磷脂酰絲氨酸能影響著細胞膜的流動性,、通透性,，并且能刺激多種酶類的代謝和合成。如人紅細胞膜上就有磷脂酰膽堿(占19%),、鞘磷脂(占8%),、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰絲氨酸(占10%)。并且只有后者在細胞膜上具有凈負電荷,，有助于膜的不對稱性,。還能活化已損傷表面凝血酶原。并與磷脂酰膽堿,、磷脂酰乙醇胺在體內(nèi)可互相轉(zhuǎn)化,。磷脂酰絲氨酸(PS)被譽為繼膽堿和“腦黃金”DHA之后的一大新興的“智能營養(yǎng)素”,。這種天然物質(zhì)能夠幫助細胞壁保持柔韌性，并且能夠改善傳送大腦信號的神經(jīng)遞質(zhì)的效率,，幫助大腦運轉(zhuǎn),。磷脂酰絲氨酸呈白色或淡黃色松散粉末，能乳化于水,。華東白色PS磷脂酰絲氨酸廠商

為什么要補充磷脂酰絲氨酸,？現(xiàn)代人飲食習慣的改變（如不再食用內(nèi)臟），食用健康食品的意識增強（如吃低脂,、低膽固醇食品和避免食用大量肉類食品）,，以及食品危機（如瘋牛病和口蹄疫）導致人們攝入磷脂酰絲氨酸的數(shù)量越來越少。更嚴重的是,，現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)出的脂類和油類產(chǎn)品中的天然磷脂含量下降,，進一步減少了正常人每日應該攝取磷脂酰絲氨酸的數(shù)量。鑒于以上原因,，正常人每日需要補充100—300毫克的純磷脂酰絲氨酸,，對于素食主義者、低脂肪或低膽固醇飲食者以及老年人來說,，這點更加重要,。此外，其他一些飲食習慣也會降低大腦中磷脂酰絲氨酸的含量,。例如,，飲食中缺乏歐米伽3脂肪酸會使大腦中磷脂酰絲氨酸的含量降低28%，進而改變大腦海馬體的生物化學功能,。安徽粉末狀PS磷脂酰絲氨酸供貨價格補充磷脂酰絲胺酸能增加腦突刺數(shù)目,、腦細胞膜的流動性及促進腦細胞中葡萄糖代謝；影響腦內(nèi)化學訊息的傳遞,。

磷脂酰絲氨酸由天然大豆提取-又稱絲氨酸磷脂,，二酰甘油酰磷酸絲氨酸，是一種獨特雙分子的含磷脂質(zhì),，本身既溶于水也溶于脂肪,，也是一類普遍存在的磷脂，通常位于細胞膜的內(nèi)層,，磷酯化合物中的磷酸甘油酯類,，是細胞膜組分之一，與一系列的膜功能有關,。尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng),，是大腦的細胞膜的重要組成成分之一，同時對大腦的各種功能(尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定)起到重要的調(diào)節(jié)作用,，如它能影響著細胞膜的流動性,、通透性，并且能刺激多種酶類的代謝和合成,，改善神經(jīng)細胞功能,，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導，增進大腦記憶功能,。

磷脂酰絲氨酸能夠影響神經(jīng)的部分功能,，如神經(jīng)信號的傳導、記憶,、學習能力等,。而DHA卻會對影響體內(nèi)磷脂酰絲氨酸的合成。動物實驗發(fā)現(xiàn),，如果給小鼠喂食缺乏DHA的食物,，則小鼠的大腦神經(jīng)組織的磷脂酰絲氨酸總量要比平時少30%左右。體外培養(yǎng)神經(jīng)細胞發(fā)現(xiàn),，增加DHA含量只能相應增加神經(jīng)細胞中磷脂酰絲氨酸的合成量,，而在其他非神經(jīng)細胞中卻沒有得到增加。通過補充DHA可以發(fā)現(xiàn)在神經(jīng)細胞與非神經(jīng)細胞中的磷脂酰絲氨酸總量得到了增加,，而磷脂酰絲氨酸總量卻沒有改變,。由此可見，DHA能促進磷脂酰絲氨酸的積累,。磷脂酰絲氨酸可以幫助修復大腦損傷,。

磷脂酰絲氨酸對大多數(shù)藥物沒有反應。同時食用磷脂酰絲氨酸和其他補充劑是安全的,。銀杏葉是自古以來就被用過的另一種認知功能助推器,。它的工作原理是增加大腦的血流量。盡管磷脂酰絲氨酸和銀杏葉可以很好地協(xié)同作用,，可以恢復大腦功能,，但這種組合可能會導致血液稀釋問題。對于大多數(shù)人來說,，磷脂酰絲氨酸可以用作溫和的提高睡眠質(zhì)量的,。它可以幫助您在一整天結(jié)束時更快的入睡。磷脂酰絲氨酸還可以調(diào)節(jié)皮質(zhì)醇和新陳代謝,，有助于保持睡眠周期的平衡,。然而，食用過量磷脂酰絲氨酸,，可能會導致睡眠質(zhì)量不好,，特別是那些已經(jīng)是輕度睡眠者的人。這些人盡量在下午的早些時候服用一劑磷脂酰絲氨酸,。由于磷脂酰絲氨酸提高大腦的清晰度,，輕度睡眠者可能難以入睡,。這是一種罕見的副作用，不會影響很多人,。磷脂酰絲氨酸可影響腦內(nèi)化學訊息的傳遞,，病幫助腦細胞儲存盒讀取資料。山東嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品采購

磷脂酰絲氨酸是細胞膜組分之一,，與一系列的膜功能有關,。華東白色PS磷脂酰絲氨酸廠商

通常磷脂酰絲氨酸指的是一組化合物，而并非單一成分,，這是由于不同原料來源的的產(chǎn)品脂乙酰殘基變化非常大,。磷脂酰絲氨酸存在于所有的動物、高等植物以及微生物的DHA+PS(磷脂酰絲氨酸)生物膜中,，是細胞膜磷脂的重要組分之一,，它占哺乳類動物腦中全部磷脂的10%~20%，對許多細胞代謝過程有重要的調(diào)節(jié)作用,。如磷脂酰絲氨酸通過甲基化可生成磷脂酰膽堿,，后者又可作為合成乙酰膽堿的前體，參與調(diào)節(jié)細胞膜的流動性,。并在細胞膜受體與第二信使間起中介作用,；另外，磷脂酰絲氨酸還可刺激細胞膜上的Na+/K+-ATP酶,、蛋白激酶C和酪氨酸羥化酶,。華東白色PS磷脂酰絲氨酸廠商