磷脂酰絲氨酸（PS）是人類正常的飲食成分,，存在于母乳和各種食物中,，如大豆、動(dòng)物內(nèi)臟,、各種魚,，一些特定的豆類等食物。但是科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),，它在短短的30年的時(shí)間里,，我們的日常飲食攝入量減少了近50%，從約250毫克/天降到了130毫克/天,。兒童只有35毫克/天,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于每日100毫克-200毫克的需要量，所以PS的膳食攝入過(guò)低也是造成專注力缺陷和多動(dòng)的重要的原因之一,。神經(jīng)組織中的PS水平的提高,，確保了這些重要細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能。此外,，維持大腦中的PS的水平被證明與正常有效的信號(hào)傳導(dǎo)和有效的葡萄糖代謝及其他生物路徑有關(guān),，而這對(duì)維護(hù)正常和健康的認(rèn)知和精神功能至關(guān)重要。磷脂酰絲氨酸結(jié)構(gòu)決定了它的獨(dú)特性質(zhì),，帶有負(fù)電荷的頭部為親水性,，由脂肪酸組成的尾部為親脂性。山東嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品供應(yīng)公司

磷脂酰絲氨酸產(chǎn)品呈白色或淡黃色松散粉末,，能乳化于水,。不溶于乙醇、甲醇,；溶于氯仿,、石油醚。人工合成物只溶于氯仿,。從牛腦提取物在室溫內(nèi),，又暴露于空氣中，則每日變性約0.5%,。天然物(L-α-磷脂酰-L-絲氨酸)多由牛(羊)腦或大豆等提取,。由于R1和R2差異，實(shí)是諸多化合物的混合物,。如牛腦制品其R1和R2的大致組成：16：0,，約1%；1.8：0,，40%～41%,；18：1，28%～30%,；18：3,，約4%,；18：4，約1%,；20：4,，約1%；20：5,，約2%,；22：6,，9%～14%,。人工合成產(chǎn)品具有很多異構(gòu)體，純化過(guò)程復(fù)雜,。如合成產(chǎn)品1,，2-二、二十六烷酰-rac-甘油-3-磷酸-L-絲氨酸,，分子量336.0,。PS磷脂酰絲氨酸原料求購(gòu)奶制品以及蔬菜中（除豆類）磷脂酰絲氨酸的含量較少。

現(xiàn)在很多人的壓力都比較大,，導(dǎo)致自己的生活以及工作出現(xiàn)了很多的問(wèn)題,，你在選擇一種方式去緩解壓力，而磷脂酰絲氨酸就能夠起到非常好的緩解壓力的作用,，當(dāng)然大家在服用磷脂酰絲氨酸的時(shí)候一定要按照正確的服用方式,，不能夠超量，也不能夠少量,，不然對(duì)緩解壓力都沒(méi)有多么好的作用,，反而會(huì)浪費(fèi)大家的時(shí)間。當(dāng)然,，在服用磷脂酰絲氨酸時(shí)也不能長(zhǎng)期服用,，畢竟環(huán)境壓力只是短暫的時(shí)間給大家的生活帶去了很大的影響，如果經(jīng)常服用磷脂酰絲氨酸時(shí)肯定會(huì)讓大腦機(jī)能受到-定的影響,，同時(shí)也會(huì)讓自己的身體狀況有著-定的影響,。其次，磷脂酰絲氨酸可以長(zhǎng)期吃嗎?其實(shí)還是不可以,，因?yàn)槿魏我?種藥物被使用的時(shí)間比較長(zhǎng)的話,，都會(huì)有一些耐藥性，給自己的身體帶去非常大的影響,，有人覺(jué)得磷脂酰絲氨酸可以起到非常好的環(huán)境壓力以及調(diào)節(jié)大腦機(jī)能的作用,。

