīng)商共贏,、為民眾創(chuàng)造生活”的企業(yè)使命，為客戶提供健康的一站式食材配送服務(wù)而不懈努力,。快餐配送可根據(jù)具體服務(wù)的目標(biāo),、內(nèi)容和服務(wù)流程,，制定餐飲業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù),、規(guī)范和程序,。徐匯區(qū)公司員工餐外送號碼

團(tuán)體餐配送：嚴(yán)把清洗消毒關(guān),，保持餐廳的清潔衛(wèi)生和空氣流通，及時對地板,、桌椅和門把手進(jìn)行消毒,；嚴(yán)格規(guī)范各操作間消毒流程，避免交叉污染,；嚴(yán)把餐飲操作關(guān)，所有當(dāng)班員工都戴口罩和一次性手套,。上崗和搬運(yùn)實(shí)物前,，應(yīng)嚴(yán)格洗手消毒。在食品加工過程中,，不能加熱的食品種類應(yīng)當(dāng)適當(dāng)減少或者停止,。嚴(yán)把員工健康關(guān),，對全體員工實(shí)行早、下午檢查制度,，并做好記錄,。工作人員必須測量體溫，戴上醫(yī)用口罩才能工作,。一旦發(fā)現(xiàn)員工身體異常,，應(yīng)立即實(shí)施有效隔離。嚴(yán)把食材安全關(guān),，增加蔬菜浸泡時間2倍以上，每天測量菜肴中心溫度，嚴(yán)格按要求將生熟食品分開,。虹口區(qū)盒飯外送號碼凡有咳嗽,、發(fā)熱、腹瀉,、咽部炎癥等有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作,。

員工網(wǎng)上預(yù)訂菜品完成后,，根據(jù)不同的取餐方式，打造定制化供應(yīng)方案,，當(dāng)選擇食堂自提時，員工可以根據(jù)手機(jī)上提前顯示的取餐號,，實(shí)時看到排隊進(jìn)度,，減少因盲目等待而浪費(fèi)的時間。選擇配送上門的團(tuán)體,，團(tuán)餐企業(yè)可與合作方聯(lián)合設(shè)置無接觸式智能保溫取餐柜，員工在手機(jī)端接收餐品放置具置信息及餐柜號,，以掃碼,、刷臉、刷卡等方式取餐,，無接觸式保障員工餐品及就餐安全,。隨著團(tuán)餐供應(yīng)需求的多樣化,，服務(wù)便捷,、食品安全尤為重要,。團(tuán)餐企業(yè)應(yīng)積極引入智慧餐飲理念，打造團(tuán)餐供應(yīng)數(shù)字化,、信息化解決方案,，以智能和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)團(tuán)餐，促進(jìn)團(tuán)餐行業(yè)高效發(fā)展,。

快餐的分類：按經(jīng)營方式,、工業(yè)化程度可分為：傳統(tǒng)快餐、現(xiàn)代快餐,。按菜品風(fēng)味可分為：中式快餐,、西式快餐,、中西合璧式快餐、其它快餐,。按品種形式可分為：單一品種快餐、組合品種快餐,。特點(diǎn)：高油脂,、高鹽分、高糖分,、大量調(diào)味料,、低纖維的食物,、含較多的人工添加劑、快捷供應(yīng)能量,、色香味刺激食欲,、快餐易食、營養(yǎng)供應(yīng)有欠均衡,、熱量供應(yīng)過量、鹽分供應(yīng)過多,?？觳偷倪x擇盡量要均衡、不要選多油和太甜的食物,、不要選太咸的食物,、吃快餐要適可而止、要加吃水果,、快餐后可飲大麥茶,，芹菜汁，黃瓜汁等含粗纖維的飲品,。團(tuán)體餐配送其重點(diǎn)在于安全,、營養(yǎng),、及時,、成本控制,。

一家專業(yè)的團(tuán)餐公司可滿足不同大型活動的配餐服務(wù)。其中包括活動餐,、宴會餐,、會議餐以及臨時性供餐,，大型活動的用餐人數(shù)大約在200人－5000人之間,，要求企業(yè)制作成品封裝到所用的餐盒里,，裝入保溫箱中由專門送餐車配送到指定地點(diǎn)，現(xiàn)場發(fā)放,，或去往指定餐廳地點(diǎn)，隨后提供上餐服務(wù),。因此,，對配餐公司有著高標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格要求。從原料采購,、入庫檢驗(yàn)開始，到存放,、初加工,、切配、烹制,、冷拼,、主食加工,、出售的每道工序都需要制定嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，并將餐飲加工和服務(wù)過程細(xì)化為若干控制點(diǎn),，由質(zhì)檢員和衛(wèi)生監(jiān)督實(shí)行全程檢查,，確保飲食衛(wèi)生安全“零事故”。工作餐配送的特點(diǎn)：就餐人數(shù)多且固定,。靜安區(qū)企業(yè)快餐外送中心

團(tuán)餐服務(wù)企業(yè)的從業(yè)人員穿戴清潔的工作衣帽，佩戴口罩,，正確清潔消毒手部,，保持良好的個人衛(wèi)生。徐匯區(qū)公司員工餐外送號碼

制定文件和記錄管理要求,，有效管理文件,，確保所使用的文件均為有效版本,。應(yīng)用信息化管理記錄對各類臺賬資料進(jìn)行記錄。如實(shí)記錄從業(yè)人員培訓(xùn)考核,、進(jìn)貨查驗(yàn),、原料出庫,、食品安全自查、食品召回,、消費(fèi)者投訴處置,、餐廚廢棄物處置、衛(wèi)生間清潔,、食品留樣、設(shè)施設(shè)備清洗維護(hù)校驗(yàn),、衛(wèi)生殺蟲劑和殺鼠劑的使用,、食品添加劑采購與使用、檢驗(yàn)檢測等信息,。供應(yīng)商資格審核記錄,、食品原料采購索證索票進(jìn)貨查驗(yàn)和采購記錄,、過程控制記錄,、餐用具消毒情況等,。制定各項(xiàng)記錄表格，表格的項(xiàng)目齊全,，可操作,。填寫的表格清晰完整,，由執(zhí)行操作人員和內(nèi)部檢查人員簽字。各崗位負(fù)責(zé)人應(yīng)督促執(zhí)行操作人員按要求填寫記錄表格,，定期檢查記錄內(nèi)容,。食品安全管理人員應(yīng)每周檢查所有記錄表格，發(fā)現(xiàn)異常情況時,，立即督促有關(guān)人員采取整改措施。進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和相關(guān)憑證的保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后6個月,，沒有明確保質(zhì)期,，保存期限不得少于2年。其他各項(xiàng)記錄保存期限宜為2年,。宜每年匯總整理并裝訂成冊,。徐匯區(qū)公司員工餐外送號碼

上海森肴餐飲管理有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景,、信譽(yù)可靠,、勵精圖治、展望未來,、有夢想有目標(biāo),，有組織有體系的公司，堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,，攜手共畫藍(lán)圖，在上海市等地區(qū)的食品,、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**上海森肴餐飲供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績,，一直以來,，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理,、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針,，員工精誠努力,，協(xié)同奮取，以品質(zhì),、服務(wù)來贏得市場,，我們一直在路上,！