麗江廚師培訓(xùn),,云南新東方烹飪學(xué)校專業(yè)-中餐烹飪專業(yè):培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展,具備酒店管理專業(yè)所需的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專業(yè)知識(shí),,掌握酒店,、餐飲企業(yè)管理方法、運(yùn)作方式及較高服務(wù)技能,、 與管理水平,,具有良好職業(yè)道德及敬業(yè)精神的高技能人才。
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云南新東方烹飪學(xué)校菁英西點(diǎn)專業(yè): 3年制 技能證 好就業(yè),,以培養(yǎng)集制品創(chuàng)新,、管理能力等全能型人才為目標(biāo),熟統(tǒng)掌握各類不同檔次西式甜品臺(tái)的設(shè)計(jì)與制作,,了解及攀握餐飲管理,、門店運(yùn)營(yíng)等相關(guān)知識(shí),并具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè),、制品創(chuàng)新研發(fā)能力,。適應(yīng)西點(diǎn)連鎖企業(yè)、星級(jí)酒店等的西點(diǎn)師烘培師、裱花師,、部門管理,、門店等。
新東方烹飪始于1988年,,云南新東方是培養(yǎng)烹調(diào)師,、技師和烹飪管理人才的專業(yè)學(xué)校。 屬于全國(guó)統(tǒng)招院校,,學(xué)校招生代碼為:530A07,。學(xué)校地處旅游城市——春城昆明,隸屬于新東方烹飪教育,,是云南省大規(guī)模,、 專業(yè)的烹飪技能培訓(xùn)學(xué)校,擁有實(shí)力雄厚的教育網(wǎng)絡(luò)和資源,,并在各大省會(huì)城市設(shè)立有77所職業(yè)教育院校,, 學(xué)校傳承和發(fā)揚(yáng)中華美食文化,融匯滇菜,、川菜,、湘菜、粵菜,、徽菜,、魯菜、蘇菜,、閩菜,、浙菜等各大菜系之精髓, 開設(shè)了20多個(gè)中職專業(yè),,縱跨中餐,、西餐、面點(diǎn),、調(diào)酒,、面塑、雕刻,、糖藝,、 小吃等領(lǐng)域。
云南新東方烹飪學(xué)校中西面點(diǎn)專業(yè):3年制 技能 好就業(yè),,培養(yǎng)掌握中西面點(diǎn)專業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能,,而向品牌餐飲企業(yè)、中西面點(diǎn)連鎖企業(yè),、中西式面點(diǎn)工藝,、食品加工企業(yè)及各類企事業(yè)單位餐飲服務(wù)部門的面點(diǎn)制作、營(yíng)養(yǎng)配餐、廚政管理,、門店管理等崗位群,能夠從事現(xiàn)代餐飲生產(chǎn)與管理,、營(yíng)養(yǎng)配餐,、中西而點(diǎn)營(yíng)銷
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