磷脂酰絲氨酸由于能夠改善記憶力并對抑郁癥有良好的抑制作用，被稱為腦專一性營養(yǎng)物質(zhì),，磷脂酰絲氨酸對神經(jīng)系統(tǒng)的作用包括刺激多巴胺的釋放,、增加神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的產(chǎn)生、增強(qiáng)腦葡萄糖代謝,、降低氫化可的松水平,、增強(qiáng)神經(jīng)生長因子活性等。研究表明補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸能減緩甚至逆轉(zhuǎn)癡呆或者與衰老相關(guān)的學(xué)習(xí),、情緒,、記憶、注意力等的下降,。另外,，磷脂酰絲氨酸具有以下功效，如可以提高大腦機(jī)能,，集中注意力,，改善記憶力，提高學(xué)生的成績,，還可以緩解壓力,，以促進(jìn)腦疲勞的恢復(fù)及平衡情緒。磷脂酰絲氨酸是細(xì)胞膜的活性物質(zhì),，尤其存在于大腦細(xì)胞中,。江西嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品廠家

磷脂酰絲氨酸作為一種天然磷脂化合物，普遍存在于動(dòng)物大腦,、內(nèi)臟,、雞蛋、豆類等食物中,。因此,，你可以在日常飲食中添加適量的肉、魚,、雞蛋和豆制品,，以獲得更多的磷脂酰絲氨酸。然而,，通過飲食補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸的數(shù)量有限,，缺乏歐米伽3脂肪酸不利于提高大腦中磷脂酰絲氨酸的含量，因此服用磷脂酰絲氨酸膠囊已成為一個(gè)更好的解決方案,。磷脂酰絲氨酸,，又稱復(fù)合神經(jīng)酸。由天然大豆榨油剩余物提取,。是細(xì)胞膜的活性物質(zhì),，尤其存在于大腦細(xì)胞中。其功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能,，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),，增進(jìn)大腦記憶功能,。江西嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品廠家磷脂酰絲氨酸(PS)還有助于緩解大腦疲勞，修復(fù)腦部細(xì)胞損傷,。

磷脂酰絲氨酸在人體的神經(jīng)系統(tǒng),，是大腦的細(xì)胞膜的重要組成成分之一，同時(shí)對大腦的各種功能（尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調(diào)節(jié)作用,，如它能影響著細(xì)胞膜的流動(dòng)性,、通透性，并且能開啟多種酶類的代謝和合成,。如人紅細(xì)胞膜上就有磷脂酰膽堿(占19%),、鞘磷脂(占8%)、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰絲氨酸(占10%),。并且只有后者在細(xì)胞膜上具有凈負(fù)電荷,，有助于膜的不對稱性。還能活化已損傷表面凝血酶原,。并與磷脂酰膽堿,、磷脂酰乙醇胺在體內(nèi)可互相轉(zhuǎn)化。

磷脂酰絲氨酸可以使老年人的記憶力恢復(fù)到14年前的水平,，研究顯示,，食用磷脂酰絲氨酸12周后，66歲的人擁有了52歲人的記憶力,。除此之外,，磷脂酰絲氨酸和DHA可以相互促進(jìn)吸收，對神經(jīng)2A細(xì)胞起到保護(hù)作用,。豐富的磷脂酰絲氨酸可以增加細(xì)胞膜的流動(dòng)性,，促進(jìn)智力的發(fā)育。研究表明,，磷脂酰絲氨酸之所以能夠增強(qiáng)人的智力,，主要原因在于它能夠迅速穿過血腦屏障，進(jìn)入大腦,。在腦部起到舒緩大腦血管平滑肌細(xì)胞,，增加腦部供血的作用。所以近幾年有很多針對腦卒中方面的產(chǎn)品都以PS作為原料,。磷脂酰絲氨酸能夠幫助細(xì)胞壁保持柔韌性,。

磷脂酰絲氨酸具有很強(qiáng)的親脂性，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進(jìn)入大腦,，起到舒緩血管平滑肌,。酰絲氨酸的攝取量大約為180毫克/天；如果食物中脂肪含量低,，那么每天磷脂酰絲氨酸的攝取量為100毫克,，甚至少于50毫克,。據(jù)統(tǒng)計(jì)，正常人每日磷脂酰絲氨酸的攝取量與正常需求量間差距在70-150毫克之間,，素食者尤為缺乏,，其差距達(dá)到200-250毫克。鑒于以上原因,，正常人每日需要補(bǔ)充100-300毫克的純磷脂酰絲氨酸，對于素食主義者,、低脂肪或低膽固醇飲食者以及老年人來說,，這點(diǎn)更加重要。此外,，其他一些飲食習(xí)慣也會(huì)降低大腦中磷脂酰絲氨酸的含量。磷脂酰絲氨酸又稱復(fù)合神經(jīng)酸,，簡稱PS,。江西嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品廠家

磷脂酰絲氨酸(PS)的主要作用是改善神經(jīng)細(xì)胞功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),，增進(jìn)大腦記憶功能,。江西嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品廠家

隨著年齡增長，影響大腦機(jī)能的磷脂酰絲氨酸和其他重要的化學(xué)物質(zhì)會(huì)逐漸減少,，這一化學(xué)變化導(dǎo)致正常細(xì)胞膜中,，酶活性和運(yùn)輸能下降，同時(shí)神經(jīng)節(jié)點(diǎn)——突觸也在減少,，因而導(dǎo)致記憶能力,、認(rèn)知能力的下降。通過補(bǔ)充PS能達(dá)到增加腦突觸數(shù)目,、增強(qiáng)腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性以及促進(jìn)腦細(xì)胞中葡萄糖代謝,，從而使腦細(xì)胞更活躍。目前許多國家都已應(yīng)用PS補(bǔ)充劑來調(diào)養(yǎng)衰老引發(fā)的癡呆癥及老年記憶損失,。1986年Delwaide等初次報(bào)道給老年性癡呆病人口服牛腦PS（BC-PS）（300mg/d）能改善患者的認(rèn)知功能,。此后，歐洲和美國的多項(xiàng)雙盲法和安慰劑對照研究證實(shí)了這種磷脂的效力,。Crook等報(bào)道給51位阿爾茨海默病人服用BC-PS或安慰劑12周后發(fā)現(xiàn)服用PS的病人在認(rèn)知能力方面有所提高,，而服用安慰劑的對照組則無此結(jié)果。在那些不是很嚴(yán)重的認(rèn)知功能損傷的病人中,，效果更為明顯,。此實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明在阿爾茨海默病早期階段，PS可能是一種具有前景的候選藥物,。江西嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品廠家