植物學(xué)史

柑橘，是橘,、柑,、橙,、金柑，柚,、枳等的總稱,。 [2]  

中國是柑橘的重要原產(chǎn)地之一，柑橘資源豐富,，優(yōu)良品種繁多,，有4000多年的栽培歷史。經(jīng)過長期栽培,、選擇,，柑橘成了人類的珍貴果品。 [3]  

湖南石門,，種植柑橘悠久,，早在兩千多年前，愛國詩人屈原就在故里寫下了《桔頌》名篇,。據(jù)研究,，柑橘起源于中國云貴高原，途經(jīng)長江而下,，傳向淮河以南,。長江下游，直到嶺南地區(qū),。經(jīng)過中國人民長期栽培。選擇,，柑橘成了人類的珍貴果品,。15世紀(jì)，葡萄牙人把中國甜橙帶到地中海沿岸栽培,，當(dāng)?shù)胤Q為“中國蘋果”,。后來，甜橙又傳到拉丁美洲和美國,。1821年,，英國人來中國采集標(biāo)本，把金柑帶到了歐洲,，1892年,，美國從中國引進椪柑，叫“中國蜜桔”,。英語把柑和桔總稱“曼達寧”（Mandarin）,，其原意就是“中國珍貴的柑”,。溫州蜜柑，是唐代日本和尚田中間守來中國浙江天臺山進香,，帶回柑橘種子,，在日本鹿兒島、長島栽植,，變異選擇而來,。柑橘栽培遍及五大洲，而以巴西,、美國,、中國、日本,、西班牙,、意大利、摩洛哥,、墨西哥,、以色列、南非,、阿爾及利亞,、埃及、希臘,、土耳其,、阿根廷、印度,、澳大利亞的栽培面積和產(chǎn)量居多,。 柑橘比較大限度地發(fā)揮良種特性，生產(chǎn)質(zhì)量精品果,?？诒酶涕偈裁磧r格

柑橘在干旱的月份需要灌溉，因此當(dāng)冬季干旱,、氣溫13攝氏度以上時,，必須灌溉。此外,，脫水是危險的,，它使果實水分流向葉片引起果實枯萎。過去灌溉主要采用溝灌或樹冠上部噴灌的方式,，但噴灌有鹽漬化的風(fēng)險,，溝灌可引起土壤透氣性下降。如今正傾向于使用滴灌和樹冠下的微噴灌技術(shù)，呈帶狀灌溉,，部分土表保持干燥,。定植前未充分施用磷、鉀肥的果園,，應(yīng)逐年增加磷,、鉀肥的施用；幼樹定植后1個月,，新根開始活動,，可施稀糞水，施肥量宜少不宜多,，宜淡不宜濃,，尤其是化肥，施用時更應(yīng)注意,，以免傷根,。每次新梢抽發(fā)前和生長期均要施1~2次***肥，力爭1年抽3~4次梢,，即2月底至3月初施春梢肥,，5月中、下旬施夏梢肥,，7月上,、中旬施早秋梢肥，11月下旬施好冬肥,。 江北區(qū)柑橘貨真價實柑橘果皮薄而柔軟,，由于囊瓣壁極薄并與白皮層密接，剝皮較難,。

柑,、橘、橙是柑橘類水果中的三個不同品種,，由于它們外形相似,，易被人們所混淆。柑橘,，是橘,、柑,、橙,、金柑，柚,、枳等的總稱,，柑和橘的名稱長期以來都很混亂。按科學(xué)的角度來衡量,，橘是基本種,，花小,、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色,；柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜種,，花大，果實剝皮不如桔好剝,，種子的胚為淡綠色,。因此，在寬皮柑桔中,，橙柑（蘆柑）是桔不是柑,，溫州密橘是柑不是橘。柑和橘在植物分類學(xué)上是同科同屬而不同種的木本植物,。另外柑和橘兩者常統(tǒng)稱為“柑橘”,。

柑橘屬植物是柑橘類果樹中**主要的一群植物，共有17個種,，分成6個種群：大翼橙類,、宜昌橙類、枸櫞檸檬類,、柚類,、橙類和寬皮橘類。柑橘類水果包括橘子,、柑,、柚、枸櫞,、甜橙,、酸橙、金橘,、檸檬等一大家族,。

柑橘自然通風(fēng)貯藏柑橘

具體方法是將處理后的橘果裝入墊紙或薄膜的果箱，果箱按品字形整齊碼堆,，每堆不超過500公斤,，高不超過7層。貯藏期間注意通風(fēng)換氣（10~11月應(yīng)日夜開窗,，以降溫散濕,。12~2月要進行適當(dāng)?shù)耐L(fēng)換氣，日比較低氣溫≤4℃時緊閉門窗,，以保溫防凍）,，結(jié)合庫內(nèi)灑水等措施，盡可能使庫內(nèi)溫度穩(wěn)定在6~12℃，濕度保持85~95%,，能有效地保持果實新鮮飽滿,。貯后每隔20~30天翻果檢查1次，剔除有腐爛跡象及不耐貯藏的果實,。翻果時要輕拿輕放,，防止增加新的機械損傷，對爛果應(yīng)用紙包起,，輕輕放入有蓋的桶內(nèi),，帶出庫外集中深埋；對與爛果接觸的果箱及好果要用蘸有0.2%托布津等消毒液的濕抹布涂擦消毒,。柑橘貯至3月以后,，庫內(nèi)溫度逐漸升高，且二氧化碳,、乙烯等氣體以及乙醇,、乙醛等揮發(fā)性物質(zhì)明顯增加，管理上要盡量加強午夜以后的通風(fēng)降溫,，必要時在地面噴灑1%高錳酸鉀液,，中和有害氣體，減緩果實的衰老與腐爛,。這種方式可使寬皮橘貯藏到3月,，橙類可到5月。

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為了便于區(qū)分，柑,、桔,、橙、柚的特點如下：

柑子

為蕓香科植物柑等多種柑類的成熟果實,。果實較大,，近于球形，皮顯黃色,，橙黃色或橙紅色,，果皮粗厚，海綿層厚,，質(zhì)松,，剝皮稍難，種子呈卵形,。味甜酸適度,，耐儲藏。

橘子

橘,，為蕓香科植物福橘或朱橘等多種桔類的成熟果實,。種類很多，有八布橘,、金錢橘,、甜橘、酸橘,、宮川,、新津橘、尾張橘,、溫州橘,、四川橘等品種。果實較小,，常為扁圓形,，皮色橙紅、朱紅或橙黃,。果皮薄而寬松,，海綿層薄，質(zhì)韌,，容易剝離,，囊瓣7至11個。味甜或酸,，種子呈尖細狀,，不耐貯藏。

橙子

指蕓香科,，柑橘亞科,，柑橘族，柑橘亞族以下的一群植物,。品種有錦橙,、臍橙等。常見的主要指甜橙,。中育7號甜橙”是中國農(nóng)科院柑桔研究所選育的無核,、質(zhì)量、豐產(chǎn),、耐貯,、鮮食、加工（制汁）兼用的甜橙新品種,。果實呈圓形或長圓形,，表皮光滑,，較薄，包囊緊密,，不易剝離,。肉酸甜適度，富有香氣,。

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柑橘果實赤道部到果梗部近圓錐形,，果實縱斷面多呈短卵形,。口碑好柑橘什么價格

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