以下是一些開(kāi)餐廳必備的廚房設(shè)備,，看看你都準(zhǔn)備好了嗎,？廚房設(shè)備：廚房設(shè)備包括排風(fēng)管道、排煙設(shè)備,、連續(xù)油炸機(jī),、翻轉(zhuǎn)鍋、自動(dòng)炒鍋,、刀板殺菌柜,、米飯生產(chǎn)線(xiàn)、餐具浸泡槽,、操作臺(tái),、風(fēng)力烤線(xiàn),、多功能點(diǎn)烤箱、洗滌槽,、洗滌盤(pán),、保管箱、儲(chǔ)存柜,、存放架,、餐車(chē)、炊具五金架,、桿,、鉤、餐具五金架,、桿、鉤,、調(diào)料盒,、調(diào)料箱、調(diào)料架,、炊具架等,。廚房餐具：廚房餐具包括陶瓷餐具、塑料餐具,、不銹鋼餐具,、竹木餐具、金銀餐具,、銅錫餐具,、金漆餐具、西餐具,、中餐具,、酒具、茶具和咖啡具等,。榨汁機(jī),，快速出汁，為飲品制作提供便利,。安徽餐飲廚房設(shè)備參考價(jià)

廚房清潔收納用品：廚房清潔收納用品,，通常指用于清潔和整理廚房的工具和設(shè)備，如清潔布,、洗碗巾,、垃圾桶、收納柜,、掛鉤等,。這些用品可以提高廚房的清潔度和整理效率,，使廚房更加整潔有序。在選擇廚房清潔收納用品時(shí),，需要考慮其材質(zhì),、形狀、大小,、用途等因素,，以滿(mǎn)足自己的需要。常見(jiàn)的廚房清潔收納用品有：洗潔精,、垃圾桶,、瀝水籃、防油貼紙,、油污清洗劑,、百潔布、鋼絲球,、廚房清潔刷,、清潔手套、圍裙,、水槽過(guò)濾網(wǎng),、洗菜盆、廚房用紙,、防水膠條,、保鮮盒、保鮮袋,、米桶,、等等。安徽餐飲廚房設(shè)備參考價(jià)醫(yī)用冷藏柜可用于儲(chǔ)存藥品和特殊食材,，安全可靠,。

商用廚房設(shè)計(jì)設(shè)備的安裝：1、廚房油煙問(wèn)題,，抽油煙機(jī)的高度以使用者身高為準(zhǔn),，而抽油加藥泵煙機(jī)與灶臺(tái)的距離不宜超過(guò)60厘米。先安裝櫥柜后安裝抽油煙機(jī),，較容易產(chǎn)生麻煩,，所以較好和櫥柜同時(shí)安裝。2,、廚房設(shè)備裝置的驗(yàn)收,。無(wú)松動(dòng)、前傾等明顯質(zhì)量缺陷，廚房設(shè)備裝置同基層的連接必需符合國(guó)家有關(guān)規(guī)范要求,。廚具與基層墻面連接牢固,。各種管線(xiàn)及檢測(cè)口預(yù)留位置正確，縫隙小于3毫米,。廚具整體清潔,，無(wú)污染，臺(tái)面,、門(mén)扇符合設(shè)計(jì)要求,。配件應(yīng)齊全并安裝牢固。

廚房設(shè)備按材質(zhì)劃分：根據(jù)設(shè)備的材質(zhì),，餐飲店廚房設(shè)備可以分為以下幾類(lèi)：不銹鋼廚房設(shè)備：以不銹鋼為主要材質(zhì),，具有耐腐蝕、易清潔,、美觀(guān)大方等特點(diǎn),，多用于中高級(jí)餐廳。陶瓷廚房設(shè)備：具有環(huán)保,、節(jié)能,、安全可靠、操作方便等特點(diǎn),，適用于各種類(lèi)型的餐廳,。大理石廚房設(shè)備：以天然大理石為主要材質(zhì),，具有高貴典雅的自然風(fēng)格,，多用于高級(jí)餐廳。木質(zhì)廚房設(shè)備：以木材為主要材質(zhì),，具有自然紋理和高雅美觀(guān)的特點(diǎn),，多用于西式餐廳�,？靵�(lái)檢查一下你的廚房還缺哪些設(shè)備吧,！電烤箱溫度控制精確，可烤制各種美味點(diǎn)心,。

設(shè)計(jì)原則：1,、防火。酒店廚房設(shè)備雖然發(fā)展迅速,，甚至于無(wú)明火設(shè)備的出現(xiàn),，引起了廚房的革新，但是,，大多數(shù)的設(shè)備還是使用明火的,，所以設(shè)備的防火阻燃能力，直接的決定了廚具乃至于酒店的安全,，特別應(yīng)該注意的是廚具表面的防火能力,。所以酒店選擇廚房設(shè)備,，要選擇正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)的，使用不燃阻燃材料制作的廚具,。2,、方便。酒店的獨(dú)特服務(wù)特點(diǎn),，要求酒店廚房的操作要有一個(gè)合理的流程,。同時(shí)，廚房設(shè)備的設(shè)計(jì),，要考慮到日后使用的方便性,。例如，灶臺(tái)的高度,，吊柜的擺放位置等等,，都要符合人體工程原理和廚房操作程序。商用切片機(jī),，快速切片,，適用于肉類(lèi)、蔬菜等,。河南中廚廚房設(shè)備廠(chǎng)家

酥皮機(jī)制作酥皮方便快捷,，提升烘焙效率。安徽餐飲廚房設(shè)備參考價(jià)

商用廚房設(shè)備是指適用于酒店,、飯店,、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校,、工地食堂的大型廚房設(shè)備,。它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類(lèi)多、規(guī)格,、功率,、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價(jià)格也比較高,，側(cè)重于整體廚房,，涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。廚房刀具：廚房刀具,，是一種用于廚房切菜,、切肉、切水果等操作的工具,，通常由金屬,、塑料等材料制成。它通常包括切片刀、砍骨刀,、水果刀,、剔骨刀等類(lèi)型，可以用于切菜,、切肉,、削水果等操作。在選擇廚房刀具時(shí),，需要考慮其材料,、刀型、重量,、鋒利度,、適用場(chǎng)景等因素，以滿(mǎn)足自己的需要,。常見(jiàn)的廚房刀具有：切片刀,、砍骨刀、斬切刀,、多用刀,、水果刀、廚房剪刀,、等等,。安徽餐飲廚房設(shè)備參考價(jià)