磷脂酰絲氨酸組成成分之一,，同時(shí)對(duì)大腦的各種功能(尤其是對(duì)大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定)起到重要的調(diào)節(jié)作用,，如它能影響著細(xì)胞膜的流動(dòng)性、通透性,，并且能刺激多種酶類的代謝和合成,。如人紅細(xì)胞膜上就有磷脂酰膽堿(占19%)、鞘磷脂(占8%),、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰絲氨酸(占10%),。并且只有后者在細(xì)胞膜上具有凈負(fù)電荷，有助于膜的不對(duì)稱性,。還能活化已損傷表面凝血酶原,。并與磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺在體內(nèi)可互相轉(zhuǎn)化,。由于R1和R2的各不相同而使磷脂酰絲氨酸實(shí)際成了一類化合物的總稱,。PS磷脂酰絲氨酸可以改善神經(jīng)細(xì)胞功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),。PS磷脂酰絲氨酸食品哪家好

磷脂酰絲氨酸（PS）屬于磷脂的一種,，磷脂是細(xì)胞膜的重要組成部分,。它在身體每個(gè)細(xì)胞中都存在，尤其是在大腦中,。一般飲食中的磷脂酰絲氨酸含量很少,，卵磷脂（大豆,、蛋黃）中也有很少的數(shù)量。因此從大豆中提取磷脂酰絲氨酸的成本非常高,，可以說,，磷脂酰絲氨酸是大豆磷脂中的精華成分。研究顯示,，磷脂酰絲氨酸可影響腦內(nèi)化學(xué)信息的傳遞,，并幫助腦細(xì)胞儲(chǔ)存和讀取資料，是維持大腦正常記憶力,、反應(yīng)和健康情緒的重要營養(yǎng)素,。磷脂酰絲氨酸能增加腦突觸數(shù)目、促進(jìn)腦細(xì)胞中葡萄糖代謝,，從而使腦細(xì)胞更活躍,，思維能力增強(qiáng)。山東PS磷脂酰絲氨酸原料供應(yīng)公司磷脂酰絲氨酸可以安全的短期增強(qiáng)記憶力,。

磷脂酰絲氨酸,，又稱復(fù)合神經(jīng)酸，是磷脂中的一種,，英文名Phosphatidylserine,，簡稱PS。與DHA和B族維生素類似,，是大腦重要的營養(yǎng)元素,。PS在人體中含量極少（總量約60g），但它是大腦中主要的酸性磷脂,，在眾多磷脂組分中PS是能夠調(diào)控細(xì)胞膜關(guān)鍵蛋白的功能狀態(tài)的磷脂,，是可以影響大腦內(nèi)化學(xué)信息的傳遞，并幫助腦細(xì)胞儲(chǔ)存和讀取資料,，是維持大腦正常記憶力、反應(yīng)和健康情緒的重要營養(yǎng)元素,，具有改善大腦功能,、修復(fù)大腦損傷，成為“腦專一性營養(yǎng)物質(zhì)”,，有“大腦維生素”之稱,。

磷脂酰絲氨酸和DHA是如何相互促進(jìn)的,？DHA是二十二碳六烯酸的縮寫,，俗稱“腦黃金”,，屬于ω-3系不飽和脂肪酸，是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種主要營養(yǎng)素,，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分,，對(duì)胎嬰兒的智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。DHA存在于人體的大腦,、視網(wǎng)膜、心臟及母乳,，但是人體無法自身合成,。缺乏DHA,，會(huì)影響大腦和視網(wǎng)膜組織結(jié)構(gòu)的形成及功能,，從而導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)和視覺發(fā)育方面的問題。補(bǔ)充適量的DHA,，對(duì)保障大腦及視網(wǎng)膜的發(fā)育是必需的,，DHA可以增進(jìn)記憶力和注意力,，改善視力,。多位學(xué)者通過體外細(xì)胞培養(yǎng)和動(dòng)物試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)磷脂酰絲氨酸能夠影響神經(jīng)的部分功能,，如神經(jīng)信號(hào)的傳導(dǎo),、記憶、學(xué)習(xí)能力等,，而影響體內(nèi)磷脂酰絲氨酸的合成卻存在諸多因素,。其中DHA和磷脂酰絲氨酸間的互相促進(jìn)作用較為關(guān)鍵。磷脂酰絲氨酸呈白色或淡黃色松散粉末,，能乳化于水。

磷脂酰絲氨酸（PS）是人類正常的飲食成分,，存在于母乳和各種食物中,，如大豆,、動(dòng)物內(nèi)臟,、各種魚,，一些特定的豆類等食物。但是科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),，它在短短的30年的時(shí)間里，我們的日常飲食攝入量減少了近50%,，從約250毫克/天降到了130毫克/天,。兒童只有35毫克/天，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于每日100毫克-200毫克的需要量,，所以PS的膳食攝入過低也是造成專注力缺陷和多動(dòng)的重要的原因之一,。神經(jīng)組織中的PS水平的提高，確保了這些重要細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能,。此外，維持大腦中的PS的水平被證明與正常有效的信號(hào)傳導(dǎo)和有效的葡萄糖代謝及其他生物路徑有關(guān),，而這對(duì)維護(hù)正常和健康的認(rèn)知和精神功能至關(guān)重要。磷脂酰絲氨酸可以緩解壓力,，促進(jìn)用腦疲勞的恢復(fù)、平衡情緒,。江西嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品價(jià)格

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磷脂酰絲氨酸作為一種生物活性物質(zhì),，有著獨(dú)特的理化性質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值，在世界范圍內(nèi)的食品,、保健品、醫(yī)藥以及飼料行業(yè)已被使用,，人們通過使用磷脂可以起到血脂調(diào)節(jié)、改善記憶,、健腦益智、以及延緩衰老等生理功能的作用,。磷脂酰絲氨酸是磷脂家族中的一員，它是能夠調(diào)控細(xì)胞膜關(guān)鍵蛋白功能狀態(tài)的磷脂,，是人體不可或缺的物質(zhì)。所以只要正常服用磷脂酰絲氨酸類的膳食劑并不會(huì)給身體帶來額外的負(fù)擔(dān),，并且通過了許多國家的藥監(jiān)局認(rèn)證。對(duì)大腦的各種功能（尤其是對(duì)大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調(diào)節(jié)作用,，如影響著細(xì)胞膜的流動(dòng)性,、通透性,，并且能刺激多種酶類的代謝和合成。PS磷脂酰絲氨酸食品哪家好