河北安國：河北安國――“草到安國方成藥,藥經(jīng)祁州始生香”“藥不經(jīng)祁州無藥味”所謂“藥味”，這里泛指藥物作用,，夸張藥不進(jìn)祁州就無作用,，可見藥業(yè)對祁州藥市評價之高。河北安國縣古稱祁州,，因藥業(yè)繁榮而聞名全國及東南亞地區(qū),，素有“藥州”之稱。歷史上與河南禹州(今禹縣)并稱為“南禹州,、北祁州”兩大藥市,。早在公元1101年北宋徽宗，為紀(jì)念邳彤在安國南建立了“藥王廟”,，每年清明節(jié)舉行廟會,，至清乾隆年間已成為全國藥材集散的總樞紐，清道光年間藥商開始形成幫派,，廟會期間各地藥商云集,，整個祁州鎮(zhèn)，藥氣熏天,，熙來攘往,，熱鬧非凡。各路客商每天交流藥材的數(shù)量多達(dá)數(shù)千萬斤,，成交額達(dá)白銀數(shù)萬兩,。成為四面八方中藥材交流的中心，為我國歷史上有名的藥材集散市場,。安國的藥材加工炮制經(jīng)數(shù)百年的生產(chǎn)實踐,，積累了一套完整的經(jīng)驗，有許多獨(dú)到之處,，其“刀法”為藥業(yè)之冠,。如“百刀檳榔”，一個檳榔可切100多片,，且片片均勻,；“蟬翼清夏”，同蠶豆大小的半夏,，切片薄似蟬翼,，閃閃發(fā)光，置于報紙上,，透過薄片文字清晰可見,；“云片鹿茸”，切片薄似絹帛,，狀如云片,，入口即化,；“鎊制犀角”，用特制的鋼銼排刀將犀牛角鎊成極薄片,，形似刨花,。很多藥材經(jīng)特殊的制作方法炮制后。 菊花心指藥材橫切面上維管束與較窄的射線排列成細(xì)密放射狀紋理,，狀似開放的菊花,，稱菊花心，如黃芪,、甘草,。臨滄中藥材加工及銷售

    河南百泉：“春暖花開到百泉，不到百泉藥不全”百泉位于河南省北部,，輝縣縣城西北五華里處的蘇門山南麓,。早在隋朝百泉北岸山上始建“衛(wèi)源廟”，每年農(nóng)歷四月八日在此紀(jì)念釋迦牟尼佛祖的生日,，明洪武八年(公元1375年)借古廟會進(jìn)行藥材交易,，正式形成了百泉藥材大會。清道光15年《輝縣志》載：“百泉,，四月初一起,，初十日止，四方輻輳,、商賈云集,，南北藥材具備?！笨梢娚藤Z來此交流藥材的盛況,。據(jù)1931年統(tǒng)計，參加百泉藥材大會的有河南,、河北,、山東、山西,、北京,、安徽六省市42縣623家鋪戶，經(jīng)營有南貨,，即四川、云南,、貴州,、湖廣等地所產(chǎn)藥材；山貨,，即河南,、山西,、太行山區(qū)所產(chǎn)的藥材；以及懷慶府所產(chǎn)的地黃,、牛膝,、菊花、山藥“四大懷藥”等,，計約200余種,。風(fēng)景秀麗的百泉，更引誘各地人士趁大會期間來百泉旅游,，會期人數(shù)較多時竟達(dá)10萬之眾,，故而形成“春暖花開到百泉，不到百泉藥不全”之說,。 臨滄天花粉加工及銷售指藥材根頭部膨大,，具有多數(shù)隆起的莖基及芽痕，因狀似珍珠散于盤中而稱珍珠盤,，如銀柴胡,。

    行業(yè)現(xiàn)狀：認(rèn)識偏見在生產(chǎn)方面，長期以追求數(shù)量為第1目標(biāo),，忽視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展,，造成產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的嚴(yán)重失調(diào)和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的不合理，也使農(nóng)業(yè)收益低下,。膳食結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,，國民的營養(yǎng)與健康，都有待于農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展,。創(chuàng)新力低中國農(nóng)產(chǎn)品加工整體上處于初加工多,、水平低、規(guī)模小,、綜合利用差和耗能高的初級階段,，技術(shù)及裝備水平低是主要的原因。中國科技工作的重點(diǎn)在生產(chǎn)中,，80%以上的科技經(jīng)費(fèi)和研究力量投入在生產(chǎn)中,，對產(chǎn)后領(lǐng)域的科研工作比較忽視，造成了農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域技術(shù)創(chuàng)新能力較低,，科技儲備,、特別是基礎(chǔ)性的技術(shù)儲備嚴(yán)重缺乏。無論是企業(yè)還是科研單位和大專院校,，普遍缺乏適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的技術(shù)支撐和儲備,，特別是擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的技術(shù)較缺乏，是中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)落后于發(fā)達(dá)國家的根本原因。

