磷脂酰絲氨酸主要位于細胞膜的固有小葉中,，占細胞膜雙分子層總磷脂的10%～20%，在神經(jīng)組織中更是高達70%，發(fā)揮重要作用,。另外，磷脂酰絲氨酸也輔助細胞間聯(lián)系,。以前實驗和臨床試驗的磷脂酰絲氨酸主要來源是牛腦,，這種磷脂酰絲氨酸經(jīng)常用BC-PS(bobinecortexphosphatidylserine)表示。現(xiàn)在,，已經(jīng)有多種磷脂酰絲氨酸來源,，如植物(主要是大豆)提取、微生物酶轉化等,。磷脂酰絲氨酸對于神經(jīng)元細胞膜至關重要,，尤其是對神經(jīng)元間的連接。有人試圖提出磷脂酰絲氨酸給藥的藥理學和臨床效果的作用機制,，但是這樣卻產(chǎn)生了一個問題：外源的磷脂酰絲氨酸是否能到達細胞膜的內(nèi)側小葉,，以及產(chǎn)生的生物學作用[即：刺激蛋白激酶C、(Na+-K+)依賴性ATP酶,、酪氨酸羥化酶和促進Ca2+攝取等]是不是內(nèi)源磷脂酰絲氨酸的作用,。生產(chǎn)磷脂酰絲氨酸的主要原料是大豆磷脂/ 葵花磷脂，磷脂本身就是許多保健產(chǎn)品的主要原料,。江蘇嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品供應商

DHA能促進磷脂酰絲氨酸的積累：研究發(fā)現(xiàn),，磷脂酰絲氨酸能夠影響神經(jīng)的部分功能，如神經(jīng)信號的傳導,、記憶,、學習能力等。而DHA卻會對影響體內(nèi)磷脂酰絲氨酸的合成,。動物實驗發(fā)現(xiàn),，如果給小鼠喂食缺乏DHA的食物，則小鼠的大腦神經(jīng)組織的磷脂酰絲氨酸總量要比平時少30%左右,。體外培養(yǎng)神經(jīng)細胞發(fā)現(xiàn),，增加DHA含量只能相應增加神經(jīng)細胞中磷脂酰絲氨酸的合成量，而在其他非神經(jīng)細胞中卻沒有得到增加,。通過補充DHA可以發(fā)現(xiàn)在神經(jīng)細胞與非神經(jīng)細胞中的磷脂酰絲氨酸總量得到了增加,，而磷脂酰絲氨酸總量卻沒有改變。由此可見,，DHA能促進磷脂酰絲氨酸的積累,。江蘇嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品供應商肉類及魚類中均含有磷脂酰絲氨酸，腦或內(nèi)臟（如肝,、腎）中的含量較高,。

磷脂酰絲氨酸，英文名Phosphatidylserine，簡稱PS,，又稱絲氨酸磷脂,，是一種天然磷脂，ps是構成細胞膜的重要組成成分,。磷脂酰絲氨酸的來源：早期,，PS是從牛腦中提取出來的，自英國初次出現(xiàn)瘋牛病后,，考慮安全性問題,，開發(fā)從大豆中提取出較高純度的PS。PS存在于所有的動物,、高等植物以及微生物的生物膜中,，人體中的PS主要集中在大腦，約占大腦磷脂總量的15%,。肉類及魚中均含有PS,，腦或內(nèi)臟中（如肝、腎）PS的含量更高,，奶制品以及蔬菜中（除了白豆）PS的含量非常少,。

磷脂酰絲氨酸的獲取途徑：1、磷脂酰絲氨酸(PS)可由人體利用絲氨酸合成產(chǎn)生,，人的身體就像一個工廠,，除非是基因缺陷，他缺的不是場地和工人,，他缺的是原材料和催化劑,。只要條件滿足他就能源源不斷的生產(chǎn)他身體所需的神經(jīng)營養(yǎng)物質(zhì)。人體也很環(huán)保,，過多的產(chǎn)品就會被吸收,。那么雞蛋，黃豆,，深綠色的蔬菜里就不缺原料,，蛋白+魚油的方案其實就很香了。2,、增加適量魚油會使大腦中磷脂酰絲氨酸的含量增加28%,。3、磷脂酰絲氨酸天然存在于食物中肉類,，魚類,，腦或內(nèi)臟含量較高。4,、購買ps補充,。人體中的磷脂酰絲氨酸主要集中在大腦,，約占大腦磷脂總量的15%。

磷脂酰絲氨酸（phosphatidylserine）又稱絲氨酸磷脂,，二酰甘油酰磷酸絲氨酸,，簡稱PS，是一類普遍存在的磷脂,，通常位于細胞膜的內(nèi)層,，磷酯化合物中的磷酸甘油酯類，是細胞膜的活性物質(zhì),、細胞膜組分之一，與一系列的膜功能有關,。尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng),，是大腦的細胞膜的重要組成成分之一，同時對大腦的各種功能（尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調(diào)節(jié)作用,，其功能主要是改善神經(jīng)細胞功能,，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導，增進大腦記憶功能,，由于其具有很強的親脂性,，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進入大腦，起到舒緩血管平滑肌細胞,，增加腦部供血的作用,。人腦是磷脂酰絲氨酸含量豐富的地方，占大腦所有磷脂的18%,，被稱為“大腦營養(yǎng)素”,。福建PS磷脂酰絲氨酸食品供應價格

補充磷脂酰絲胺酸能增加腦突刺數(shù)目、腦細胞膜的流動性及促進腦細胞中葡萄糖代謝,；影響腦內(nèi)化學訊息的傳遞,。江蘇嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品供應商

磷脂酰絲氨酸是一種天然存在于食物中的成分，在母乳中也存在,。肉類及魚類中均含有磷脂酰絲氨酸,，腦或內(nèi)臟（如肝、腎）中的含量較高,。奶制品以及蔬菜中（除豆類）磷脂酰絲氨酸的含量非常少,。磷脂酰絲氨酸是體內(nèi)產(chǎn)生的一種脂肪物質(zhì)，可覆蓋并保護體內(nèi)的每一個細胞,。這對于大腦內(nèi)神經(jīng)細胞的正常運作尤為重要,，有助于它們之間傳遞信息。作為健康神經(jīng)細胞膜的重要組成部分,，磷脂酰絲氨酸在隨著年齡增長保持記憶力方面起著關鍵作用,。對動物的研究表明,，磷脂酰絲氨酸水平隨著年齡的增長而下降。江蘇嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品供應商

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