γ－氨基丁酸是一種化合物,，化學(xué)式是C?H?NO?，別名4－氨基丁酸，是一種氨基酸,，在脊椎動(dòng)物、植物和微生物中普遍存在?，F(xiàn)已證實(shí),，作為小分子量非蛋白質(zhì)氨基酸的GABA具備食用安全性，并可用于飲料等食品的生產(chǎn),。研究表明,，攝入一定量的GABA具備改善機(jī)體睡眠質(zhì)量、緩解焦慮等生理功效,。GABA是神經(jīng)系統(tǒng)中常見(jiàn)的抑制性神經(jīng)遞質(zhì),。抑制性神經(jīng)遞質(zhì)阻止或阻斷化學(xué)信息，減少大腦中神經(jīng)細(xì)胞的刺激,。神經(jīng)遞質(zhì)通常都以相同的方式起作用,。它們是將信息從大腦中的一個(gè)神經(jīng)細(xì)胞傳遞到下一個(gè)神經(jīng)細(xì)胞的化學(xué)信使。每個(gè)神經(jīng)細(xì)胞之間有一小部分充滿液體的空間,，稱為突觸,。神經(jīng)遞質(zhì)必須通過(guò)這個(gè)突觸傳遞信息，然后降落到下一個(gè)神經(jīng)細(xì)胞上的特定受體上并與之結(jié)合,。GABA呈白色結(jié)晶體粉末狀,，沒(méi)有旋光性，與水混溶,，微溶于乙醇,、不溶于苯、分解時(shí)會(huì)失水生成吡咯烷酮,。濟(jì)南GABA保健食品

GABA是一種天然存在的氨基酸,，學(xué)名為“γ-氨基丁酸”。它普遍分布于動(dòng)植物中,，我們平時(shí)吃的米,、茶、蔬菜和發(fā)酵食品也含有微量的GABA,，人類與其他哺乳動(dòng)物的大腦與脊髓中也富含GABA,，其中大腦中的GABA在維持人類思維能力和情緒方面起著不可或缺的作用，也就是說(shuō)人體內(nèi)GABA缺乏時(shí),，會(huì)產(chǎn)生焦慮,、不安、憂慮等情緒,。據(jù)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床試驗(yàn)結(jié)果表明,，GABA對(duì)大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的癥狀有明顯影響，所以從膳食中提取的GABA口服攝入后會(huì)對(duì)大腦有良好的效果,。江西粉末狀GABA哪家正規(guī)事實(shí)上因?yàn)镚ABA是一種天然氨基酸,，是無(wú)償?shù)膹钠毡榈呢?fù)面影響,。

GABA呈白色結(jié)晶體粉末狀，沒(méi)有旋光性,，與水混溶,，微溶于乙醇、不溶于苯,、分解時(shí)會(huì)失水生成吡咯烷酮,。GABA在溶液中常以兩性離子（帶負(fù)電荷的羧基和帶正電荷的氨基）形式存在，由于正負(fù)電荷基團(tuán)間的靜電相互作用,，使得GABA在溶液中能夠兼具氣態(tài)（折疊態(tài)）和固態(tài)（伸展態(tài)）時(shí)的分子構(gòu)象,，而GABA在溶液中多分子構(gòu)象共存的形式，使其能夠結(jié)合多種受體蛋白并發(fā)揮多種重要生理功能,。植物組織中GABA的含量極低,，通常在0.3～32.5μmol/g之間。已有文獻(xiàn)報(bào)道,，植物中GABA富集與植物所經(jīng)歷脅迫應(yīng)激反應(yīng)有關(guān),，在受到缺氧、熱激,、冷激,、機(jī)械損傷、鹽脅迫等脅迫壓力時(shí),，會(huì)導(dǎo)致GABA的迅速積累,。

一些研究表明，GABA可以增加睡眠時(shí)長(zhǎng)和改善入睡困難,，尤其是與5-HTP的組合更好,。很多人都知道藥物安眠，但是,，藥物安眠可能有一些依賴性和副作用,，而GABA并不形成依賴性。GABA的主要作用,，是減少大腦和神經(jīng)系統(tǒng)中神經(jīng)元的活動(dòng),。活動(dòng)一旦降低,，身體便會(huì)處于放松狀態(tài),，緩解壓力和焦慮。睡眠改善就是緩解焦慮的結(jié)果,，而充足高質(zhì)量的睡眠,，又讓人精神狀態(tài)穩(wěn)定，注意力和記憶力都變好。在減輕焦慮和壓力方面,，GABA一直都不太出名,，主要是由于研究人員們擔(dān)心它的效果。一些新的研究表明,，GABA可有效降低焦慮和促進(jìn)放松。人體內(nèi)的GABA一旦不足時(shí)就會(huì)產(chǎn)生焦慮,、不安,、疲憊、抵抗力低等癥狀,。

GABA長(zhǎng)久以來(lái)被認(rèn)為與植物多種應(yīng)激和防御系統(tǒng)有關(guān),。GABA會(huì)隨著植物受到刺激而升高，被認(rèn)為是植物中響應(yīng)于各種外界變化,、內(nèi)部刺激和離子環(huán)境等因素如pH,、溫度、外部天敵刺激的一種有效機(jī)制,。GABA還可以調(diào)節(jié)植物內(nèi)環(huán)境如抗氧化,、催熟、保鮮植物等作用,。近年來(lái)GABA在植物中也被發(fā)現(xiàn)作為信號(hào)分子在植物中傳遞擴(kuò)大信息,。GABA曾在大豆、擬南芥,、茉莉,、草莓等植物中相繼發(fā)現(xiàn)。低濃度的GABA有助于植物生長(zhǎng)發(fā)育,，高濃度下又會(huì)起相反的作用,。GABA的主要作用，是減少大腦和神經(jīng)系統(tǒng)中神經(jīng)元的活動(dòng),。山東GABA保健食品

勵(lì)成GABA產(chǎn)品經(jīng)過(guò)發(fā)酵菌種鑒定,，符合法規(guī)要求；濟(jì)南GABA保健食品

據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查,，27%的人存在睡眠問(wèn)題,，長(zhǎng)期的睡不著會(huì)對(duì)我們的身體健康。調(diào)查顯示隨著年齡的增長(zhǎng)和精神壓力的加大,，γ-氨基丁酸(簡(jiǎn)稱GABA)在體內(nèi)的含量日益減少,，積累異常困難，從而導(dǎo)致睡不著,。當(dāng)人體內(nèi)GABA缺乏時(shí),，會(huì)導(dǎo)致大腦神經(jīng)過(guò)于緊張或興奮，會(huì)影響睡眠，產(chǎn)生焦慮,、不安,、疲倦、憂慮,、抑郁等情緒,。主要表現(xiàn)為睡不著、入睡淺,、老做夢(mèng),、睡得累、容易醒,、睡不醒,、醒得早、醒后再難入睡等等,。GABA是一種天然存在人體中的胺基酸,，它是一種具有生物活性功能的氨基酸，而不是結(jié)構(gòu)性氨基酸,，所謂結(jié)構(gòu)性氨基酸就是指結(jié)合起來(lái),，可以構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的氨基酸；因此GABA這種小分子氨基酸,，也被稱為非蛋白質(zhì)氨基酸,。濟(jì)南GABA保健食品