隨著年齡的增長(zhǎng)，磷脂酰絲氨酸和其他重要的腦內(nèi)化學(xué)物質(zhì)會(huì)逐漸減少,，從而導(dǎo)致記憶力,、認(rèn)知力減弱,。補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸能增加腦突刺數(shù)目、腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性及促進(jìn)腦細(xì)胞中葡萄糖代謝,，從而使腦細(xì)胞更活躍,，促進(jìn)注意力集中，提高警覺(jué)性和記憶力,。近年來(lái),，歐美很多國(guó)家和機(jī)構(gòu)對(duì)磷脂酰絲氨酸做了大量的薈萃分析。有機(jī)構(gòu)分析了9個(gè)雙盲,、安慰劑對(duì)照,、共1224例患者參與的臨床試驗(yàn)，結(jié)果顯示補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸PS后,，關(guān)于認(rèn)知和記憶的參數(shù)得到改善,。毫無(wú)疑問(wèn)，補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸可以提高長(zhǎng)期記憶,、長(zhǎng)期認(rèn)知以及自由談吐和邏輯性發(fā)言能力,。正因如此，意大利,、斯堪的納維亞半島和歐洲其他國(guó)家都應(yīng)用磷脂酰絲氨酸補(bǔ)充劑來(lái)調(diào)理衰老引發(fā)的認(rèn)知障礙癥及老年記憶損失,。PS磷脂酰絲氨酸功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),，增進(jìn)大腦記憶功能,。

人類認(rèn)知活動(dòng)，是大腦神經(jīng)元突觸之間神經(jīng)遞質(zhì)的傳遞過(guò)程：突觸越多,，越容易構(gòu)建新知識(shí),；突觸間連接越牢固，記憶越深刻,。磷脂酰絲氨酸（PS）屬于磷脂的一種,，磷脂是細(xì)胞膜的重要組成部分。它在身體每個(gè)細(xì)胞中都存在,，尤其是在大腦中,。一般飲食中的磷脂酰絲氨酸含量很少，卵磷脂（大豆,、蛋黃）中也有很少的數(shù)量,。因此從大豆中提取磷脂酰絲氨酸的成本非常高，可以說(shuō),，磷脂酰絲氨酸是大豆磷脂中的精華成分,。磷酯酰絲氨酸（PS）是細(xì)胞膜的活性物質(zhì)，尤其存在于神經(jīng)元中，是維持正常記憶力,、反應(yīng)的重要營(yíng)養(yǎng),，在認(rèn)知過(guò)程中發(fā)揮著重要作用。磷脂酰絲氨酸是一類普遍存在的磷脂,，通常位于細(xì)胞膜的內(nèi)層,，磷酯化合物中的磷酸甘油酯類。福建嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品供應(yīng)價(jià)格

補(bǔ)充磷脂酰絲胺酸能增加腦突刺數(shù)目,、腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性及促進(jìn)腦細(xì)胞中葡萄糖代謝,；影響腦內(nèi)化學(xué)訊息的傳遞。山東嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品供應(yīng)公司

許多臨床試驗(yàn)的結(jié)果表明,，補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸能為認(rèn)知功能提供代謝支持,，這些認(rèn)知功能往往隨著年齡的增長(zhǎng)而下降，包括記憶,、學(xué)習(xí),、語(yǔ)言技能,、注意力集中,、推理和決策。事實(shí)上,，磷脂酰絲氨酸是一種FDA合格健康認(rèn)證聲明的,、用于降低認(rèn)知功能障礙和癡呆風(fēng)險(xiǎn)的膳食補(bǔ)充劑。補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸也被證明能增強(qiáng)情緒,、抵抗力和應(yīng)對(duì)壓力的能力,。補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸的主要用途之一是調(diào)節(jié)應(yīng)激反應(yīng)的各個(gè)方面并改善應(yīng)激適應(yīng)。早期對(duì)老年人使用牛皮質(zhì)源性磷脂酰絲氨酸的研究表明,，它有利于保護(hù)下丘腦功能和使下丘腦-垂體-腎上腺（hpa）軸反應(yīng)正?；Ｍ瑯?，新研究確定,，大豆來(lái)源的磷脂酰絲氨酸（補(bǔ)充必需脂肪酸和硫氧化物營(yíng)養(yǎng)素）對(duì)改善情緒、調(diào)節(jié)高皮質(zhì)醇水平和規(guī)范老年抑郁癥患者的晝夜皮質(zhì)醇節(jié)律是有效的,。山東嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品供應(yīng)公司