紅美人,，是柑桔一個品種，母本為南香,，父本為天草,，為橘橙類雜交品種,。果面濃橙色，果肉極化渣,，高糖質(zhì)量,，有甜橙般香氣。成熟期在11月下旬，12月上旬完熟,。 果實大小約250g左右,，大于親本南香和天草。果形呈扁球形,，近似天草,，果形指數(shù)119左右。果皮濃橙色,，比較光滑,，果皮色澤近似天草。油胞大,，較凸,，平均37個/cm2，比南香,、天草少,，但較明顯。果實赤道部到果梗部近圓錐形,，果實縱斷面多呈短卵形,。果肉黃橙色，柔軟多汁,，囊瓣壁薄,，舌頭幾乎難以察覺到，這種果凍樣的食用感覺是其**明顯的特征,。果皮薄而柔軟,，由于囊瓣壁極薄并與白皮層密接，剝皮較難,。切片后果皮容易剝開,。果實緊，無浮皮,。單性結(jié)實能力強,，且通常無核。授粉后,，種子單胚,，胚顏色淡綠。果實11月下旬成熟,，果實完熟后糖度可以達(dá)到12度以上,，酸1%以下。紅美人在江西省等地引種試驗表明,，減酸較早,，糖度較高,，可溶性固形物可達(dá)12%以上。果肉橙色,，柔軟多汁,，囊衣薄，有香氣,，品質(zhì)較優(yōu),。樹勢越弱，果實著色越早,，通常10月上旬果實表面開始著色轉(zhuǎn)黃,，10月下旬至11月上旬完全著色。12月上旬達(dá)完熟,。不進(jìn)行處理,，果實一般不耐儲藏。愛媛38號不但果皮薄,，果肉外包裹的膜,，也是細(xì)嫩且薄如蟬翼，非常震撼,。奉化區(qū)柑橘市面價

橙子

指蕓香科,，柑橘亞科，柑橘族,，柑橘亞族以下的一群植物。品種有錦橙,、臍橙等,。常見的主要指甜橙。中育7號甜橙”是中國農(nóng)科院柑桔研究所選育的無核,、質(zhì)量,、豐產(chǎn)、耐貯,、鮮食,、加工（制汁）兼用的甜橙新品種。果實呈圓形或長圓形,，表皮光滑,，較薄，包囊緊密,，不易剝離,。肉酸甜適度，富有香氣,。

柚子

柚子是柑橘類水果的一種,，更是其中果實比較大的。為蕓香科植物常綠果樹柚樹的成熟果實，又名朱欒,、雷柚,、氣柑、文旦,、香欒,、朱欒、內(nèi)紫,、座凡,、壼柑、臭橙等,。有白心柚子,、紅心柚子、沙田柚3種,。如沙田柚,，皮其實不太薄，皮的外觀不是特別光滑的那種,，果型也是梨型的居多,。柚子的果實部分非常緊密，很難掰開的,，吃沙田柚用刀切開,，柚子的每片果肉都包裹完整，果皮不會炸裂開,。味道是純粹的甜,，甜得毫無意外毫無雜質(zhì)的感覺，并且渣不多,。汁水的豐富不是特別水靈靈的那種,，可也不錯。沙田柚一般就一兩斤多,，不超過三四斤,。而蜜柚隨便就是三四斤一個的，還又大又圓,，而且感覺外皮很光滑,，要是把同樣的蜜柚和沙田柚放在一起對比，感覺會比較明顯的差別不小,。蜜柚的汁水非常豐富,，比沙田柚豐富一些。

奉化區(qū)柑橘市面價橙香濃郁,，果肉還細(xì)嫩,、軟滑,，吃起來有類似果凍的口感。

生長環(huán)境

柑橘果樹生長發(fā)育,、開花結(jié)果與溫度,、日照、水分(濕度),、土壤以及風(fēng),、海拔、地形和坡向等環(huán)境條件緊密相關(guān),，這些條件影響比較大的數(shù)溫度,。即使差異0.5℃的氣溫有時會出現(xiàn)截然不同的結(jié)果。柑橘生長發(fā)育要求12.5～37℃的溫度,。秋季花芽分化要求晝夜溫度分別為20℃左右和10℃左右,，根系生長的土溫與地上部大致相同。過低的溫度會使柑橘受凍,，甜橙-4℃,，溫州蜜柑-5℃時會使枝葉受凍，甜橙-5℃以下,，溫州蜜柑-6℃以下會被凍大枝和枝干,，甜橙-6.5℃以下，溫州蜜柑-9℃以下會使植株凍死,。

