維生素K1和K2具有不同的化學(xué)結(jié)構(gòu),，兩種類型均具有植酸側(cè)鏈，但K-2也具有類異戊二烯側(cè)鏈,。維生素K1（葉綠醌）是維生素的主要形式,，主要存在于多葉綠色蔬菜和其他一些蔬菜中，在各種動物類的食品和發(fā)酵食品中含量較高,。但是,，人體難以吸收植物中的維生素K1,。維生素K2是一類化合物，稱為甲萘醌有幾種亞型,?？茖W(xué)家們根據(jù)其側(cè)鏈的長度將其編號為MK-4至MK-13。根據(jù)2019年的一項研究表明,，人體以MK-7形式吸收的維生素K2比維生素K1多出10倍,。維生素K2/MK-4主要從肉，奶酪和雞蛋中獲得,，并通過腸道細菌合成,。維生素D3和K2在鈣吸收和傳送到骨骼組織過程中發(fā)揮重要作用。杭州維生素k2工廠

維生素K1常見于多種深色綠葉蔬菜中,，維生素K2由發(fā)酵食品中的細菌產(chǎn)生,，比如納豆（發(fā)酵的大豆）；MK-7通常來自發(fā)酵食物,，如納豆（一種經(jīng)過發(fā)酵的大豆）以及硬質(zhì)干酪（如布里干酪和高德干酪）,。維生素K2-MK7(也被稱為維生素K27)被普遍認為是有效的維生素K2形式。一項研究顯示,，在所有的K2維生素中,，維生素K2-MK7是生物利用度較高的版本(它更容易被吸收，而且保持活性的時間更長),。根據(jù)萜烯側(cè)鏈上碳元素的數(shù)目,，維生素K2可分為不同類型，目前已經(jīng)商業(yè)化的維生素K2分別是含有4個碳的MK4和7個碳的MK7,。山東維生素k2食品供貨價格維生素K2在納豆中含量較高,，主要功能是提高骨密度，引鈣入骨,，將鈣沉積到骨骼中,。

維生素K2對于開啟重要蛋白質(zhì)至關(guān)重要，比如在您的血管系統(tǒng)中發(fā)現(xiàn)的基質(zhì)GLA蛋白(MGP),，研究已經(jīng)證明K2可以抑制動脈鈣化,，提高動脈靈活性，從而降低動脈硬化的風(fēng)險,。維生素K2具有幫助成骨細胞分泌的初級骨鈣素羧化,，變成活性骨鈣素，從而促進血液中的鈣離子沉積入骨,。維生素K2生成骨蛋白質(zhì),，再與鈣共同生成骨質(zhì)，可增加骨密度,，防止骨折,。維生素K2可預(yù)防肝硬化進展為肝病,。維生素K2大多存在于發(fā)酵食物中，如奶酪和納豆,。維生素K2是一種脂溶性維生素,，主要由腸道細菌合成，存在一些動物肉制品和發(fā)酵產(chǎn)品中,，如動物肝臟,、發(fā)酵乳制品和奶酪等，來源豐富的是納豆,。維生素K2是一種脂溶性維生素，其中MK-7形式更具有生物活性,，其在納豆中含量較高,，主要功能是提高骨密度，引鈣入骨,，將鈣沉積到骨骼中,。維生素K2普遍應(yīng)用在膳食補充劑、調(diào)制乳粉等產(chǎn)品中,。

人體儲存維生素K-1和K-2的方式不同,，K1積聚在肝臟，心臟和胰腺中,。K2以高濃度存在于腦和腎臟中,。K2在體內(nèi)的功能范圍可能更加多樣化。維生素K2屬于維生素K族,。維生素K族包括由綠葉蔬菜中含有的維生素K1(葉綠酮),，在典型的西方飲食中占維生素K的90%左右；此外,，還包括由不同的甲基萘醍構(gòu)成的維生素K2,，在西方飲食中約占10%。甲基萘醍常見于發(fā)酵食品,，如奶酪,、酸奶和豆腐，它們通過腸道微生物菌群在我們體內(nèi)少量合成,。維生素K2屬于維生素K族,。維生素K2還有參與骨骼代謝的作用，臨床研究表明維生素K2具有抗骨質(zhì)疏松的作用,。

人體補鈣的過程大體是這樣的,，維生素D負責(zé)把飲食里面的鈣運送到血液里面，維生素K2的作用簡單來說就起到“領(lǐng)鈣入骨”的作用,，就像個“鈣爪”一樣把血液里面的鈣引導(dǎo)到骨骼里面,，從而完成了整個鈣沉積的過程,，所以它也是補鈣過程中非常關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)。需要單獨強調(diào)一下,，維生素K2不是維生素K1,，兩者不能混淆。維生素K1我們飲食里面是不太缺乏的,，很多蔬菜里面都含有,。但維生素K2食物里面相對非常少，只有一種食物就是納豆,，也就是發(fā)酵的大豆,，里面維生素K2含量很多。維生素K1主要來自綠色植物,，而維生素K2主要來自發(fā)酵食品和動物產(chǎn)品,。山東維生素k2食品供貨價格

維生素K2-MK7(也被稱為維生素K27)被普遍認為是有效的維生素K2形式。杭州維生素k2工廠

維生素K2人體自身不能合成,，可通過腸道微生物合成,，但通常因為合成量不足，而食物中維生素K2的含量又低（納豆是維生素K2較好的來源）,，通常需要額外補充,。目前全球維生素K2產(chǎn)品增長較明顯，國際市場規(guī)?？焖倥蛎?；維生素K2產(chǎn)品功能主要是增加骨密度，防止動脈鈣化,。產(chǎn)品劑型以片劑,、膠囊、軟膠囊等較為常見,。而與其復(fù)配的元素常見的是鈣（Ca）和維生素D,。當(dāng)然，除了膳食補充劑和保健食品以外,，海外也有一些普通食品（比如酸奶和牛奶等）選擇強化維生素K2,。杭州維生素k2工廠

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