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清酒,，沒(méi)有用花雕酒也可以（但一定不要用所謂的料酒,，包括平時(shí)炒菜，味道超不純正,。）,；生抽，如果有蒸魚(yú)豉油效果更好,，沒(méi)有就算了,；糖,、雞精、蘑菇精,、黑胡椒粉,、香油、色拉油（橄欖油更好）,；蔥,、生姜、大蒜,、蘋(píng)果或梨,。韓國(guó)大醬，韓國(guó)包飯醬,，（下圖）綠色的就是包飯醬,，這個(gè)醬味道很好，做石鍋拌飯或蘸食其它東西都很好吃,。這兩種醬易買(mǎi)得超市都有賣(mài),。

酒拾烤肉選擇口碑推薦(2024已更新)(今日/解密)， 朱丹蓬說(shuō),，燒烤重度消費(fèi)人群偏年輕化，有“嘗鮮”的消費(fèi)心理,?；盍V州燒烤具有強(qiáng)社交屬性，吸引年輕人嘗鮮都有哪些人喜歡吃燒烤,？廣州文和友方面提供的數(shù)據(jù)顯示,，在店進(jìn)行燒烤消費(fèi)的人群年齡集中在28-35年歲之間，以男性為主,。燒烤類(lèi)產(chǎn)品熱門(mén)的季節(jié),、時(shí)間段是在夏天的夜間，燒烤品類(lèi)的人均消費(fèi)在80-120元之間,?！昂芏嘞M(fèi)者愿意在宵夜的消費(fèi)場(chǎng)景中吃燒烤，與朋友約著吃燒烤喝杯酒進(jìn)行放松,，所以燒烤類(lèi)別有比較大的消費(fèi)空間,。文和友相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。在民企從事銷(xiāo)售工作的張先生表示,，從大學(xué)時(shí)期開(kāi)始,，燒烤就成為了朋友、同事間聚餐的,?！俺粤藦V州的燒烤十幾年,，之前是牛肉、羊肉比較多,，現(xiàn)在種類(lèi)多了起來(lái),，譬如生蠔、雞爪,、內(nèi)臟,、排骨，還有烤水果菠蘿等等,。

如果是在家中或餐廳吃烤肉,，那么CabernetSauvignon會(huì)比較好，因?yàn)橄鄬?duì)來(lái)講,，它醒酒的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng),。它可能已經(jīng)是一杯白酒后的第杯。有了前面的酒作鋪墊,，便不會(huì)給味蕾特別強(qiáng)的刺激,。假如配羊肉，Shiraz和Pinot Noir都是比較適合的酒,。前者更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,，后者會(huì)比較貴，且在國(guó)內(nèi)的選擇也會(huì)比較少,。同時(shí)遇到紅肉白肉,，可以考慮口感較濃郁的白葡萄酒，比如Chardonnay,，有著SauvignonBlanc的清新和后者沒(méi)有的醇厚,，因此配紅白肉都會(huì)有很好的口感。超市價(jià)格在150元以上的Chardonnay就不錯(cuò),。

酒拾烤肉選擇口碑推薦(2024已更新)(今日/解密),， 韓國(guó)大醬，韓國(guó)包飯醬,，（下圖）綠色的就是包飯醬,，這個(gè)醬味道很好，做石鍋拌飯或蘸食其它東西都很好吃,。這兩種醬易買(mǎi)得超市都有賣(mài),。牛肉、豬肉,、香菇等待烤的食物都切片,，大小隨意，太小烤的時(shí)候麻煩，太大吃的時(shí)候麻煩,。薄厚參圖,。豬肉切好后，淋上些色拉油裝盤(pán)即可牛肉需要腌制,，首先放白糖（按一斤肉一大勺糖的比例）+清酒斤肉兩大勺的比例,，如果是花雕酒的話要少一些）+蘋(píng)果（要去皮切片，一斤肉一個(gè)蘋(píng)果的比例）,，先腌1小時(shí)左右,。再加入姜片、蔥白,、蒜瓣（用刀拍碎）,、生抽（按炒菜的量就行）、雞精,、黑胡椒粉等,，拌勻。好帶上一次性的手套抓勻,，這樣入味,。再放置1小時(shí)以上。腌好后取肉,，淋上些香油,、色拉油裝盤(pán)