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規(guī)格分類:根據(jù)藥材的加工等級、加工方法,、產(chǎn)地,、顏色、包裝,、質(zhì)量,,可以分為以下規(guī)格:按加工等級:按加工等級:初加工分級方面有統(tǒng)貨、選貨,、大選,、小選、特選,、一級,、二級、三級,、四五混級,、級外投料,其中統(tǒng)貨就是大小貨混在一起的一種規(guī)格,。分級常見的品種有白芍,、生地、天麻,,另外像三七,、人參、川芎,、西洋參也有類似分級,。如如三七分60頭、40頭,、20頭,、120頭、80頭,、無數(shù)頭,、等等級;紅參有64支、30支,、20支,、參須之分;生曬參有25支,、40支,、60支之分;西洋參有長支,、短支之別等等,。還有按加工凈度和方法劃分。如山藥帶有表皮者稱"毛山藥",,除去表皮并搓圓加工成商品的稱"光山藥",。其它的如毛香附與光香附;個茯苓與茯苓塊,;生曬參與紅參,;毛殼麝香與麝香仁等。 藥材根頭部偶有黑色發(fā)粘的油狀物稱油頭,,如川木香,。臨滄中藥材加工及銷售
由于歷史文化、地理環(huán)境和社會發(fā)展水平不同等多種原因,,各地區(qū)的中藥資源開發(fā)利用程度和應(yīng)用范圍存在著很大的差異,,形成了具有不同內(nèi)涵、相對單獨又相互聯(lián)系的三個部分,,即中藥材,、民間藥和民族藥。對于這些寶貴資源的開發(fā)與有效利用,,己有悠久的歷史,,也是中國醫(yī)藥學(xué)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。幾千年來,,以之作為防治疾病的主要武器,,對保障人民健康和民族繁衍起著不可忽視的作用。這些藥物中,,植物性的藥材占大多數(shù),,使用也更普遍,所以古來相沿藥學(xué)叫做“本草學(xué)”,。中藥材一般傳統(tǒng)中藥材講究地道藥材,是指在一特定自然條件,、生態(tài)環(huán)境的地域內(nèi)所產(chǎn)的藥材,,因生產(chǎn)較為集中,栽培技術(shù),、采收加工也都有一定的講究,,以致較同種藥材在其他地區(qū)所產(chǎn)者品質(zhì)佳,、療效好。民間藥也稱草藥,,指地域性習(xí)慣使用,,本草中未記載的天然藥物,一般以植物為主,。民族藥指少數(shù)民族聚居地區(qū)習(xí)慣使用或由少數(shù)民族醫(yī)藥文獻(xiàn)記載的天然藥物,。 上海生地加工及銷售價錢棗皮指藥材果皮皺縮成棗皮狀,如山萸肉,。
行業(yè)現(xiàn)狀:認(rèn)識偏見在生產(chǎn)方面,,長期以追求數(shù)量為第1目標(biāo),忽視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展,,造成產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的嚴(yán)重失調(diào)和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的不合理,,也使農(nóng)業(yè)收益低下。膳食結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,,國民的營養(yǎng)與健康,,都有待于農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。創(chuàng)新力低中國農(nóng)產(chǎn)品加工整體上處于初加工多,、水平低,、規(guī)模小、綜合利用差和耗能高的初級階段,,技術(shù)及裝備水平低是主要的原因,。中國科技工作的重點在生產(chǎn)中,80%以上的科技經(jīng)費和研究力量投入在生產(chǎn)中,,對產(chǎn)后領(lǐng)域的科研工作比較忽視,,造成了農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域技術(shù)創(chuàng)新能力較低,科技儲備,、特別是基礎(chǔ)性的技術(shù)儲備嚴(yán)重缺乏,。無論是企業(yè)還是科研單位和大專院校,普遍缺乏適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的技術(shù)支撐和儲備,,特別是擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的技術(shù)較缺乏,,是中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)落后于發(fā)達(dá)國家的根本原因。
鑒別方法:看外觀注意觀察藥材的外表特征,,如表皮,、顏色、形狀,、粗細(xì),、斷面等等。手摸用手感受藥材的軟硬、輕重,,疏松還是致密,,光滑還是粘膩,細(xì)致還是粗糙,,以此鑒別藥材的好壞,。不同藥材的質(zhì)感是不一樣的,即使是同一種藥材,,由于加工炮制的方法不同,,也會有較大的差異。如荊三棱堅實體重,,而泡三棱則體輕,;鹽附子質(zhì)軟,而黑附子則質(zhì)地堅硬,??趪L和鼻聞藥材的氣味與其所含的成分有關(guān),鼻聞是比較重要的鑒別方法,,尤其對于鑒別一些有濃郁氣味的藥材是很有效的,,如薄荷的香、魚腥草的腥,、阿魏的臭等等,。口嘗法鑒別藥材的意義不僅在于味道還包括“味感”,,味分為辛,、甘、酸,、苦,、咸五味,如山楂的酸,、黃連的苦,、甘草的甜等。味感則分為麻,、澀,、淡、滑,、涼,、膩等。藥材的味感和所含的化學(xué)物質(zhì)也有密切關(guān)系,,在中藥材口嘗鑒別的實踐中,,可按藥材的品種和質(zhì)量分類進(jìn)行判斷,。水試和火試有些藥材放在水中,或用火燒灼一下會產(chǎn)生特殊的現(xiàn)象,。如熊膽的粉末放在水中,會先在水面上旋轉(zhuǎn),,然后成黃線下沉而不會擴(kuò)散,。麝香被燒灼時,會產(chǎn)生濃郁的香氣,,燃盡后留下白色的灰末,。這些特殊的現(xiàn)象都與藥材內(nèi)所含的化學(xué)成分有密切的關(guān)系,是常用的鑒別方法,。 皮類藥材表面的一種硬而少的突出物,,稱皮刺,如海桐皮,。
