為了便于區(qū)分,，柑、桔,、橙,、柚的特點(diǎn)如下：

柑子

為蕓香科植物柑等多種柑類的成熟果實(shí)。果實(shí)較大,，近于球形,，皮顯黃色，橙黃色或橙紅色,，果皮粗厚,，海綿層厚，質(zhì)松，剝皮稍難,，種子呈卵形,。味甜酸適度，耐儲(chǔ)藏,。

橘子

橘,，為蕓香科植物福橘或朱橘等多種桔類的成熟果實(shí)。種類很多,，有八布橘,、金錢橘、甜橘,、酸橘,、宮川,、新津橘,、尾張橘、溫州橘,、四川橘等品種,。果實(shí)較小，常為扁圓形,，皮色橙紅,、朱紅或橙黃。果皮薄而寬松,，海綿層薄,，質(zhì)韌，容易剝離,，囊瓣7至11個(gè),。味甜或酸，種子呈尖細(xì)狀,，不耐貯藏,。

橙子

指蕓香科，柑橘亞科，柑橘族,，柑橘亞族以下的一群植物,。品種有錦橙、臍橙等,。常見的主要指甜橙,。中育7號甜橙”是中國農(nóng)科院柑桔研究所選育的無核、質(zhì)量,、豐產(chǎn),、耐貯、鮮食,、加工（制汁）兼用的甜橙新品種,。果實(shí)呈圓形或長圓形，表皮光滑,，較薄,，包囊緊密，不易剝離,。肉酸甜適度，富有香氣,。

柑橘授粉后,，種子單胚,，胚顏色淡綠。余姚銷售柑橘

1892年，美國從中國引進(jìn)椪柑,，叫“中國蜜桔”,。英語把柑和桔總稱“曼達(dá)寧”（Mandarin）,，其原意就是“中國珍貴的柑”,。溫州蜜柑,，是唐代日本和尚田中間守來中國浙江天臺山進(jìn)香，帶回柑橘種子,，在日本鹿兒島、長島栽植,，變異選擇而來,。柑橘栽培遍及五大洲,，而以巴西,、美國,、中國、日本,、西班牙,、意大利、摩洛哥、墨西哥,、以色列、南非,、阿爾及利亞,、埃及,、希臘,、土耳其、阿根廷、印度,、澳大利亞的栽培面積和產(chǎn)量居多。

據(jù)考證,，直到公元1471年,，桔、柑,、橙等柑橘類果樹才從中國傳入葡萄牙的里斯本,，公元1665年才傳入美國的佛羅里達(dá),。在中國，浙江省臺州市黃巖是個(gè)蜜桔之鄉(xiāng)。

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生長環(huán)境

柑橘果樹生長發(fā)育,、開花結(jié)果與溫度、日照,、水分(濕度),、土壤以及風(fēng)、海拔,、地形和坡向等環(huán)境條件緊密相關(guān),，這些條件影響比較大的數(shù)溫度,。即使差異0.5℃的氣溫有時(shí)會(huì)出現(xiàn)截然不同的結(jié)果。柑橘生長發(fā)育要求12.5～37℃的溫度,。秋季花芽分化要求晝夜溫度分別為20℃左右和10℃左右,，根系生長的土溫與地上部大致相同。過低的溫度會(huì)使柑橘受凍,，甜橙-4℃,，溫州蜜柑-5℃時(shí)會(huì)使枝葉受凍，甜橙-5℃以下,，溫州蜜柑-6℃以下會(huì)凍到大枝和枝干,，甜橙-6.5℃以下，溫州蜜柑-9℃以下會(huì)使植株凍死,。

柑橘（蕓香科柑橘屬喬木）：

柑橘（Citrus reticulata Blanco）屬蕓香科下屬植物。性喜溫暖濕潤氣候,，耐寒性較柚,、酸橙,、甜橙稍強(qiáng),。蕓香科柑橘亞科分布在北緯16°~37°之間。是熱帶,、亞熱帶常綠果樹（除枳以外）,，用作經(jīng)濟(jì)栽培的有3個(gè)屬：枳屬,、柑橘屬和金柑屬,。中國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬,。

花單生或2-3朵簇生,；花萼不規(guī)則5-3淺裂,；花瓣通常長1.5厘米以內(nèi)；雄蕊20-25枚,，花柱細(xì)長,，柱頭頭狀,?；ㄆ?-5月，果期10-12月。 柑橘果實(shí)赤道部到果梗部近圓錐形，果實(shí)縱斷面多呈短卵形,。

土壤是陸地表面由礦物質(zhì),、有機(jī)質(zhì),、水,、空氣和生物組成,，具有肥力,，能生長植物的未固結(jié)層。柑橘在輕質(zhì)土壤中生長良好,，但如果采用了適宜的砧木并有良好的排水條件,，柑橘也可在重壤土中生長。pH值超過8.0的土壤對柑橘生長不利。柑橘對土壤鹽分和硼（即使是在深層土壤中）反應(yīng)敏感,，對板結(jié)的土壤也反應(yīng)敏感,。柑橘根系主要分布在0.90米土層，并依灌溉情況而異,。絕大多數(shù)需氧的活動(dòng)根系分布在表層30厘米的土層中,。在輕質(zhì)土壤中，推薦使用的灌溉周期為每周2次,，每天灌溉更好,。顯然，由于在輕質(zhì)土壤中水分容易滲透到活動(dòng)根區(qū)以下,，因而,，經(jīng)常而小量的灌溉將產(chǎn)生更好的效果。 柑橘果肉黃橙色,，柔軟多汁,，囊瓣壁薄，舌頭幾乎難以察覺到,。浙江直銷柑橘

柑橘對黑點(diǎn)病,、潰瘍病較敏感，黑點(diǎn)病可以在枝稍及葉片上大量生長,。余姚銷售柑橘

植物學(xué)史

柑橘,，是橘、柑,、橙,、金柑，柚,、枳等的總稱,。

中國是柑橘的重要原產(chǎn)地之一，柑橘資源豐富,，優(yōu)良品種繁多,，有4000多年的栽培歷史。經(jīng)過長期栽培,、選擇,，柑橘成了人類的珍貴果品。

湖南石門,，種植柑橘悠久,，早在兩千多年前，愛國詩人屈原就在故里寫下了《桔頌》名篇,。據(jù)研究,，柑橘起源于中國云貴高原,，途經(jīng)長江而下，傳向淮河以南,。長江下游,，直到嶺南地區(qū)。經(jīng)過中國人民長期栽培,。選擇,，柑橘成了人類的珍貴果品,。15世紀(jì),，葡萄牙人把中國甜橙帶到地中海沿岸栽培，當(dāng)?shù)胤Q為“中國蘋果”,。后來,，甜橙又傳到拉丁美洲和美國。 余姚銷售柑橘

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