GABA長(zhǎng)久以來(lái)被認(rèn)為與植物多種應(yīng)激和防御系統(tǒng)有關(guān)。GABA會(huì)隨著植物受到刺激而升高,，被認(rèn)為是植物中響應(yīng)于各種外界變化,、內(nèi)部刺激和離子環(huán)境等因素如pH、溫度,、外部天敵刺激的一種有效機(jī)制,。GABA還可以調(diào)節(jié)植物內(nèi)環(huán)境如抗氧化、催熟,、保鮮植物等作用,。近年來(lái)GABA在植物中也被發(fā)現(xiàn)作為信號(hào)分子在植物中傳遞擴(kuò)大信息。GABA曾在大豆,、擬南芥,、茉莉、草莓等植物中相繼發(fā)現(xiàn),。低濃度的GABA有助于植物生長(zhǎng)發(fā)育,，高濃度下又會(huì)起相反的作用。勵(lì)成GABA產(chǎn)品經(jīng)過(guò)發(fā)酵菌種鑒定,，符合法規(guī)要求,；華東GABA食品價(jià)格

GABA是一種神經(jīng)遞質(zhì)，它能夠抑制大腦中的興奮性,。研究發(fā)現(xiàn),，GABA能夠幫助人們放松心情，減輕焦慮狀態(tài),。因此,，GABA在調(diào)理焦慮癥和其他精神疾病方面具有重要意義。γ氨基丁酸它是哺乳動(dòng)物神經(jīng)系統(tǒng)中抑制性神經(jīng)遞質(zhì)之一,。使神經(jīng)元活性下降,，并在大腦皮質(zhì)，海馬,，基底節(jié)和小腦等部位發(fā)揮著重要功能,。γ-氨基丁酸（CAS:56-12-2）異名4-氨基丁酸γ-aminobutyricacid（GABA），相對(duì)分子量為103.1,，為四碳,，非蛋白氨基酸之一,。普遍分布于脊椎動(dòng)物，植物及微生物,。華東GABA食品價(jià)格GABA是在人腦能量代謝過(guò)程中起重要作用的活性氨基酸,。

GABA是普遍分布于動(dòng)植物中的一種非蛋白質(zhì)氨基酸。我們平時(shí)常吃的大白米飯的前身——稻谷中就含有一定量的GABA成分,。不過(guò)如果你覺(jué)得平時(shí)只要多干兩碗飯,，就可以從中攝取GABA的話，還是有些天真了,，因?yàn)榇竺自诩庸ぞ频倪^(guò)程中已經(jīng)流失了絕大部分營(yíng)養(yǎng),，其中就包含了GABA。由于糙米的營(yíng)養(yǎng)成分主要集中在占糙米重量10%的糊粉層和胚芽中,，所以將糙米進(jìn)一步加工,，得到了胚芽米。胚芽米保留了糊粉層和胚芽,，因此有著糙米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和GABA成分,，又因?yàn)闇p少了部分粗纖維，口感上也更接近精白米,。

一般長(zhǎng)期處于高壓力族群或是身處競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中的人,，如運(yùn)動(dòng)員、上班族等都很容易缺乏GABA,，需要及時(shí)補(bǔ)充以便舒緩情緒,。GABA也被譽(yù)為“神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子”、“情緒維他命”,。在對(duì)中藥黃芪的研究中,，發(fā)現(xiàn)有效降壓成分即為GABA。曾做過(guò)一項(xiàng)實(shí)驗(yàn),，結(jié)果顯示,，攝取高劑量GABA的自發(fā)性血壓高大鼠血壓明顯降低，且其余指標(biāo)無(wú)明顯變化,?？梢?jiàn)外源性補(bǔ)充GABA可以起到明顯血壓降低作用。通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),，在皮膚中也存在產(chǎn)生GABA的酶,，皮膚中的GABA可以促進(jìn)真皮重塑、抗氧化和幫助表皮屏障的修護(hù),，將GABA施入腦中,，可以使神經(jīng)元恢復(fù)到年輕時(shí)候的活力。GABA是一種抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，它阻斷或抑制某些大腦信號(hào),，并降低神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng),。

在微生物中，GABA代謝是通過(guò)GABA支路完成的,，利用微生物體內(nèi)較高的GAD活性,，將Glu脫羧形成GABA，然后在GABA-T,、SSADH作用下,，GABA進(jìn)入下游的分解過(guò)程生成琥珀酸半醛,、琥珀酸參與微生物的生理代謝,。微生物富集GABA就是通過(guò)對(duì)培養(yǎng)基的優(yōu)化以及菌株的改良使其具有較高的GAD活性，增加GABA合成率,，降低分解率來(lái)實(shí)現(xiàn)的,。大量研究已證明GAD在原核到真核微生物中都有存在，此外,，利用微生物中的GAD脫羧形成GABA不受資源,、環(huán)境和空間的限制，與其他方法相比具有明顯的優(yōu)勢(shì),。GABA能神經(jīng)支配腦血管,，調(diào)節(jié)腦循環(huán)。華東GABA食品價(jià)格

GABA可能有助于調(diào)節(jié)其他化學(xué)信息物質(zhì)活性,。華東GABA食品價(jià)格

在人體內(nèi)也能看到相應(yīng)的情況,，根據(jù)血液檢查發(fā)現(xiàn)，帕金森患者的血漿中GABA含量明顯少于常人,，而且GABA水平越低,，患者睡眠障礙越嚴(yán)重。所以,，當(dāng)腦內(nèi)的GABA不足時(shí),，會(huì)引起人精神不安癥狀或老年癡呆癥。除此之外,，現(xiàn)有研究還證實(shí)了GABA對(duì)血壓降低,、增強(qiáng)記憶力、改善心血管功能,、內(nèi)分泌的調(diào)節(jié),、保護(hù)胃黏膜等方面的作用。已有研究已經(jīng)表明,，富含GABA的胚芽米具有精神安定的作用,，對(duì)睡不著、更年期障礙和老年期精神障礙有改善作用，而且還有動(dòng)物和真人實(shí)驗(yàn)證實(shí),，富含GABA的胚芽米具有多種生理功能,。華東GABA食品價(jià)格