鳳鴨頭一家以休閑鹵制食品以及連鎖加盟體系的運(yùn)營和管理為業(yè)務(wù)的品牌.鳳鴨頭以匠心 特色風(fēng)味為主要特點(diǎn),。以為消費(fèi)者提供不同口味需求的鹵味與主食產(chǎn)品為目標(biāo),，致力于服務(wù)、品質(zhì),。衛(wèi)生、口感的經(jīng)營理念,，產(chǎn)品具有“麻,、辣、鮮,、香”的特色風(fēng)味,，經(jīng)創(chuàng)始人精心 的腌制工藝，鳳鴨頭食品口味別具特色,，麻辣過癮,。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，老少皆宜,，一直以來深受消費(fèi)者的喜愛與青睞,。鳳鴨頭堅(jiān)持以用戶體驗(yàn)為 ，高標(biāo)準(zhǔn),、致力于成為好吃,。有趣的鹵味品牌，同時(shí)堅(jiān)持誠信,、健康的經(jīng)營之路,，迎合消費(fèi)者潮流建立一個(gè)形象合格并 度高的連鎖企業(yè)品牌。期待您的咨詢,，我們將竭誠為您服務(wù)......四平鹵味加盟價(jià)格

    ③將香料袋,、芹菜結(jié)、生姜塊,、沙嗲醬,、黃酒,、熱菜籽油、油咖喱,、精鹽,、骨湯一起入放鹵鍋內(nèi)，調(diào)勻即可,。3.白鹵汁,。八角60克，山奈50克,，花椒25克,，白豆蔻25克、陳皮50克,，香葉50克,，白芷25克，香蔥150克,，生姜150克,，水酒1000克，白醬油1000克,，精鹽120克,，味精100克，骨湯12千克,。制法：①香蔥挽結(jié),，生姜用刀拍松。將八角,、山奈,、花椒、白豆蔻,、陳皮,、香葉、白芷裝入香料袋內(nèi),，袋口扎牢,。②將香料袋、蔥結(jié),、姜塊,、水酒、白醬油,、精鹽,、味精、骨湯一起放入鹵鍋內(nèi),，調(diào)勻即可,。以上配方適宜于鹵制10～12千克的生鮮原料（家庭可根據(jù)原料的數(shù)量,，按比例減少調(diào)味料的數(shù)量）。4.配制鹵汁時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng),。①香料,、食鹽、醬油的用量要適當(dāng)：香料過多,，成菜藥味大，色澤偏黑,；香料太少,，成菜香味不足。食鹽過多,，成菜除口味“死咸”外,，還會(huì)使成菜緊縮、干癟,；食鹽太少,，成菜鮮香味不突出。醬油太多,，成品色黑難看,；醬油太少，口味不夠鮮美,。②原料的選用：黃鹵汁,、白鹵汁不宜使用醬油或別的帶色的調(diào)味品，也不要使用容易褪色的香料,。③鹵汁不宜事先熬煮,，應(yīng)現(xiàn)配制現(xiàn)使用，這樣既可避免調(diào)味品中的芳香氣味白白地?fù)]發(fā)掉,，還能節(jié)省燃料和時(shí)間,。鹵味鹵汁保管編輯鹵過菜肴的鹵汁。大連鴨貨加盟費(fèi)用更多詳細(xì)情況,，您可以來電進(jìn)行咨詢....

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沈陽市沈北新區(qū)爭艷鳳鴨頭吾悅快餐店在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,，不斷制造創(chuàng)新的市場高度,，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在遼寧省等地區(qū)的食品,、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,，成績讓我們喜悅，但不會(huì)讓我們止步,，殘酷的市場磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,，勇于進(jìn)取的無限潛力,，鳳鴨頭供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去,，我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜,，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足,，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,，要不畏困難，激流勇進(jìn),，以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,，共同走向輝煌回來！