磷脂酰絲氨酸是細(xì)胞膜的一個(gè)活躍的組成部分,，是細(xì)胞間正確識(shí)別和通訊的必要條件,。眾所周知，磷脂酰絲氨酸通過調(diào)節(jié)膜蛋白的功能和影響膜的流動(dòng)性來增強(qiáng)細(xì)胞代謝和生化信息的傳遞。磷脂酰絲氨酸調(diào)節(jié)細(xì)胞受體、酶、離子通道和信號(hào)分子,，通過這些功能，磷脂酰絲氨酸直接影響內(nèi)分泌和認(rèn)知功能,。磷脂酰絲氨酸在細(xì)胞內(nèi),、分泌囊泡膜和線粒體膜系統(tǒng)中同樣活躍。磷脂酰絲氨酸主要集中在具有高代謝需求的細(xì)胞中,，即大腦,、心臟、肺,、肝臟和骨骼肌,。磷脂酰絲氨酸也是一種高濃度的營(yíng)養(yǎng)素，存在于魚類,、肉類,、蛋黃和肉類中，在許多其他常見食品中含量較少,。磷脂酰絲氨酸通常來源于大豆,，盡管它可能來源于向日葵種子。磷脂酰絲氨酸有以下功能：提高大腦機(jī)能,，集中注意力,，改善記憶力。改善兒童多動(dòng)癥,，提高學(xué)生成績(jī)。上海磷脂酰絲氨酸粉末

一般的食物中,，如魚類,、肉類米面豆類制品及綠色蔬菜中PS的含量極微即使是含量高的卵磷脂中，也只含有0.5%的PS,；這表示我們無法從日常食物中,，攝取足夠的PS，這也就是為什么我們需要額外補(bǔ)充PS,。成人一日劑量為100mg至200mg但小朋友就不用吃那么多,，大約四分之(25-50mg）就可以了。由此可見磷脂酰絲氨酸的作用主要包括：提高大腦機(jī)能,，改善老年癡呆癥：隨年齡增長(zhǎng),，磷脂酰絲氨酸和其它重要的腦內(nèi)化學(xué)物質(zhì)會(huì)逐漸減少，從而導(dǎo)致記憶力、認(rèn)知力減弱,。南通PS磷脂酰絲氨酸原料廠家磷脂酰絲氨酸幫助大腦高效率運(yùn)轉(zhuǎn),，激發(fā)大腦的活化狀態(tài)。

磷脂酰絲氨酸（PS）是一種脂溶性的氨基酸衍生化合物,，在大腦中大量存在,，有助于認(rèn)知功能。在魚類中大量存在,，它可以改善老年人的記憶力并降低皮質(zhì)醇,。磷脂酰絲氨酸是類似于膳食脂肪的化合物，其在人類神經(jīng)組織中非常普遍,。它既可以合成也可以通過飲食消費(fèi),，但通過補(bǔ)充可以獲得進(jìn)一步的益處。它對(duì)于認(rèn)知功能至關(guān)重要,，但在身體合成時(shí)并不一定需要,。然而，老年人補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸（PS）似乎可以增強(qiáng)記憶力和認(rèn)知能力,。2個(gè)月補(bǔ)充200mg磷脂酰絲氨酸（PS）似乎可以改善ADHD（兒童注意力缺陷和多動(dòng)癥）的癥狀,，繼發(fā)于改善ADHD癥狀，短期聽覺記憶和沖動(dòng)也會(huì)得到改善,。

