值得一提的是,，隨著年齡增加，磷脂質(zhì)在身體的存量將逐漸減少,，尤其是30歲后，下降速度將會加快(作為中流砥柱的8O后要特別注意),，磷脂酰絲氨酸在普通食品中含量比較低，相比PC(磷脂酰膽堿)﹑PE(磷脂酰乙醇胺),，磷脂酰絲氨酸更難通過日常膳食來補充,。因此適當(dāng)補充磷脂酰絲氨酸是非常必要的事情。存在于腦神經(jīng)細胞中,，被稱為“腦的營養(yǎng)素”,，主要功能是增加腦突刺數(shù)目、加強腦細胞膜的流動性,、改善神經(jīng)細胞功能,，由于具有很強的親脂性，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進入大腦,，起到舒緩血管平滑肌細胞,、增加腦部供血的作用調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo)，增進大腦記憶功能,。PS磷脂酰絲氨酸起到舒緩血管平滑肌細胞,，增加腦部供血的作用。白色PS磷脂酰絲氨酸求購

人體大腦除水分以外的干物質(zhì)主要是脂質(zhì),，占60%,，而大腦脂質(zhì)的主要組成成分就是磷脂，PS就是一種非常重要的磷脂,，對細胞膜間通訊,、神經(jīng)遞質(zhì)的釋放、信號傳遞都有非常重要的作用,。神經(jīng)細胞膜中含有大量的磷脂酰絲氨酸，其對神經(jīng)細胞的維持,、修復(fù)及功能具有重要作用,。磷脂酰絲氨酸對神經(jīng)系統(tǒng)的主要功能包括：刺激多巴胺的釋放，改善神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的產(chǎn)生,，腦葡萄糖代謝,，減少氫化可等。研究表明,，磷脂酰絲氨酸能緩解不良情緒,。有效幫助兒童快速進入睡眠，安穩(wěn)睡眠狀態(tài),，晚上睡得香,，白天精神好。南通粉末狀PS磷脂酰絲氨酸經(jīng)銷商磷脂酰絲氨酸結(jié)構(gòu)決定了它的獨特性質(zhì)，帶有負電荷的頭部為親水性,，由脂肪酸組成的尾部為親脂性,。

DHA能促進磷脂酰絲氨酸的積累：研究發(fā)現(xiàn)，磷脂酰絲氨酸能夠影響神經(jīng)的部分功能,，如神經(jīng)信號的傳導(dǎo),、記憶、學(xué)習(xí)能力等,。而DHA卻會對影響體內(nèi)磷脂酰絲氨酸的合成,。動物實驗發(fā)現(xiàn)，如果給小鼠喂食缺乏DHA的食物,，則小鼠的大腦神經(jīng)組織的磷脂酰絲氨酸總量要比平時少30%左右,。體外培養(yǎng)神經(jīng)細胞發(fā)現(xiàn)，增加DHA含量只能相應(yīng)增加神經(jīng)細胞中磷脂酰絲氨酸的合成量,，而在其他非神經(jīng)細胞中卻沒有得到增加,。通過補充DHA可以發(fā)現(xiàn)在神經(jīng)細胞與非神經(jīng)細胞中的磷脂酰絲氨酸總量得到了增加，而磷脂酰絲氨酸總量卻沒有改變,。由此可見,，DHA能促進磷脂酰絲氨酸的積累。

磷脂酰絲氨酸主要位于細胞膜的固有小葉中,，占細胞膜雙分子層總磷脂的10%～20%,，在神經(jīng)組織中更是高達70%，發(fā)揮重要作用,。另外,，磷脂酰絲氨酸也輔助細胞間聯(lián)系。以前實驗和臨床試驗的磷脂酰絲氨酸主要來源是牛腦,，這種磷脂酰絲氨酸經(jīng)常用BC-PS(bobinecortexphosphatidylserine)表示?，F(xiàn)在，已經(jīng)有多種磷脂酰絲氨酸來源,，如植物(主要是大豆)提取,、微生物酶轉(zhuǎn)化等。磷脂酰絲氨酸對于神經(jīng)元細胞膜至關(guān)重要,，尤其是對神經(jīng)元間的連接,。有人試圖提出磷脂酰絲氨酸給藥的藥理學(xué)和臨床效果的作用機制，但是這樣卻產(chǎn)生了一個問題：外源的磷脂酰絲氨酸是否能到達細胞膜的內(nèi)側(cè)小葉,，以及產(chǎn)生的生物學(xué)作用[即：刺激蛋白激酶C,、(Na+-K+)依賴性ATP酶、酪氨酸羥化酶和促進Ca2+攝取等]是不是內(nèi)源磷脂酰絲氨酸的作用,。PS磷脂酰絲氨酸功能主要是改善神經(jīng)細胞功能,，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),，增進大腦記憶功能。

隨著年齡的增長,，磷脂酰絲氨酸和其他重要的腦內(nèi)化學(xué)物質(zhì)會逐漸減少,，從而導(dǎo)致記憶力、認知力減弱,。補充磷脂酰絲氨酸能增加腦突刺數(shù)目,、腦細胞膜的流動性及促進腦細胞中葡萄糖代謝，從而使腦細胞更活躍,，促進注意力集中,，提高警覺性和記憶力。近年來,，歐美很多國家和機構(gòu)對磷脂酰絲氨酸做了大量的薈萃分析,。有機構(gòu)分析了9個雙盲、安慰劑對照,、共1224例患者參與的臨床試驗,，結(jié)果顯示補充磷脂酰絲氨酸PS后，關(guān)于認知和記憶的參數(shù)得到改善,。毫無疑問,，補充磷脂酰絲氨酸可以提高長期記憶、長期認知以及自由談吐和邏輯性發(fā)言能力,。正因如此,，意大利、斯堪的納維亞半島和歐洲其他國家都應(yīng)用磷脂酰絲氨酸補充劑來調(diào)理衰老引發(fā)的認知障礙癥及老年記憶損失,。磷脂酰絲氨酸能逆轉(zhuǎn)年齡相關(guān)的記憶缺損,，尤其在提高學(xué)習(xí)和記憶姓名方面尤顯優(yōu)越。南京磷脂酰絲氨酸粉末

磷脂酰絲氨酸被譽為繼膽堿和“腦黃金”DHA之后的一大新興的“智能營養(yǎng)素”,。白色PS磷脂酰絲氨酸求購

磷脂酰絲氨酸是一種保健品,，一般不可以長期吃。磷脂酰絲氨酸是存在于細菌,、酵母,、植物、哺乳動物細胞中的一種重要的膜磷脂,，是由天然大豆榨油剩余物提取，屬于細胞膜的一種活性物質(zhì),，尤其存在于大腦細胞中,，適當(dāng)?shù)姆镁哂懈纳粕窠?jīng)細胞功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),，增進大腦記憶的功能,，還有一定的舒緩血管平滑肌細胞,，增加腦部供血的作用，如果長期吃可能會引起腸胃不適,，也可能會導(dǎo)致代謝紊亂,。建議任何保健品都不可以長時間的服用，尤其是盡量不要給小孩吃保健品,，如果有營養(yǎng)缺乏的現(xiàn)象,，也可以通過從飲食中攝取。白色PS磷脂酰絲氨酸求購