磷脂酰絲氨酸作為一種生物活性物質(zhì),，有著獨(dú)特的理化性質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，在世界范圍內(nèi)的食品,、保健品,、醫(yī)藥以及飼料行業(yè)已被使用，人們通過使用磷脂可以起到****,、改善記憶,、健腦益智、以及延緩衰老等生理功能的作用,。磷脂酰絲氨酸是磷脂家族中的一員,，它是能夠調(diào)控細(xì)胞膜關(guān)鍵蛋白功能狀態(tài)的磷脂，是人體不可或缺的物質(zhì),。所以只要正常服用磷脂酰絲氨酸類的膳食劑并不會(huì)給身體帶來額外的負(fù)擔(dān),，并且通過了許多國(guó)家的藥監(jiān)局認(rèn)證,。對(duì)大腦的各種功能（尤其是對(duì)大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調(diào)節(jié)作用,，如影響著細(xì)胞膜的流動(dòng)性、通透性,，并且能刺激多種酶類的代謝和合成,。磷脂酰絲氨酸(PS)有助于緩解大腦疲勞。南京磷脂酰絲氨酸價(jià)格

磷脂酰絲氨酸的攝取途徑：一般來講,，如果飲食中有較多的肉和魚類,，磷脂酰絲氨酸的攝取量大約為180毫克/天；如果食物中脂肪含量低,，那么每天磷脂酰絲氨酸的攝取量將只為100毫克,，甚至少于50毫克。據(jù)統(tǒng)計(jì),，正常人每日磷脂酰絲氨酸的攝取量與正常需求量間差距在70—150毫克之間,，素食者尤為缺乏，其差距達(dá)到200—250毫克,。鑒于以上原因,，正常人每日需要補(bǔ)充100—300毫克的純磷脂酰絲氨酸，對(duì)于素食主義者,、低脂肪或低膽固醇飲食者以及老年人來說,，這點(diǎn)更加重要。此外,，其他一些飲食習(xí)慣也會(huì)降低大腦中磷脂酰絲氨酸的含量,。例如，飲食中缺乏脂肪酸會(huì)使大腦中磷脂酰絲氨酸的含量降低28%,，進(jìn)而改變大腦海馬體的生物化學(xué)功能,。南京磷脂酰絲氨酸價(jià)格磷脂酰絲氨酸大量存在于腦神經(jīng)細(xì)胞，對(duì)大腦功能必不可少。

磷脂酰絲氨酸能夠影響神經(jīng)的部分功能,，如神經(jīng)信號(hào)的傳導(dǎo),、記憶、學(xué)習(xí)能力等,。而DHA卻會(huì)對(duì)影響體內(nèi)磷脂酰絲氨酸的合成,。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，如果給小鼠喂食缺乏DHA的食物,，則小鼠的大腦神經(jīng)組織的磷脂酰絲氨酸總量要比平時(shí)少30%左右,。體外培養(yǎng)神經(jīng)細(xì)胞發(fā)現(xiàn)，增加DHA含量只能相應(yīng)增加神經(jīng)細(xì)胞中磷脂酰絲氨酸的合成量,，而在其他非神經(jīng)細(xì)胞中卻沒有得到增加,。通過補(bǔ)充DHA可以發(fā)現(xiàn)在神經(jīng)細(xì)胞與非神經(jīng)細(xì)胞中的磷脂酰絲氨酸總量得到了增加，而磷脂酰絲氨酸總量卻沒有改變,。由此可見,，DHA能促進(jìn)磷脂酰絲氨酸的積累。

