藥材即可供制藥的原材料,，在中國尤指是中藥材，即未經加工或未制成成品的中藥原料,。中藥是中國傳統(tǒng)的藥材,，中國藥文化源遠流長、博大精深,，既包含數千年中藥文明又融合近現代西藥文明所創(chuàng)造的中西藥并舉,、獨具特色的文化現象，是中國歷史文化的重要組成部分,。山東省菏澤市是半夏人工種植發(fā)源地,，我國半夏種質資源庫設在山東省菏澤市，山東省菏澤市半夏種質資源庫,，即山東菏澤市潤康中藥材研究所,。中國中藥材市場山東省中藥材專業(yè)市場-山東菏澤舜王城中藥材市場在菏澤市區(qū)北20公里處。山東菏澤市潤康中藥材研究所背靠中藥材市場,，其技術人員從事中藥材及半夏20年的田間實踐栽培研究觀察,，就半夏說單從半夏生長的葉型上可分為竹葉型、似竹葉型,、柳葉型（“狹三葉”研究所02年命名）,、杏葉型、手掌葉型等幾類,。竹葉型,、杏葉型分布較廣，在全國半夏主產地均有發(fā)現,；似竹葉型,、手掌葉型分布在貴州、云南,、四川,、湖南、江西等省的部分地區(qū)和長江流域；“狹三葉”半夏主要原產地山東菏澤,，現已引種擴展到山西的南部,、河南的中北部、甘肅,、陜西,、河北、安徽,、江蘇等省的部分地區(qū),。從以上半夏不同葉型中比較篩選，“狹三葉”半夏產量比較高,，質量較好,，其長勢旺盛，莖葉分蘗多,。 農產品加工業(yè)對于促進農業(yè)生產發(fā)展和提高農業(yè)生產效益具有重要意義,。中藥材加工及銷售咨詢

    江西樟樹：江西樟樹――“藥不過樟樹不靈，不到樟樹不齊”江西樟樹鎮(zhèn)倚“八省通衢要沖”的地理交通優(yōu)勢,，藥商薈集,，藥業(yè)興旺，是享譽中外的“江南藥都”,。由于各地藥材云集樟樹,，樟樹自產藥材也與之相映生輝，像樟樹枳殼就因質量較好而列為貢品進入皇宮內苑,。樟樹藥材稱之謂：“東南西北中兼收并蓄,，甘辛苦咸酸五性俱全，廣征博取,，應有盡有”,。同時樟樹藥業(yè)對藥材鑒別、炮制均有獨到的技術和特色,，切制飲片花樣眾多,，厚薄適度，實用性強,，有“半夏魚鱗片,，黃柏骨牌片,，厚樸指甲片,，肉桂薄肚片，桂枝瓜子片,，甘草柳葉片”等,。技術上講究“白芍飛上天，茯苓不見邊，川芎蝴蝶雙飛片,，麥冬三刀成勺片”,。因而贏得“藥不過樟樹不靈，不到樟樹不齊”的美稱,。 曲靖懷山藥加工及銷售市價亮銀星指皮類藥材由于表面有結晶析出,，置光下顯亮銀光，如牡丹根皮,、厚樸,。

    解決對策：指導思想發(fā)展農產品加工業(yè)首先應清楚自身的優(yōu)勢所在，要注重利用當地農產品資源優(yōu)勢,、技術優(yōu)勢和地域優(yōu)勢,，以市場需求為出發(fā)點，進行農產品加工,。既要著眼于國內市場需求,，又要瞄準國際市場需求，不斷滿足社會對農產品及其加工品的數量和多樣化,、多層次,、質量化、方便化,、安全化,、營養(yǎng)化等需求。發(fā)揮優(yōu)勢因地制宜地發(fā)揮本地在資源,、經濟,、市場和技術等方面的區(qū)域優(yōu)勢，堅持有所為,，有所不為,，提倡科學規(guī)劃，合理布局,，積極發(fā)展有明顯優(yōu)勢的農產品加工業(yè),，逐步形成各具特色的農產品加工業(yè)區(qū)域性布局。防止低水平重復建設,、低層次惡性競爭和產業(yè)結構重疊,，比如山東可根據區(qū)域性優(yōu)勢重點發(fā)展蔬菜出口加工。

