湖北受歡迎的烘焙,，Chou'sCream用產(chǎn)品說話，用口碑引領,，好產(chǎn)品就是核心競爭力,，產(chǎn)品力+品牌實力，持續(xù)俘獲消費者心智,。

近幾年，烘焙行業(yè)在熱鬧的同時，也一度陷入可持續(xù)增長的危機,，行業(yè)內(nèi)，以新中式連鎖烘焙門店品牌為代表,，重營銷,、輕產(chǎn)品是核心問題。烘焙行業(yè)如何健康成長,，是品牌需要思考的長線問題,。面對整個消費市場都面臨的消費降級趨勢，蔡藝勇表示,，烘焙賽道的消費是“升級的”,，因為消費者對于產(chǎn)品的要求變得更高，他們追求更加新鮮,、健康,、美味的產(chǎn)品。這是整個烘焙行業(yè)要面臨的挑戰(zhàn),，也督促品牌要更加專注于產(chǎn)品本身,。近幾年，網(wǎng)紅烘焙品牌和冷凍烘焙加速發(fā)展,，切割烘焙市場,，帶來更加創(chuàng)意的產(chǎn)品形式和更新鮮的現(xiàn)制體驗。這無疑加深了包裝烘焙賽道的競爭壓力,，暴露出產(chǎn)品創(chuàng)新,、不夠健康等痛點,。

徐明表示希望可以撮合景振跟安妮事業(yè)上的合作關系，甚至發(fā)展感情,，卻遭到曄彤強力制止,。不顧曄彤的反對，景振把“黃金菊”樓上的空間承租下來,，成立一個烘焙屋,，沒經(jīng)過曜瀚同意就想沿用“黃金菊”的名字，引發(fā)一場爭執(zhí),。安如夾在曜瀚,、安妮與景振之間，有些為難,，但她安慰曜瀚一定會盡力維護佳雯的夢想,，不讓別人侵占。姊妹兩正在傷腦筋協(xié)調(diào)烘焙屋的店名時,，父母兩人陷入冷戰(zhàn)的局面也讓她們感到不安,。徐明到車廠找以恒，揭露曄彤在婚前曾跟他有過溫存的往事,，以恒受不了刺激,，輕度中風送入醫(yī)院。安如發(fā)現(xiàn)父親中風的原因似乎跟曄彤與徐明有關,，她開始懷疑兩人的關系并不單純,。徐明表面上說是要探望以恒，跟景振來到醫(yī)院,，讓以恒與曄彤的婚姻關系更是雪上加霜,。

4 從產(chǎn)品功能上，要考慮健康性,，烘焙將會往低糖,、低脂、低熱量方面發(fā)展,；烘焙獨具美學的屬性,，將在烹飪行業(yè)的美學革命中充當引領者。未來,，好吃健康且好看的烘焙產(chǎn)品會不斷涌現(xiàn),。

排著長隊的門店，不是數(shù)碼新品發(fā)售,，而是年輕人在買面包,，面包喜愛者甚至自稱“面包星人”，長著一顆“碳水腦袋”。這些“面包星人”熱衷于發(fā)掘?qū)毑睾姹旱?，只要面包不賣到天價,，就總有受眾。而面包定價則隨著“面包星人”的熱捧而越漲越高,，在新開的獨立烘焙店,，一個法式牛角包動輒賣幾十元，甚至超過打工人一頓工作餐的價格,。今年上海一家日式烘焙店里,，一條生吐司售價98元，人們排隊6小時購買,。

排著長隊的門店,，不是數(shù)碼新品發(fā)售，而是年輕人在買面包,，面包喜愛者甚至自稱“面包星人”,，長著一顆“碳水腦袋”。這些“面包星人”熱衷于發(fā)掘?qū)毑睾姹旱?，只要面包不賣到天價,，就總有受眾。而面包定價則隨著“面包星人”的熱捧而越漲越高,，在新開的獨立烘焙店,，一個法式牛角包動輒賣幾十元，甚至超過打工人一頓工作餐的價格,。今年上海一家日式烘焙店里，一條生吐司售價98元,，人們排隊6小時購買,。