中國柑橘應(yīng)加大品種結(jié)構(gòu)調(diào)整,，發(fā)展市場需求的名、特,、優(yōu)柑橘,，由過去的數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，提高果品質(zhì)量和果品的商品性,。

柑橘選購方法

選購柑橘：選購柑橘時，應(yīng)挑選果形端正,、無畸形,、果肉光潔明亮、果梗新鮮的品種,。

  選購蘆柑：在選購蘆柑的時候,，應(yīng)選擇底部寬廣，肩部深而鼓起,，臍部陷入得越深越好,。從肩部的兩側(cè)輕輕地壓，稍具有彈性,，果體較大,、較重的,，就是好的蘆柑。

  選購沙田柚：柚子品種很多,，底部有淡土紅色線圈的為沙田柚,，以細(xì)頸葫蘆形的為佳；其他品種則不宜選購這樣形狀的柚子,。同樣大小的柚子以分量重,、有光澤者為佳。

柑橘比較大限度地發(fā)揮良種特性,，生產(chǎn)質(zhì)量精品果,。

柑橘（蕓香科柑橘屬喬木）：

柑橘（Citrus reticulata Blanco）屬蕓香科下屬植物。性喜溫暖濕潤氣候,，耐寒性較柚,、酸橙、甜橙稍強,。蕓香科柑橘亞科分布在北緯16°~37°之間,。是熱帶、亞熱帶常綠果樹（除枳以外）,，用作經(jīng)濟(jì)栽培的有3個屬：枳屬,、柑橘屬和金柑屬。中國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬,。

花單生或2-3朵簇生,；花萼不規(guī)則5-3淺裂；花瓣通常長1.5厘米以內(nèi),；雄蕊20-25枚,，花柱細(xì)長，柱頭頭狀,?；ㄆ?-5月，果期10-12月,。 果面濃橙色,，果肉極化渣，高糖質(zhì)量,，有甜橙般香氣,。奉化區(qū)柑橘市面價

柑橘完全著色以后，果梗部的周邊果皮老化,，容易發(fā)生輪紋狀的細(xì)小龜裂,。奉化區(qū)柑橘市面價

柑橘自然通風(fēng)貯藏柑橘

具體方法是將處理后的橘果裝入墊紙或薄膜的果箱，果箱按品字形整齊碼堆,，每堆不超過500公斤,，高不超過7層,。貯藏期間注意通風(fēng)換氣（10~11月應(yīng)日夜開窗，以降溫散濕,。12~2月要進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐L(fēng)換氣,，日比較低氣溫≤4℃時緊閉門窗，以保溫防凍）,，結(jié)合庫內(nèi)灑水等措施,，盡可能使庫內(nèi)溫度穩(wěn)定在6~12℃，濕度保持85~95%,，能有效地保持果實新鮮飽滿,。貯后每隔20~30天翻果檢查1次，剔除有腐爛跡象及不耐貯藏的果實,。翻果時要輕拿輕放,，防止增加新的機械損傷，對爛果應(yīng)用紙包起,，輕輕放入有蓋的桶內(nèi),，帶出庫外集中深埋；對與爛果接觸的果箱及好果要用蘸有0.2%托布津等消毒液的濕抹布涂擦消毒,。柑橘貯至3月以后,，庫內(nèi)溫度逐漸升高，且二氧化碳,、乙烯等氣體以及乙醇,、乙醛等揮發(fā)性物質(zhì)明顯增加，管理上要盡量加強午夜以后的通風(fēng)降溫,，必要時在地面噴灑1%高錳酸鉀液,，中和有害氣體，減緩果實的衰老與腐爛,。這種方式可使寬皮橘貯藏到3月,，橙類可到5月。

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