一,、美味多服務(wù)項目:公司服務(wù)項目有中式快餐,、西式套餐,、自助餐,、冷餐酒會等餐飲服務(wù)項目,。二,、美味多配送方式,。專業(yè)解決客戶餐飲配送難題,,擁有專業(yè)的配送設(shè)備,、配送團隊和中高級廚師隊伍,。可進駐客戶單位現(xiàn)場制作,,也可配送成品到客戶指定地點現(xiàn)場分餐,、自助餐等形式,或打包好的盒飯直接配送到客戶單位現(xiàn)場售賣或發(fā)放等形式,。三,、美味多配送標準??觳团渌鸵?00份以上(含100份)團體餐為起訂量,,距離我公司100公里以內(nèi)(現(xiàn)場制作不在此限),價位為每份8元起訂,。四,、送餐舉例。中國工商銀行,、蒙牛公司,、水滴籌,、森德、防控社區(qū)等指定北京美味多餐飲管理有限責(zé)任公司午餐餐飲供應(yīng)商,,每天配送各式餐飲共計為4500份,。餐飲配送如何搭配餐食?寶山區(qū)快餐外送中心電話
電話訂送餐步驟:企業(yè),、單位客戶來電預(yù)定或下單,、并提供地點、送餐份數(shù),、口味及送達時間,,標準套餐菜式品種豐富多樣、較低套餐標準8/份,、較高套餐標準15元/份,、主食大米飯、肉包,、饅頭,、面條、葷菜,、素菜,、青菜自由選擇搭配、中央廚房根據(jù)菜單品種進行加工,、加工過程講究菜品的色,、香味俱全、全同時控制菜品的供應(yīng)速度,,及后續(xù)現(xiàn)場米飯與湯的增添?,F(xiàn)場運營規(guī)劃:每天工作餐配送、由運營部根據(jù)客戶方要求制定配送時間,,我司在現(xiàn)場配有值班工作人員,,及時了解客人口味及用餐方式的變化及時與客戶溝通改進,工作期間穿戴統(tǒng)一服裝,、佩戴帽子,、口罩, 每餐堅持飯菜留樣,、并在留樣容器盒上標明菜名,、日期、時間,、留樣48小時并做好留樣記錄,。閔行區(qū)中式快餐配送熱線快餐配送中首先要從源頭獲取新鮮食材。
團餐配送的生產(chǎn)場地:選擇團體用餐的生產(chǎn)地點時,,應(yīng)考慮運輸時間,,租金和地點規(guī)模等因素,,并適當,快速地選擇地點,。團餐配送初步裝修需要事先計劃和設(shè)計倉庫,,劃分不同區(qū)域,合理有效地利用場地,,使所有重要環(huán)節(jié)得以充分利用,,并預(yù)留區(qū)域,以便隨后連續(xù)增加企業(yè)產(chǎn)量或設(shè)備,。 裝修需要解決水,,電,排煙,,滅火,,安全等問題,避免后續(xù)影響公司正常生產(chǎn)經(jīng)營的安全事故,。生產(chǎn)過程:團餐配送生產(chǎn)過程包括從倉儲到倉儲的一系列程序的標準化,。 合理分配人員和時間,建立存儲系統(tǒng),,去皮和揀選系統(tǒng),,裁切匹配系統(tǒng),粗加工系統(tǒng),,烹飪系統(tǒng),,包裝系統(tǒng)以及包裝和運輸系統(tǒng)。 所有系統(tǒng)都需要科學(xué)和合理性,,明確的分工,合理的獎懲措施以及所有環(huán)節(jié)的充分融合,。
企事業(yè)單位,、學(xué)校食堂配送食材除了蔬菜、水果,、肉類等生鮮食材之外,,還有米、面,、油,、調(diào)味品等干貨。食堂干貨通常包括木耳,、海帶,、香菇、紫菜,、黃豆,、粉條等植物性干貨,,還有干辣椒、酵母,、老酒,、生抽、老抽,、醋,、醬、咖喱粉,、耗油,、味精等調(diào)味品。食堂也需要比如干制水產(chǎn)品,、鹽漬水產(chǎn)品,、魚糜制品(即食類、非即食類)等,。雖然食堂干貨不需要冷藏,,但必須保持干爽,溫度在10℃——20℃,,相對濕度50%到60%之間,。通風(fēng)環(huán)境要好,避免陽光直射,。團餐配送生產(chǎn)場地選擇應(yīng)考慮運輸時間,,租金,場地規(guī)模等因素,。
團餐配送的常見解決方案有:全力支持承包,。承包商的責(zé)任:盒飯配送按照公司的伙食標準為員工和干部提供相應(yīng)的飯菜,并負責(zé)水,、電,、燃料等。在廚房,,以及招聘,、培訓(xùn)、任免,、食堂員工的工資和耗材補充,、各種食品的采購、日常管理,。半承包:承包商的責(zé)任:團餐配送將根據(jù)貴公司的食品標準為員工和干部提供相應(yīng)的餐飲,,以及食堂員工的招聘、培訓(xùn)、任免,、工資和耗材的補充,、各種食品的采購和日常管理、經(jīng)營風(fēng)險,、自籌資金和根據(jù)法律法規(guī)提供廚房員工福利/保險/勞動保護產(chǎn)品,。快餐配送存在有哪些問題呢?普陀區(qū)食堂快餐配送號碼
好的質(zhì)量是快餐配送的口碑,。寶山區(qū)快餐外送中心電話
想解決快餐配送的問題,,商家該做好的細節(jié):做營銷活動提早與市場經(jīng)理和站長溝通。對于專送的商家,,可以跟自己配送站的站長建立起聯(lián)系,。一方面如果要做營銷活動預(yù)估訂單會增加,就應(yīng)該提前和平臺的市場經(jīng)理或者站長溝通增派運力,;另一方面也方便在日常配送過程中遇到問題時能及時溝通,。用餐折扣和優(yōu)惠。這是商家能給騎手提供的較簡單直接的關(guān)懷,,也是商家較容易做到的,。優(yōu)化物流配送其實說到底是優(yōu)化商家和騎手之間合作關(guān)系。關(guān)系維護得好,,見多識廣的騎手們自然會給商家一些優(yōu)化的建議,,并且在配送中也會更加盡心盡力。寶山區(qū)快餐外送中心電話
上海森肴餐飲管理有限公司主要經(jīng)營范圍是食品,、飲料,,擁有一支專業(yè)技術(shù)團隊和良好的市場口碑。上海森肴致力于為客戶提供良好的商務(wù)套餐配送,,快餐配送,,盒飯配送,團體餐配送,,一切以用戶需求為中心,,深受廣大客戶的歡迎。公司從事食品,、飲料多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計,、強大的技術(shù),,還有一批**的專業(yè)化的隊伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù),。在社會各界的鼎力支持下,,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造***服務(wù)體驗,為客戶成功提供堅實有力的支持,。