磷脂酰絲氨酸作為一種生物活性物質(zhì)，有著獨特的理化性質(zhì)和營養(yǎng)價值,，在世界范圍內(nèi)的食品,、保健品、醫(yī)藥以及飼料行業(yè)已被使用,，人們通過使用磷脂可以起到****,、改善記憶、健腦益智,、以及延緩衰老等生理功能的作用,。磷脂酰絲氨酸是磷脂家族中的一員，它是能夠調(diào)控細胞膜關(guān)鍵蛋白功能狀態(tài)的磷脂,，是人體不可或缺的物質(zhì),。所以只要正常服用磷脂酰絲氨酸類的膳食劑并不會給身體帶來額外的負擔(dān)，并且通過了許多國家的藥監(jiān)局認證,。對大腦的各種功能（尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調(diào)節(jié)作用,，如影響著細胞膜的流動性、通透性,，并且能刺激多種酶類的代謝和合成,。磷脂酰絲氨酸(PS)有助于緩解大腦疲勞。南京磷脂酰絲氨酸價格

磷脂酰絲氨酸的攝取途徑：一般來講,，如果飲食中有較多的肉和魚類，磷脂酰絲氨酸的攝取量大約為180毫克/天,；如果食物中脂肪含量低,，那么每天磷脂酰絲氨酸的攝取量將只為100毫克，甚至少于50毫克,。據(jù)統(tǒng)計,，正常人每日磷脂酰絲氨酸的攝取量與正常需求量間差距在70—150毫克之間，素食者尤為缺乏,，其差距達到200—250毫克,。鑒于以上原因，正常人每日需要補充100—300毫克的純磷脂酰絲氨酸,，對于素食主義者,、低脂肪或低膽固醇飲食者以及老年人來說，這點更加重要,。此外,，其他一些飲食習(xí)慣也會降低大腦中磷脂酰絲氨酸的含量,。例如，飲食中缺乏脂肪酸會使大腦中磷脂酰絲氨酸的含量降低28%,，進而改變大腦海馬體的生物化學(xué)功能,。南京磷脂酰絲氨酸價格磷脂酰絲氨酸大量存在于腦神經(jīng)細胞，對大腦功能必不可少,。

磷脂酰絲氨酸能夠影響神經(jīng)的部分功能,，如神經(jīng)信號的傳導(dǎo)、記憶,、學(xué)習(xí)能力等,。而DHA卻會對影響體內(nèi)磷脂酰絲氨酸的合成。動物實驗發(fā)現(xiàn),，如果給小鼠喂食缺乏DHA的食物,，則小鼠的大腦神經(jīng)組織的磷脂酰絲氨酸總量要比平時少30%左右。體外培養(yǎng)神經(jīng)細胞發(fā)現(xiàn),，增加DHA含量只能相應(yīng)增加神經(jīng)細胞中磷脂酰絲氨酸的合成量,，而在其他非神經(jīng)細胞中卻沒有得到增加。通過補充DHA可以發(fā)現(xiàn)在神經(jīng)細胞與非神經(jīng)細胞中的磷脂酰絲氨酸總量得到了增加,，而磷脂酰絲氨酸總量卻沒有改變,。由此可見，DHA能促進磷脂酰絲氨酸的積累,。

磷脂酰絲氨酸對大多數(shù)藥物沒有反應(yīng),。同時食用磷脂酰絲氨酸和其他補充劑是安全的。銀杏葉是自古以來就被用過的另一種認知功能助推器,。它的工作原理是增加大腦的血流量,。盡管磷脂酰絲氨酸和銀杏葉可以很好地協(xié)同作用，可以恢復(fù)大腦功能,，但這種組合可能會導(dǎo)致血液稀釋問題,。對于大多數(shù)人來說，磷脂酰絲氨酸可以用作溫和的提高睡眠質(zhì)量的,。它可以幫助您在一整天結(jié)束時更快的入睡,。磷脂酰絲氨酸還可以調(diào)節(jié)皮質(zhì)醇和新陳代謝，有助于保持睡眠周期的平衡,。然而,，食用過量磷脂酰絲氨酸，可能會導(dǎo)致睡眠質(zhì)量不好,，特別是那些已經(jīng)是輕度睡眠者的人,。這些人盡量在下午的早些時候服用一劑磷脂酰絲氨酸。由于磷脂酰絲氨酸提高大腦的清晰度,，輕度睡眠者可能難以入睡,。這是一種罕見的副作用,，不會影響很多人。正常服用磷脂酰絲氨酸類的膳食劑并不會給身體帶來額外的負擔(dān),。

磷脂酰絲氨酸和DHA是如何相互促進的,？DHA是二十二碳六烯酸的縮寫，俗稱“腦黃金”,，屬于ω-3系不飽和脂肪酸,，是神經(jīng)系統(tǒng)細胞生長及維持的一種主要營養(yǎng)素，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分,，對胎嬰兒的智力和視力發(fā)育至關(guān)重要,。DHA存在于人體的大腦、視網(wǎng)膜,、心臟及母乳,，但是人體無法自身合成。缺乏DHA,，會影響大腦和視網(wǎng)膜組織結(jié)構(gòu)的形成及功能,，從而導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)和視覺發(fā)育方面的問題。補充適量的DHA,，對保障大腦及視網(wǎng)膜的發(fā)育是必需的,，DHA可以增進記憶力和注意力，改善視力,。多位學(xué)者通過體外細胞培養(yǎng)和動物試驗發(fā)現(xiàn)磷脂酰絲氨酸能夠影響神經(jīng)的部分功能,，如神經(jīng)信號的傳導(dǎo)、記憶,、學(xué)習(xí)能力等,，而影響體內(nèi)磷脂酰絲氨酸的合成卻存在諸多因素。其中DHA和磷脂酰絲氨酸間的互相促進作用較為關(guān)鍵,。隨年齡增長,，磷脂酰絲氨酸和其它重要的腦內(nèi)化學(xué)物質(zhì)會逐漸減少。南京磷脂酰絲氨酸價格

磷脂酰絲氨酸能減少工作緊張者體內(nèi)過多的應(yīng)激的水平,，減輕壓力。南京磷脂酰絲氨酸價格

隨著年齡增長,，影響大腦機能的磷脂酰絲氨酸和其他重要的化學(xué)物質(zhì)會逐漸減少,，這一化學(xué)變化導(dǎo)致正常細胞膜中，酶活性和運輸能下降,，同時神經(jīng)節(jié)點——突觸也在減少,，因而導(dǎo)致記憶能力、認知能力的下降,。通過補充PS能達到增加腦突觸數(shù)目,、增強腦細胞膜的流動性以及促進腦細胞中葡萄糖代謝,，從而使腦細胞更活躍。目前許多國家都已應(yīng)用PS補充劑來調(diào)養(yǎng)衰老引發(fā)的癡呆癥及老年記憶損失,。1986年Delwaide等初次報道給老年性癡呆病人口服牛腦PS（BC-PS）（300mg/d）能改善患者的認知功能,。此后，歐洲和美國的多項雙盲法和安慰劑對照研究證實了這種磷脂的效力,。Crook等報道給51位阿爾茨海默病人服用BC-PS或安慰劑12周后發(fā)現(xiàn)服用PS的病人在認知能力方面有所提高,，而服用安慰劑的對照組則無此結(jié)果。在那些不是很嚴重的認知功能損傷的病人中,，效果更為明顯,。此實驗結(jié)果表明在阿爾茨海默病早期階段，PS可能是一種具有前景的候選藥物,。南京磷脂酰絲氨酸價格