磷脂酰絲氨酸雖然在人體中含量極少,，但其功能獨特,。它可以影響腦內(nèi)化學訊息的傳遞，并幫助腦細胞儲存和讀取資料，是維持大腦正常記憶力,、反應(yīng)和健康情緒的重要營養(yǎng)元素,。并且，有研究表明,，磷脂酰絲氨酸對許多細胞代謝過程有重要的調(diào)節(jié)作用,，能夠提高腦細胞活力，對預(yù)防老年癡呆癥,、調(diào)理腦萎縮,、改善老年人的大腦功能有很好的療效，同時減少壓力,、促進腦疲勞的恢復(fù),、平衡情緒、緩解抑郁癥等均有一定的療效,。隨著生活水平的提高,，人們對于此類物質(zhì)的需求也越來越多，雖然牛腦中含有較多的磷脂酰絲氨酸,，但是其中也含有很高的膽固醇等物質(zhì),，所以使得人們，尤其是老年人,，往往并不會大量食用牛腦,，同時，牛腦的食用量較之常規(guī)使用的豬腦等會有著降低,，因此,，會造成資源的極大浪費。因此,，提供一種能從牛腦中提取磷脂酰絲氨酸,，使牛腦得到有效利用的磷脂酰絲氨酸的提取方法是本發(fā)明亟需解決的問題。磷脂酰絲氨酸（PS）指的是一組化合物,，而并非單一成分,。山東粉末狀PS磷脂酰絲氨酸供應(yīng)價格

磷脂酰絲氨酸(PS)可由人體利用絲氨酸合成產(chǎn)生，它可影響腦內(nèi)化學訊息的傳遞,，并幫助腦細胞儲存和讀取資料,，是維持大腦正常記憶力、反應(yīng)和健康情緒的重要營養(yǎng)元素,。磷脂酰絲氨酸,，與DHA和B族維生素類似，對于大腦營養(yǎng)同等重要,。磷脂酰絲氨酸是一種獨特雙分子的含磷脂質(zhì),，本身既溶于水也溶于脂肪,，主要存在于大腦細胞中，是組成細胞膜的活性物質(zhì)之一,。作為衛(wèi)生部于2010年11月批準的新資源食品之一,，研究表明，磷脂酰絲氨酸在人體內(nèi)的主要作用是改善神經(jīng)細胞功能,，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo)，由于其具有很強的親脂性,，在吸收后的幾分鐘之內(nèi)便可進入大腦,，舒緩血管平滑肌細胞，增加腦部供血,，因此被親切地稱為“記憶寶”,。PS磷脂酰絲氨酸保健食品現(xiàn)貨奶制品以及蔬菜中（除豆類）磷脂酰絲氨酸的含量較少。

DHA能促進磷脂酰絲氨酸的積累：研究發(fā)現(xiàn),，磷脂酰絲氨酸能夠影響神經(jīng)的部分功能,，如神經(jīng)信號的傳導(dǎo)、記憶,、學習能力等,。而DHA卻會對影響體內(nèi)磷脂酰絲氨酸的合成。動物實驗發(fā)現(xiàn),，如果給小鼠喂食缺乏DHA的食物,，則小鼠的大腦神經(jīng)組織的磷脂酰絲氨酸總量要比平時少30%左右。體外培養(yǎng)神經(jīng)細胞發(fā)現(xiàn),，增加DHA含量只能相應(yīng)增加神經(jīng)細胞中磷脂酰絲氨酸的合成量,，而在其他非神經(jīng)細胞中卻沒有得到增加。通過補充DHA可以發(fā)現(xiàn)在神經(jīng)細胞與非神經(jīng)細胞中的磷脂酰絲氨酸總量得到了增加,，而磷脂酰絲氨酸總量卻沒有改變,。由此可見，DHA能促進磷脂酰絲氨酸的積累,。

