磷脂酰絲氨酸的發(fā)展歷程：2006年5月,，磷脂酰絲氨酸被韓國食品藥品監(jiān)督管理局允許在添加磷脂酰絲氨酸的制品中突出表示，并宣傳相關產品有“改善不良情緒,，改善記憶力”預防老年癡呆等功能,。2006年10月，磷酯酰絲氨酸被美國食品藥品監(jiān)督管理局通過GRAS認定,，這意味著磷脂酰絲氨酸可在酸奶,，奶粉，面包,，粉末飲料等食品中作為營養(yǎng)強化型機能性食品素材添加,。磷脂酰絲氨酸被日本食藥HBM收錄于所屬的食品名單中，并且于2010年2月5日通過了食品添加劑個別審查,。2010年10月21日,，磷脂酰絲氨酸被原中國衛(wèi)生部添加到新資源食品目錄中，允許其作為新資源食品,。磷脂酰絲氨酸不溶于乙醇,、甲醇。白色PS磷脂酰絲氨酸供應費用

為什么要補充磷脂酰絲氨酸,？現(xiàn)代人飲食習慣的改變（如不再食用內臟）,，食用健康食品的意識增強（如吃低脂、低膽固醇食品和避免食用大量肉類食品）,，以及食品危機（如瘋牛病和口蹄疫）導致人們攝入磷脂酰絲氨酸的數(shù)量越來越少,。更嚴重的是，現(xiàn)代工業(yè)化生產出的脂類和油類產品中的天然磷脂含量下降,，進一步減少了正常人每日應該攝取磷脂酰絲氨酸的數(shù)量,。鑒于以上原因，正常人每日需要補充100—300毫克的純磷脂酰絲氨酸,，對于素食主義者,、低脂肪或低膽固醇飲食者以及老年人來說，這點更加重要,。此外,，其他一些飲食習慣也會降低大腦中磷脂酰絲氨酸的含量,。例如，飲食中缺乏歐米伽3脂肪酸會使大腦中磷脂酰絲氨酸的含量降低28%,，進而改變大腦海馬體的生物化學功能,。浙江白色PS磷脂酰絲氨酸哪里有賣人腦是磷脂酰絲氨酸含量豐富的地方，占大腦所有磷脂的18%,，被稱為“大腦營養(yǎng)素”,。

磷脂酰絲氨酸，英文名Phosphatidylserine,，簡稱PS,，又稱絲氨酸磷脂，是一種天然磷脂,，ps是構成細胞膜的重要組成成分,。磷脂酰絲氨酸的來源：早期，PS是從牛腦中提取出來的,，自英國初次出現(xiàn)瘋牛病后,，考慮安全性問題，開發(fā)從大豆中提取出較高純度的PS,。PS存在于所有的動物,、高等植物以及微生物的生物膜中，人體中的PS主要集中在大腦,，約占大腦磷脂總量的15%,。肉類及魚中均含有PS，腦或內臟中（如肝,、腎）PS的含量更高,，奶制品以及蔬菜中（除了白豆）PS的含量非常少。

磷脂酰絲氨酸是一種天然存在于食物中的成分,，在母乳中也存在,。肉類及魚類中均含有磷脂酰絲氨酸，腦或內臟（如肝,、腎）中的含量較高,。奶制品以及蔬菜中（除豆類）磷脂酰絲氨酸的含量非常少。磷脂酰絲氨酸是體內產生的一種脂肪物質,，可覆蓋并保護體內的每一個細胞,。這對于大腦內神經細胞的正常運作尤為重要，有助于它們之間傳遞信息,。作為健康神經細胞膜的重要組成部分，磷脂酰絲氨酸在隨著年齡增長保持記憶力方面起著關鍵作用,。對動物的研究表明,，磷脂酰絲氨酸水平隨著年齡的增長而下降,。大量的的磷脂酰絲氨酸可以增加細胞膜的流動性。

隨著年齡的增長,，磷脂酰絲氨酸和其他重要的腦內化學物質會逐漸減少,，從而導致記憶力、認知力減弱,。補充磷脂酰絲氨酸能增加腦突刺數(shù)目,、腦細胞膜的流動性及促進腦細胞中葡萄糖代謝，從而使腦細胞更活躍,，促進注意力集中,，提高警覺性和記憶力。近年來,，歐美很多國家和機構對磷脂酰絲氨酸做了大量的薈萃分析,。有機構分析了9個雙盲、安慰劑對照,、共1224例患者參與的臨床試驗,，結果顯示補充磷脂酰絲氨酸PS后，關于認知和記憶的參數(shù)得到改善,。毫無疑問,，補充磷脂酰絲氨酸可以提高長期記憶、長期認知以及自由談吐和邏輯性發(fā)言能力,。正因如此,，意大利、斯堪的納維亞半島和歐洲其他國家都應用磷脂酰絲氨酸補充劑來調理衰老引發(fā)的認知障礙癥及老年記憶損失,。磷脂酰絲氨酸幫助腦細胞儲存和讀取資料,，是維持大腦正常記憶力、反應和健康情緒的重要營養(yǎng)元素,。浙江PS磷脂酰絲氨酸食品銷售

奶制品以及蔬菜中（除豆類）磷脂酰絲氨酸的含量較少,。白色PS磷脂酰絲氨酸供應費用

磷脂酰絲氨酸是一種保健品，一般不可以長期吃,。磷脂酰絲氨酸是存在于細菌,、酵母、植物,、哺乳動物細胞中的一種重要的膜磷脂,，是由天然大豆榨油剩余物提取，屬于細胞膜的一種活性物質,，尤其存在于大腦細胞中,，適當?shù)姆镁哂懈纳粕窠浖毎δ埽{節(jié)神經脈沖的傳導，增進大腦記憶的功能,，還有一定的舒緩血管平滑肌細胞,，增加腦部供血的作用，如果長期吃可能會引起腸胃不適,，也可能會導致代謝紊亂,。建議任何保健品都不可以長時間的服用，尤其是盡量不要給小孩吃保健品,，如果有營養(yǎng)缺乏的現(xiàn)象,，也可以通過從飲食中攝取。白色PS磷脂酰絲氨酸供應費用