    農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是以農(nóng)業(yè)物料,、人工種養(yǎng)或野生動植物資源為原料進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)活動的總和,。廣義的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是指以農(nóng)、林,、牧,、漁產(chǎn)品及其加工品為原料所進(jìn)行的工業(yè)生產(chǎn)活動。狹義的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是指以人工生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)物料和野生動植物資源及其加工品為原料所進(jìn)行的工業(yè)生產(chǎn)活動,。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對于促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展和提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益具有重要意義,。目前，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)存在著技術(shù)落后,、農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械性能不高,、科技投入及成果轉(zhuǎn)化不足、加工產(chǎn)業(yè)化體系尚未形成及地區(qū)發(fā)展不平衡等主要問題,。今后．我國農(nóng)產(chǎn)品加工的發(fā)展應(yīng)當(dāng)拓寬農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)利用的途徑,，加強(qiáng)果蔬儲藏與保鮮加工技術(shù)研究以及功能食品的研究與開發(fā)，提高農(nóng)產(chǎn)品加工裝備和現(xiàn)代高新技術(shù)應(yīng)用水平,，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的行業(yè)管理,。農(nóng)產(chǎn)品包括很多，其他包括深加工,，簡單加工,，給農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行簡單的包裝，這叫簡單加工,，把農(nóng)產(chǎn)品加工成果汁,，這叫深加工。 藥材根頭部偶有黑色發(fā)粘的油狀物稱油頭,，如川木香,。

    江西樟樹：江西樟樹――“藥不過樟樹不靈，不到樟樹不齊”江西樟樹鎮(zhèn)倚“八省通衢要沖”的地理交通優(yōu)勢,，藥商薈集,，藥業(yè)興旺，是享譽(yù)中外的“江南藥都”,。由于各地藥材云集樟樹,，樟樹自產(chǎn)藥材也與之相映生輝，像樟樹枳殼就因質(zhì)量較好而列為貢品進(jìn)入皇宮內(nèi)苑,。樟樹藥材稱之謂：“東南西北中兼收并蓄,，甘辛苦咸酸五性俱全，廣征博取,，應(yīng)有盡有”,。同時樟樹藥業(yè)對藥材鑒別、炮制均有獨(dú)到的技術(shù)和特色,，切制飲片花樣眾多,，厚薄適度，實用性強(qiáng),，有“半夏魚鱗片,，黃柏骨牌片，厚樸指甲片,，肉桂薄肚片,，桂枝瓜子片，甘草柳葉片”等,。技術(shù)上講究“白芍飛上天,，茯苓不見邊，川芎蝴蝶雙飛片,，麥冬三刀成勺片”,。因而贏得“藥不過樟樹不靈，不到樟樹不齊”的美稱,。 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是以農(nóng)業(yè)物料,、人工種養(yǎng)或野生動植物資源為原料進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)活動的總和。曲靖百部加工及銷售電話

皮類藥材表面的一種硬而少的突出物,，稱皮刺,，如海桐皮。臨滄中藥材加工及銷售

    行業(yè)現(xiàn)狀：種類單一從農(nóng)產(chǎn)品加工的品種類別來看,，國內(nèi)產(chǎn)品種類較少,，品種單調(diào)。在糧油加工業(yè)中,，以專yong粉為例,，日本有60多種，英國：有70多種,，美國達(dá)100多種,，而中國只有20種左右；在食用油方面,，日本專yong油脂達(dá)到400多種,，而中國只有幾種；果蔬,、肉類和乳品加工也存在同樣的問題,。設(shè)備落后先進(jìn)的加工工藝必須有先進(jìn)的技術(shù)裝備來保障，才會生產(chǎn)出高質(zhì)量,、低成本,、強(qiáng)競爭力和高附加值的產(chǎn)品。中國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)盡管引進(jìn)了一些先進(jìn)的設(shè)備，但整體水平與國外相比仍存在較大差距,。其原因有機(jī)械行業(yè)整體水平偏低的因素,，也有對引進(jìn)設(shè)備消化吸收不夠的原因。同時,，加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小,，中小企業(yè)居多，具有國際競爭力的大型明星企業(yè)較少,。中小企業(yè)管理成本較高,，與大企業(yè)爭原料，又造成大企業(yè)設(shè)備的利用率降低,，致使形成產(chǎn)品的生產(chǎn)成本居高不下和產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定的惡性循環(huán),。另外，企業(yè)分布也不合理,，過分集中或過分分散,，會造成產(chǎn)品成本的增加和資源的難以有效利用。 臨滄中藥材加工及銷售

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