    行業(yè)現狀：種類單一從農產品加工的品種類別來看,，國內產品種類較少,，品種單調。在糧油加工業(yè)中,，以專yong粉為例,，日本有60多種，英國：有70多種，美國達100多種,，而中國只有20種左右,；在食用油方面，日本專yong油脂達到400多種,，而中國只有幾種,；果蔬、肉類和乳品加工也存在同樣的問題,。設備落后先進的加工工藝必須有先進的技術裝備來保障,，才會生產出高質量、低成本,、強競爭力和高附加值的產品,。中國農產品加工企業(yè)盡管引進了一些先進的設備，但整體水平與國外相比仍存在較大差距,。其原因有機械行業(yè)整體水平偏低的因素,，也有對引進設備消化吸收不夠的原因。同時,，加工企業(yè)生產規(guī)模小,，中小企業(yè)居多，具有國際競爭力的大型明星企業(yè)較少,。中小企業(yè)管理成本較高,，與大企業(yè)爭原料，又造成大企業(yè)設備的利用率降低,，致使形成產品的生產成本居高不下和產品質量不穩(wěn)定的惡性循環(huán),。另外，企業(yè)分布也不合理,，過分集中或過分分散,，會造成產品成本的增加和資源的難以有效利用。 廣義的農產品加工業(yè)是指以農,、林,、牧、漁產品及其加工品為原料所進行的工業(yè)生產活動,。

    鑒別方法：看外觀注意觀察藥材的外表特征,，如表皮、顏色,、形狀,、粗細、斷面等等,。手摸用手感受藥材的軟硬,、輕重，疏松還是致密,，光滑還是粘膩,，細致還是粗糙，以此鑒別藥材的好壞,。不同藥材的質感是不一樣的,，即使是同一種藥材，由于加工炮制的方法不同,，也會有較大的差異,。如荊三棱堅實體重，而泡三棱則體輕,；鹽附子質軟,，而黑附子則質地堅硬?？趪L和鼻聞藥材的氣味與其所含的成分有關,，鼻聞是比較重要的鑒別方法，尤其對于鑒別一些有濃郁氣味的藥材是很有效的,，如薄荷的香,、魚腥草的腥、阿魏的臭等等,?？趪L法鑒別藥材的意義不僅在于味道還包括“味感”，味分為辛,、甘,、酸、苦,、咸五味,，如山楂的酸、黃連的苦,、甘草的甜等,。味感則分為麻、澀,、淡,、滑、涼,、膩等,。藥材的味感和所含的化學物質也有密切關系，在中藥材口嘗鑒別的實踐中,，可按藥材的品種和質量分類進行判斷,。水試和火試有些藥材放在水中,，或用火燒灼一下會產生特殊的現象。如熊膽的粉末放在水中,，會先在水面上旋轉,，然后成黃線下沉而不會擴散。麝香被燒灼時,，會產生濃郁的香氣,，燃盡后留下白色的灰末。這些特殊的現象都與藥材內所含的化學成分有密切的關系,，是常用的鑒別方法,。 農產品包括很多，其他包括深加工,，簡單加工,，給農產品進行簡單的包裝。上海生地加工及銷售電話

菊花心指藥材橫切面上維管束與較窄的射線排列成細密放射狀紋理,，狀似開放的菊花,，稱菊花心，如黃芪,、甘草,。中藥材加工及銷售咨詢

    規(guī)格分類：根據藥材的加工等級、加工方法,、產地,、顏色、包裝,、質量,，可以分為以下規(guī)格：按加工等級：按加工等級：初加工分級方面有統(tǒng)貨、選貨,、大選,、小選、特選,、一級,、二級、三級,、四五混級,、級外投料，其中統(tǒng)貨就是大小貨混在一起的一種規(guī)格,。分級常見的品種有白芍,、生地、天麻,，另外像三七,、人參,、川芎、西洋參也有類似分級,。如如三七分60頭,、40頭、20頭,、120頭、80頭,、無數頭,、等等級；紅參有64支,、30支,、20支、參須之分,；生曬參有25支,、40支、60支之分,；西洋參有長支,、短支之別等等。還有按加工凈度和方法劃分,。如山藥帶有表皮者稱"毛山藥",，除去表皮并搓圓加工成商品的稱"光山藥"。其它的如毛香附與光香附,；個茯苓與茯苓塊,；生曬參與紅參；毛殼麝香與麝香仁等,。 中藥材加工及銷售咨詢

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