磷脂酰絲氨酸主要位于細胞膜的固有小葉中，占細胞膜雙分子層總磷脂的10%～20%,，在神經(jīng)組織中更是高達70%,，發(fā)揮重要作用。另外,，磷脂酰絲氨酸也輔助細胞間聯(lián)系,。以前實驗和臨床試驗的磷脂酰絲氨酸主要來源是牛腦，這種磷脂酰絲氨酸經(jīng)常用BC-PS(bobinecortexphosphatidylserine)表示?，F(xiàn)在,，已經(jīng)有多種磷脂酰絲氨酸來源，如植物(主要是大豆)提取,、微生物酶轉(zhuǎn)化等,。磷脂酰絲氨酸對于神經(jīng)元細胞膜至關(guān)重要，尤其是對神經(jīng)元間的連接,。有人試圖提出磷脂酰絲氨酸給藥的藥理學和臨床效果的作用機制,，但是這樣卻產(chǎn)生了一個問題：外源的磷脂酰絲氨酸是否能到達細胞膜的內(nèi)側(cè)小葉，以及產(chǎn)生的生物學作用[即：刺激蛋白激酶C,、(Na+-K+)依賴性ATP酶,、酪氨酸羥化酶和促進Ca2+攝取等]是不是內(nèi)源磷脂酰絲氨酸的作用。磷脂酰絲氨酸對神經(jīng)系統(tǒng)的主要功能包括：刺激多巴胺的釋放,，增加神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的產(chǎn)生,。磷脂酰絲氨酸粉末采購

磷脂酰絲氨酸和DHA是如何相互促進的？DHA是二十二碳六烯酸的縮寫,，俗稱“腦黃金”,，屬于ω-3系不飽和脂肪酸，是神經(jīng)系統(tǒng)細胞生長及維持的一種主要營養(yǎng)素,，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分,，對胎嬰兒的智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。DHA存在于人體的大腦,、視網(wǎng)膜,、心臟及母乳，但是人體無法自身合成,。缺乏DHA,，會影響大腦和視網(wǎng)膜組織結(jié)構(gòu)的形成及功能,，從而導致神經(jīng)系統(tǒng)和視覺發(fā)育方面的問題。補充適量的DHA,，對保障大腦及視網(wǎng)膜的發(fā)育是必需的,，DHA可以增進記憶力和注意力，改善視力,。多位學者通過體外細胞培養(yǎng)和動物試驗發(fā)現(xiàn)磷脂酰絲氨酸能夠影響神經(jīng)的部分功能,，如神經(jīng)信號的傳導、記憶,、學習能力等,，而影響體內(nèi)磷脂酰絲氨酸的合成卻存在諸多因素。其中DHA和磷脂酰絲氨酸間的互相促進作用較為關(guān)鍵,。安徽嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品現(xiàn)代人因為飲食習慣的改變,，導致攝入磷脂酰絲氨酸的量越來越少。

磷脂酰絲氨酸是一種天然存在于食物中的成分,，在母乳中也存在,。肉類及魚類中均含有磷脂酰絲氨酸，腦或內(nèi)臟（如肝,、腎）中的含量較高,。奶制品以及蔬菜中（除豆類）磷脂酰絲氨酸的含量非常少。磷脂酰絲氨酸是體內(nèi)產(chǎn)生的一種脂肪物質(zhì),，可覆蓋并保護體內(nèi)的每一個細胞,。這對于大腦內(nèi)神經(jīng)細胞的正常運作尤為重要，有助于它們之間傳遞信息,。作為健康神經(jīng)細胞膜的重要組成部分,，磷脂酰絲氨酸在隨著年齡增長保持記憶力方面起著關(guān)鍵作用。對動物的研究表明,，磷脂酰絲氨酸水平隨著年齡的增長而下降,。

磷脂酰絲氨酸（PS）與DHA在大腦中具有保護神經(jīng)細胞、促進神經(jīng)元新生,、阻止過快程序化消亡,、加強信號傳導的作用。單純服用DHA經(jīng)腸道吸收效率低下,。PS和DHA有明顯雙向促進作用,，兩者同時使用才能較大化二者功效。一些研究者通過體外培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)單純DHA的增加對神經(jīng)2A細胞不能起到很好的保護作用,，而當DHA與磷脂酰絲氨酸結(jié)合后才能對2A細胞發(fā)揮保護功能,。在研究者Kim.H.Y等人[1-2]的研究中也發(fā)現(xiàn)當細胞富含DHA但缺乏磷脂酰絲氨酸時，細胞的程序性死亡仍不能被有效阻止。在神經(jīng)保護方面這是DHA與磷脂酰絲氨酸中的一種起到關(guān)鍵性作用,，也表明兩者的相互協(xié)調(diào)才能得到較理想的效果,。磷脂酰絲氨酸幫助大腦高效運轉(zhuǎn),，激發(fā)大腦的活化狀態(tài),。

磷脂酰絲氨酸能影響著細胞膜的流動性、通透性,，并且能刺激多種酶類的代謝和合成,。如人紅細胞膜上就有磷脂酰膽堿(占19%)、鞘磷脂(占8%),、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰絲氨酸(占10%),。并且只有后者在細胞膜上具有凈負電荷，有助于膜的不對稱性,。還能活化已損傷表面凝血酶原,。并與磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺在體內(nèi)可互相轉(zhuǎn)化,。磷脂酰絲氨酸(PS)被譽為繼膽堿和“腦黃金”DHA之后的一大新興的“智能營養(yǎng)素”,。這種天然物質(zhì)能夠幫助細胞壁保持柔韌性，并且能夠改善傳送大腦信號的神經(jīng)遞質(zhì)的效率,，幫助大腦運轉(zhuǎn),。磷脂酰絲氨酸能減少工作緊張者體內(nèi)過多的應(yīng)激的水平，減輕壓力,。山東PS磷脂酰絲氨酸保健食品供貨企業(yè)

磷脂酰絲氨酸（phosphatidylserine）又稱絲氨酸磷脂,，二酰甘油酰磷酸絲氨酸，簡稱PS,。磷脂酰絲氨酸粉末采購

磷脂作為一種生物活性物質(zhì),，有著獨特的理化性質(zhì)和營養(yǎng)價值，在世界范圍內(nèi)的食品,、保健品,、醫(yī)藥以及飼料行業(yè)已被使用，人們通過使用磷脂可以起到血脂調(diào)節(jié),、改善記憶,、健腦益智、以及延緩衰老等生理功能的作用,。磷脂酰絲氨酸（phosphatidylserine,，PS）是磷脂家族中的一員，它是能夠調(diào)控細胞膜關(guān)鍵蛋白功能狀態(tài)的磷脂,，是人體不可或缺的物質(zhì),。所以只要正常服用磷脂酰絲氨酸類的膳食劑并不會給身體帶來額外的負擔，并且通過了許多國家的藥監(jiān)局認證。磷脂酰絲氨酸粉末采購