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[熱品]山東迷你泡芙(2024已更新)(今日/優(yōu)品)

作者:[19855k] 發(fā)布時(shí)間:[2024-05-31 00:40:08]

[熱品]山東迷你泡芙(2024已更新)(今日/優(yōu)品),,包括經(jīng)典系列,、閃電系列,、冰淇淋系列,、黑金泡芙系列(6月上市),、飲品系列(6月上市),,產(chǎn)品還在持續(xù)上新中,。

烤箱200℃中層先烤10分鐘,,如圖,,泡芙都鼓起來了再轉(zhuǎn)180℃烤15分鐘,,中途不能打開烤箱門,后5分鐘根據(jù)泡芙上色程度調(diào)節(jié)溫度烤好以后端出來散熱準(zhǔn)備淡奶油180克,,糖粉15克

低速打發(fā),,如圖,打發(fā)好的奶油細(xì)膩,,不流動(dòng)把奶油裝進(jìn)裱花袋,,從泡芙底部或者側(cè)邊擠進(jìn)去,泡芙就制作完成了一口一個(gè),,奶油絲滑細(xì)膩,,微甜不膩,好吃極了1.動(dòng)物奶油容易化,,泡芙制作完成后冷藏保存,,口感更佳 2.糖粉根據(jù)自己喜好調(diào)整 3.雞蛋大約需要2-3個(gè)蛋液的量,不一定能用完,,主要看面糊的狀態(tài),,后面糊是呈倒角狀,粘稠的,,不滴落

[熱品]山東迷你泡芙(2024已更新)(今日/優(yōu)品),, 基礎(chǔ)款泡芙,比起脆皮泡芙,,制作方法更簡單些,,成功率高,奶油可根據(jù)自己喜歡的甜度添加糖粉,本方子用的是零卡糖粉,,零脂肪,,不被吸收,愛吃甜品的親們不用擔(dān)心含糖量過高哦By 陽春白雪小食光準(zhǔn)備淡味黃油55克,,水120毫升,,鹽1克,零卡糖粉18克,,淡奶油180毫升,,雞蛋2-3個(gè)

小奶鍋中放120毫升水,55克黃油,,1克鹽放在火上煮開,,黃油融化關(guān)火倒入低筋面粉迅速翻拌重新開火,采用中小火,,翻炒一分鐘左右關(guān)火,,這時(shí)鍋底部能輕輕粘上一層面團(tuán),就可以了把面團(tuán)攤開散熱,,降溫以后分次加入打散的蛋液,,每次加入后需要翻拌均勻和面團(tuán)充分融合吸收再加第次,大約需要2-3個(gè)蛋液的量,,后面糊的狀態(tài)是呈倒角狀,,粘稠的,不滴落把面糊裝入裱花袋,,裱花嘴是中號(hào)齒的,,提前把烤箱預(yù)熱200℃烤盤鋪油紙,把面糊均勻的擠入烤盤中,,記得中間留空隙,,烤的過程泡芙會(huì)膨脹,變大,,防止粘連

[熱品]山東迷你泡芙(2024已更新)(今日/優(yōu)品),, 從整體數(shù)據(jù)表現(xiàn)來看,0品牌大眾點(diǎn)評(píng)評(píng)分均在4.2分以上(滿分5分),,其中Pierre Hermé,、闌多琳甜品、迦南,、分別以的評(píng)分包攬前,。余下4到10名依次為GODIVA歌帝梵、派悅坊,、法桐FLYTIMES,、Foamy Foamy、Petit·YanRan小嫣然·法式甜品、芙蕾小姐以及LADY M,。

人氣比較高的還有楊枝甘露,、芋頭椰汁西米露、咖喱魚蛋,,平時(shí)愛吃啥的都可以點(diǎn),,保證不會(huì)踩雷。30人均:22元蛀牙糖水和店名一樣,,這是一間讓人容易蛀牙的糖水鋪,,盡管如此還是讓連忘返。因?yàn)榕笥褬O力推薦來過幾次,,雖然店面很小裝修簡單,,但幾次點(diǎn)單都沒有踩雷。店里受的單品是桃膠,,桃膠的制作過程很麻煩,,需要挑去上面的樹皮之后泡發(fā)再慢慢燉,所以做桃膠是個(gè)很考驗(yàn)?zāi)托暮凸Ψ虻氖聝骸?/p>