人類的記憶力會(huì)因?yàn)榇竽X皮質(zhì)內(nèi)細(xì)胞的流動(dòng)性好壞而改變,，年紀(jì)大的人，腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性會(huì)慢慢變差,，記憶力也漸漸衰退,，記力還可分為長(zhǎng)期記憶和短暫記憶，研究發(fā)現(xiàn)腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性下降,，短短暫記憶力的衰退特別明顯,。磷脂酰絲氨酸已被證實(shí)可以增加腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性及腦細(xì)胞葡萄糖的濃度。這也同時(shí)表示它能使腦細(xì)胞更加活躍,，對(duì)于提升短暫記憶力(如應(yīng)付考試）的效果明顯,，增加學(xué)習(xí)能力與學(xué)習(xí)成績(jī)的表現(xiàn)；另外也具有強(qiáng)化細(xì)胞膜對(duì)自由基破壞性的抵抗力,，減少細(xì)胞老化變性致使細(xì)胞流動(dòng)性差的機(jī)率,。磷脂酰絲氨酸是存在于細(xì)菌、酵母,、植物,、哺乳動(dòng)物細(xì)胞中的一種重要的膜磷脂。

在其他健康的年輕成人中,，給予400mgPS2周,，相對(duì)于安慰劑而言,，處理速度（20％）和準(zhǔn)確性（正確反應(yīng)增加13％，錯(cuò)誤反應(yīng)減少39％）明顯改善,，并且與情緒狀態(tài)無關(guān),。磷脂酰絲氨酸似乎可以促進(jìn)注意力并減少ADHD的癥狀，當(dāng)磷脂酰絲氨酸分子含有魚油脂肪酸時(shí),，它可能會(huì)更加引起人們的注意力,。磷脂酰絲氨酸補(bǔ)充劑似乎在長(zhǎng)期補(bǔ)充后在沒有壓力障礙的健康人群中發(fā)揮抗應(yīng)激作用。一些研究指出,，在衰老過程中長(zhǎng)期補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸可以降低認(rèn)知能力下降的速度,，或者顯示出在每天15-50mg/kg范圍內(nèi)逆轉(zhuǎn)它的趨勢(shì)。PS磷脂酰絲氨酸起到舒緩血管平滑肌細(xì)胞,，增加腦部供血的作用,。南通嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品供應(yīng)報(bào)價(jià)

磷脂酰絲氨酸幫助腦細(xì)胞儲(chǔ)存和讀取資料，是維持大腦正常記憶力,、反應(yīng)和健康情緒的重要營(yíng)養(yǎng)元素,。上海磷脂酰絲氨酸粉末

隨著年齡增長(zhǎng)，影響大腦機(jī)能的磷脂酰絲氨酸和其他重要的化學(xué)物質(zhì)會(huì)逐漸減少,，這一化學(xué)變化導(dǎo)致正常細(xì)胞膜中,，酶活性和運(yùn)輸能下降，同時(shí)神經(jīng)節(jié)點(diǎn)——突觸也在減少,，因而導(dǎo)致記憶能力,、認(rèn)知能力的下降。通過補(bǔ)充PS能達(dá)到增加腦突觸數(shù)目,、增強(qiáng)腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性以及促進(jìn)腦細(xì)胞中葡萄糖代謝,，從而使腦細(xì)胞更活躍。目前許多國(guó)家都已應(yīng)用PS補(bǔ)充劑來調(diào)養(yǎng)衰老引發(fā)的癡呆癥及老年記憶損失,。1986年Delwaide等初次報(bào)道給老年性癡呆病人口服牛腦PS（BC-PS）（300mg/d）能改善患者的認(rèn)知功能,。此后，歐洲和美國(guó)的多項(xiàng)雙盲法和安慰劑對(duì)照研究證實(shí)了這種磷脂的效力,。Crook等報(bào)道給51位阿爾茨海默病人服用BC-PS或安慰劑12周后發(fā)現(xiàn)服用PS的病人在認(rèn)知能力方面有所提高,，而服用安慰劑的對(duì)照組則無此結(jié)果。在那些不是很嚴(yán)重的認(rèn)知功能損傷的病人中,，效果更為明顯。此實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明在阿爾茨海默病早期階段,，PS可能是一種具有前景的候選藥物,。上海磷脂酰絲氨酸粉末