許多臨床試驗的結(jié)果表明,，補充磷脂酰絲氨酸能為認知功能提供代謝支持，這些認知功能往往隨著年齡的增長而下降,，包括記憶,、學習、語言技能,、注意力集中,、推理和決策。事實上,，磷脂酰絲氨酸是一種FDA合格健康認證聲明的,、用于降低認知功能障礙和癡呆風險的膳食補充劑,。補充磷脂酰絲氨酸也被證明能增強情緒、抵抗力和應(yīng)對壓力的能力,。補充磷脂酰絲氨酸的主要用途之一是調(diào)節(jié)應(yīng)激反應(yīng)的各個方面并改善應(yīng)激適應(yīng),。早期對老年人使用牛皮質(zhì)源性磷脂酰絲氨酸的研究表明，它有利于保護下丘腦功能和使下丘腦-垂體-腎上腺（hpa）軸反應(yīng)正?；?。同樣，新研究確定,，大豆來源的磷脂酰絲氨酸（補充必需脂肪酸和硫氧化物營養(yǎng)素）對改善情緒,、調(diào)節(jié)高皮質(zhì)醇水平和規(guī)范老年抑郁癥患者的晝夜皮質(zhì)醇節(jié)律是有效的。磷脂酰絲氨酸又稱絲氨酸磷脂,，二酰甘油酰磷酸絲氨酸,，簡稱PS。

磷脂酰絲氨酸對大多數(shù)藥物沒有反應(yīng),。同時食用磷脂酰絲氨酸和其他補充劑是安全的,。銀杏葉是自古以來就被用過的另一種認知功能助推器。它的工作原理是增加大腦的血流量,。盡管磷脂酰絲氨酸和銀杏葉可以很好地協(xié)同作用,，可以恢復(fù)大腦功能，但這種組合可能會導(dǎo)致血液稀釋問題,。對于大多數(shù)人來說,，磷脂酰絲氨酸可以用作溫和的提高睡眠質(zhì)量的。它可以幫助您在一整天結(jié)束時更快的入睡,。磷脂酰絲氨酸還可以調(diào)節(jié)皮質(zhì)醇和新陳代謝,，有助于保持睡眠周期的平衡。然而,，食用過量磷脂酰絲氨酸,，可能會導(dǎo)致睡眠質(zhì)量不好，特別是那些已經(jīng)是輕度睡眠者的人,。這些人盡量在下午的早些時候服用一劑磷脂酰絲氨酸,。由于磷脂酰絲氨酸提高大腦的清晰度，輕度睡眠者可能難以入睡,。這是一種罕見的副作用,，不會影響很多人。磷脂酰絲氨酸對大腦的各種功能（尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調(diào)節(jié)作用,。浙江嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品廠商

磷脂酰絲氨酸是存在于細菌,、酵母、植物,、哺乳動物細胞中的一種重要的膜磷脂,。山東粉末狀PS磷脂酰絲氨酸供應(yīng)價格

作為腦部神經(jīng)的主要成分之一,，磷脂酰絲氨酸能營養(yǎng)和活化腦中各種酶的活性，有助于修復(fù),、更新大腦受損細胞,。這一獨特作用有助于降低腦力工作者體內(nèi)過多的應(yīng)激的水平，減輕壓力,，緩解腦部疲勞和不良情緒,。磷脂酰絲氨酸營養(yǎng)素主要提取于大豆磷脂，是大豆磷脂中含量只有0.5%的稀有精華成分,。平時增加對大豆的補充,，有利于增強和改善記憶，但是只靠食用大豆,，很難在短期內(nèi)達到記憶的明顯提高,，而對于有需求的人群,，可以適當做營養(yǎng)素的補充,。臨床實驗表明，每天食用200～500mg的磷脂酰絲氨酸可獲得智力功能方面的調(diào)養(yǎng)成效,。山東粉末狀PS磷脂酰絲氨酸供應(yīng)價格