發(fā)貨地點(diǎn):廣東省廣州市
發(fā)布時(shí)間:2024-09-27
方便面微波殺菌設(shè)備是一款高效,、節(jié)能,、穩(wěn)定、可靠,、設(shè)備簡(jiǎn)單,、操作方便和新技術(shù)設(shè)備。殺菌時(shí)間短,、產(chǎn)品質(zhì)量好,、低溫殺菌,保持營(yíng)養(yǎng)成分等優(yōu)點(diǎn),,提高了工作效率,,節(jié)省了成本,取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。
方便面微波殺菌設(shè)備特點(diǎn):
2,、低溫殺菌,,保持食品營(yíng)養(yǎng)成分:微波熱效應(yīng)的快速升溫和非熱效應(yīng)的生化作用,增強(qiáng)了殺菌功能,。相比常規(guī)熱力在比較低溫的溫度,,較短的時(shí)間內(nèi)就能獲得滅蟲菌的效果,一般殺菌溫度在75~80,,處理時(shí)間3~5分鐘,。殺菌時(shí)間短,殺菌溫度低,、均勻,,產(chǎn)品的色澤亮麗。
3,、節(jié)約能源:微波電磁轉(zhuǎn)換率高,,一般在70%以上,優(yōu)于加熱的電熱效率,。加之,,微波是直接對(duì)食品進(jìn)行磁熱能量轉(zhuǎn)換,微波加熱器本身不會(huì)被加熱,,因而不存在額外的熱功耗,,所以節(jié)能省電,相比節(jié)電30~50%
4,、殺菌均勻徹底:常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始的,,而微波的穿透性,是表面與內(nèi)部同時(shí)受熱,,保證內(nèi)外均勻殺菌,。
5、易自動(dòng)化生產(chǎn):微波設(shè)備操作簡(jiǎn)單,,沒有熱慣性,,能根據(jù)生產(chǎn)工藝要求適時(shí)調(diào)控,。整條生產(chǎn)線只需1~2名工人。
6,、工藝先進(jìn):微波殺菌設(shè)備不需要鍋爐,。復(fù)雜的管道系統(tǒng)。煤廠和運(yùn)輸車輛等,,只需水,,電基本條件即可,對(duì)廠房無特殊要求,。
1,、時(shí)間短,。速度快:常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo)方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部,往往需較長(zhǎng)時(shí)間,,內(nèi)部才能達(dá)到殺菌溫度,。微波則利用其透射作用,以熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的共同作用,,是物品內(nèi)外均勻的,,迅速升溫殺滅細(xì)菌。處理時(shí)間大大縮短,,在強(qiáng)功率密度強(qiáng)度下,,甚至只要幾秒~數(shù)十秒達(dá)到滿意效果。
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