磷脂酰絲氨酸對(duì)大多數(shù)藥物沒有反應(yīng),。同時(shí)食用磷脂酰絲氨酸和其他補(bǔ)充劑是安全的,。銀杏葉是自古以來就被用過的另一種認(rèn)知功能助推器。它的工作原理是增加大腦的血流量,。盡管磷脂酰絲氨酸和銀杏葉可以很好地協(xié)同作用,，可以恢復(fù)大腦功能，但這種組合可能會(huì)導(dǎo)致血液稀釋問題,。對(duì)于大多數(shù)人來說,，磷脂酰絲氨酸可以用作溫和的提高睡眠質(zhì)量的。它可以幫助您在一整天結(jié)束時(shí)更快的入睡,。磷脂酰絲氨酸還可以調(diào)節(jié)皮質(zhì)醇和新陳代謝,，有助于保持睡眠周期的平衡。然而,，食用過量磷脂酰絲氨酸,，可能會(huì)導(dǎo)致睡眠質(zhì)量不好，特別是那些已經(jīng)是輕度睡眠者的人,。這些人盡量在下午的早些時(shí)候服用一劑磷脂酰絲氨酸,。由于磷脂酰絲氨酸提高大腦的清晰度，輕度睡眠者可能難以入睡,。這是一種罕見的副作用,，不會(huì)影響很多人。正常服用磷脂酰絲氨酸類的膳食劑并不會(huì)給身體帶來額外的負(fù)擔(dān),。

磷脂酰絲氨酸和DHA是如何相互促進(jìn)的,？DHA是二十二碳六烯酸的縮寫,，俗稱“腦黃金”，屬于ω-3系不飽和脂肪酸,，是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)及維持的一種主要營(yíng)養(yǎng)素,，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，對(duì)胎嬰兒的智力和視力發(fā)育至關(guān)重要,。DHA存在于人體的大腦,、視網(wǎng)膜、心臟及母乳,，但是人體無法自身合成,。缺乏DHA，會(huì)影響大腦和視網(wǎng)膜組織結(jié)構(gòu)的形成及功能,，從而導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)和視覺發(fā)育方面的問題,。補(bǔ)充適量的DHA，對(duì)保障大腦及視網(wǎng)膜的發(fā)育是必需的,，DHA可以增進(jìn)記憶力和注意力,，改善視力。多位學(xué)者通過體外細(xì)胞培養(yǎng)和動(dòng)物試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)磷脂酰絲氨酸能夠影響神經(jīng)的部分功能,，如神經(jīng)信號(hào)的傳導(dǎo),、記憶,、學(xué)習(xí)能力等,，而影響體內(nèi)磷脂酰絲氨酸的合成卻存在諸多因素。其中DHA和磷脂酰絲氨酸間的互相促進(jìn)作用較為關(guān)鍵,。隨年齡增長(zhǎng),，磷脂酰絲氨酸和其它重要的腦內(nèi)化學(xué)物質(zhì)會(huì)逐漸減少。南京磷脂酰絲氨酸價(jià)格

磷脂酰絲氨酸能減少工作緊張者體內(nèi)過多的應(yīng)激的水平,，減輕壓力,。南京磷脂酰絲氨酸價(jià)格

隨著年齡增長(zhǎng)，影響大腦機(jī)能的磷脂酰絲氨酸和其他重要的化學(xué)物質(zhì)會(huì)逐漸減少,，這一化學(xué)變化導(dǎo)致正常細(xì)胞膜中,，酶活性和運(yùn)輸能下降，同時(shí)神經(jīng)節(jié)點(diǎn)——突觸也在減少,，因而導(dǎo)致記憶能力,、認(rèn)知能力的下降。通過補(bǔ)充PS能達(dá)到增加腦突觸數(shù)目,、增強(qiáng)腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性以及促進(jìn)腦細(xì)胞中葡萄糖代謝,，從而使腦細(xì)胞更活躍。目前許多國(guó)家都已應(yīng)用PS補(bǔ)充劑來調(diào)養(yǎng)衰老引發(fā)的癡呆癥及老年記憶損失,。1986年Delwaide等初次報(bào)道給老年性癡呆病人口服牛腦PS（BC-PS）（300mg/d）能改善患者的認(rèn)知功能,。此后，歐洲和美國(guó)的多項(xiàng)雙盲法和安慰劑對(duì)照研究證實(shí)了這種磷脂的效力。Crook等報(bào)道給51位阿爾茨海默病人服用BC-PS或安慰劑12周后發(fā)現(xiàn)服用PS的病人在認(rèn)知能力方面有所提高,，而服用安慰劑的對(duì)照組則無此結(jié)果,。在那些不是很嚴(yán)重的認(rèn)知功能損傷的病人中，效果更為明顯,。此實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明在阿爾茨海默病早期階段,，PS可能是一種具有前景的候選藥物。南京磷脂酰絲氨酸價(jià)格