附近的烤肉,，老炭門采用古法炭火烤制,，炭火均勻，火候恰到好處,，使得烤肉外焦里嫩,，口感獨特美妙。

不得不說這個大莊園的法式羊排的確非常不錯,，即使煎到全熟依然會保持部分汁水,，吃起來特別鮮嫩,，愛吃羊肉的小伙伴不要錯過。羊排的腌制和上面的豬花肉一樣,，需要加蔥姜蒜料酒,，并且加上蠔油醬油鹽等調(diào)味料。畢竟陣主媳婦是一個特別怕膻味的人,。牛仔骨還是之前過的萬馨沃牛,，后一包存貨就在這次被吃掉啦。牛仔骨的腌制和牛排一樣,，只需要黑胡椒和海鹽即可,。不得不說這款牛仔骨真的是百搭，做烤肉也挺合適的,，優(yōu)化豐富,，肉香味濃郁。不過煎出來的牛仔骨的貼骨肉那部分會比較難嚼,，筋比較多,，牙口不好的話吃起來可能有點費勁。這次用的是味詩芙的加南大AAA牛排,，部位是西冷,。這個牛排的品質(zhì)基本上在入門級別，200g的重量也不會特別厚,。因為是用電磁爐烤,，所以其實就是相當于普通的烤肉來吃，味道挺不錯的 ,，牛肉香味足,，但是又不至于嚼不動。

龍門跳私家炙子烤肉已經(jīng)在北京開了好多年了,，寒風呼嘯的冬日里,，幾個人圍著熱乎乎的爐火，聽著篦子上肉片滋滋作響,，香氣溢,，真是一件幸福的事情。酸菜花肉是它家的招牌,，把酸菜和花肉放一起簡直是絕配,，酸菜的味道能夠更好地激發(fā)花肉的香氣，還能解掉油膩,，能讓人食欲大增,。

烤箱200度提前預熱5分鐘，上下管烤20分鐘，注意下面要準備一個接渣盤,，烤肉20分鐘后,，把肉串取出，刷上一層食用油,，這樣肉水分不容易流失,，吃起來不會太干，也更容易沾上調(diào)料,，在上面撒上一層孜然粉,，（喜歡辣的再淋上一點油，然后撒上辣椒粉,。）

現(xiàn)在居然一整盤擺在面前,！入口筋道Q彈的同時有些油油的與舌尖纏綿悱惻，鮮美難當妹紙們放開肚皮吃也不會肥雞腿剔骨,，再用秘制辛味醬汁腌制烤到外焦內(nèi)嫩,，雞肉入口爽嫩爆汁還有幾十種其他上好的肉肉就躺在這里，等你~~你以為日式烤肉專門店就這么簡單嗎,？還有你意想不到,、不用烤的美味

美式培根[太陽][太陽]覺得培根沒什么特色，就是普通的那種味道,。棒打里脊肉[太陽][太陽][太陽][太陽]還贈送了像烤鴨里面的那種薄餅,，卷起來很好吃，肉很嫩,。土豆片[太陽][太陽][太陽][太陽]切的很薄，我喜歡烤成像薯片一樣的,，脆脆的很好吃,，千萬不要錯過哦！,、環(huán)境介紹:店面裝修很有特色,，一個大大的么字非常有辨識度，通過一個小小的電梯可以直達樓就餐,，店內(nèi)裝修偏復古,，采用木質(zhì)桌椅，有傳統(tǒng)烤肉的感覺,。每個桌子上方有吸取油煙的管子,，而且餐巾紙是掛在管子上，很有特色,，而且節(jié)省空間(雖然我吃后才找到餐巾紙掛在頭頂)