行業(yè)現(xiàn)狀:種類單一從農(nóng)產(chǎn)品加工的品種類別來看,,國內(nèi)產(chǎn)品種類較少,品種單調(diào),。在糧油加工業(yè)中,,以專yong粉為例,日本有60多種,,英國:有70多種,,美國達(dá)100多種,而中國只有20種左右,;在食用油方面,,日本專yong油脂達(dá)到400多種,而中國只有幾種,;果蔬,、肉類和乳品加工也存在同樣的問題。設(shè)備落后先進(jìn)的加工工藝必須有先進(jìn)的技術(shù)裝備來保障,,才會生產(chǎn)出高質(zhì)量,、低成本、強(qiáng)競爭力和高附加值的產(chǎn)品,。中國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)盡管引進(jìn)了一些先進(jìn)的設(shè)備,,但整體水平與國外相比仍存在較大差距。其原因有機(jī)械行業(yè)整體水平偏低的因素,,也有對引進(jìn)設(shè)備消化吸收不夠的原因,。同時,加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小,,中小企業(yè)居多,,具有國際競爭力的大型明星企業(yè)較少,。中小企業(yè)管理成本較高,與大企業(yè)爭原料,,又造成大企業(yè)設(shè)備的利用率降低,,致使形成產(chǎn)品的生產(chǎn)成本居高不下和產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定的惡性循環(huán)。另外,,企業(yè)分布也不合理,,過分集中或過分分散,會造成產(chǎn)品成本的增加和資源的難以有效利用,。 農(nóng)產(chǎn)品包括很多,,其他包括深加工,簡單加工,,給農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行簡單的包裝,。中藥材加工及銷售定制價格
農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對于促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展和提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益具有重要意義。臨滄中藥材加工及銷售
行業(yè)現(xiàn)狀:采取措施農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的規(guī)模要與原料基地和銷售市場輻射半徑相適應(yīng),,不宜盲目求大,。要實行“大中小”結(jié)合,堅持大,、中,、小農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)共同發(fā)展,重點扶持一批大中型農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)頭企業(yè),,實行產(chǎn)加銷一體的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,,促進(jìn)其不斷發(fā)展壯大,成為農(nóng)業(yè)參與國際競爭的新型主體,。加大力度且有關(guān)部門要把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和科技進(jìn)步放到重要位置,。在保護(hù)和優(yōu)化具有民族特色風(fēng)味的傳統(tǒng)工藝的同時,加大技術(shù)攻關(guān)和技術(shù)創(chuàng)新力度,。大力引進(jìn)和開發(fā)應(yīng)用高新技術(shù),、設(shè)備和工藝,加快企業(yè)技術(shù)改造步伐,,不斷培育和提高企業(yè)自主開發(fā)能力,,著重發(fā)展精深加工,提高產(chǎn)品品質(zhì)和檔次,,推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變,。要把安全和健康食品加工作為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展重點,加快技術(shù)改造和技術(shù)創(chuàng)新步伐,,努力擴(kuò)大加工企業(yè)的規(guī)模,,培育出一批效益更高、競爭能力更強(qiáng)和帶動能力更大的領(lǐng)頭企業(yè),;提高蔬菜,、果品,、水產(chǎn)品精加工、雜糧深加工能力和糧食轉(zhuǎn)化的速度,;合理調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)布局,。不斷提高整個農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和市場競爭力;促進(jìn)資金,、技術(shù)和人才等要素向農(nóng)產(chǎn)品加工增值潛力大,、效益高和前景廣闊的行業(yè)或領(lǐng)域流動。 臨滄中藥材加工及銷售
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