補充磷脂酰絲氨酸能增加腦突刺數(shù)目、腦細(xì)胞膜的流動性及促進腦細(xì)胞中葡萄糖代謝,，從而使腦細(xì)胞更活躍。意大利,、斯堪的納維亞半島和其他歐洲國家都普遍應(yīng)用磷脂酰絲氨酸補充劑來調(diào)節(jié)衰老引發(fā)的癡呆癥及老年記憶損失。幫助修復(fù)大腦損傷,，磷脂酰絲氨酸是腦部神經(jīng)的主要成分之一,，具有營養(yǎng)和活化腦中各種酶的活性，可延緩神經(jīng)遞質(zhì)的減少進程,，有助于修復(fù),、更新大腦受損細(xì)胞和去除有害物質(zhì)。促進用腦疲勞的恢復(fù),，緩解壓力,，促進用腦疲勞的恢復(fù)、平衡情緒：多項研究表明,，磷脂酰絲氨酸能明顯降低工作緊張者體內(nèi)過多的應(yīng)激分泌物的水平，減輕壓力,，緩解腦部疲勞,，還可以促進注意力集中、提高警覺性和記憶力,，緩解不良情緒,。磷脂酰絲氨酸又稱復(fù)合神經(jīng)酸，簡稱PS,。福建PS磷脂酰絲氨酸食品

磷脂酰絲氨酸可以使老年人的記憶力恢復(fù)到14年前的水平,，研究顯示，食用磷脂酰絲氨酸12周后,，66歲的人擁有了52歲人的記憶力,。除此之外，磷脂酰絲氨酸和DHA可以相互促進吸收,，對神經(jīng)2A細(xì)胞起到保護作用,。豐富的磷脂酰絲氨酸可以增加細(xì)胞膜的流動性，促進智力的發(fā)育,。研究表明,，磷脂酰絲氨酸之所以能夠增強人的智力，主要原因在于它能夠迅速穿過血腦屏障,，進入大腦,。在腦部起到舒緩大腦血管平滑肌細(xì)胞，增加腦部供血的作用,。所以近幾年有很多針對腦卒中方面的產(chǎn)品都以PS作為原料,。南通粉末狀PS磷脂酰絲氨酸哪家正規(guī)PS磷脂酰絲氨酸功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo)，增進大腦記憶功能,。

磷脂酰絲氨酸產(chǎn)品呈白色或淡黃色松散粉末,，能乳化于水。不溶于乙醇,、甲醇,；溶于氯仿、石油醚,。人工合成物只溶于氯仿,。從牛腦提取物在室溫內(nèi)，又暴露于空氣中,，則每日變性約0.5%,。天然物(L-α-磷脂酰-L-絲氨酸)多由牛(羊)腦或大豆等提取。由于R1和R2差異,，實是諸多化合物的混合物,。如牛腦制品其R1和R2的大致組成：16：0，約1%,；1.8：0,，40%～41%；18：1,，28%～30%,；18：3，約4%,；18：4,，約1%；20：4,，約1%,；20：5，約2%,；22：6,，9%～14%。人工合成產(chǎn)品具有很多異構(gòu)體,，純化過程復(fù)雜,。如合成產(chǎn)品1，2-二,、二十六烷酰-rac-甘油-3-磷酸-L-絲氨酸,，分子量336.0。

研究中使用的大多數(shù)磷脂酰絲氨酸來源于奶牛的腦細(xì)胞,。由于對瘋牛病的安全性擔(dān)憂,，現(xiàn)在大多數(shù)補充劑都是用大豆或卷心菜制成的,。初步研究表明，植物性磷脂酰絲氨酸補充劑也可能對健康有益處（例如,，2010年關(guān)于記憶用大豆基磷脂酰絲氨酸的研究）,，但還需要更多的研究。然而,，磷脂酰絲氨酸似乎不是當(dāng)前研究的焦點,，這表明它的作用有限。為了保持你的記憶力和大腦功能,，試著增加鍛煉,、精神活動和在飲食中加入這些食物。研究表明,，體力活動可以增加大腦中對記憶很重要的區(qū)域（如海馬體）的大小,。如果你還在考慮嘗試使用磷脂酰絲氨酸，一定要先咨詢你的初級護理提供者,，避免自我調(diào)理,，避免或延遲標(biāo)準(zhǔn)調(diào)理。磷脂酰絲氨酸有以下功能：提高大腦機能,，集中注意力,，改善記憶力。改善兒童多動癥,，提高學(xué)生成績,。

人體內(nèi)的磷脂酰絲氨酸來自于哪里呢,？由于對生命存活的重要,，磷脂酰絲氨酸是能自身合成的成分；同時,，我們每天也會從食物中自然的攝入磷脂酰絲氨酸,，動物內(nèi)臟是含磷脂酰絲氨酸較豐富的食物。但是,，受制于個體年齡,、體內(nèi)酶系活性等因素，磷脂酰絲氨酸的自身合成能力會受影響,。而由于當(dāng)今世界健康飲食理念的風(fēng)行,，喜歡食用內(nèi)臟的人越來越少，而且雖然內(nèi)臟磷脂酰絲氨酸含量高,，但也含有很多不利健康的膽固醇,。根據(jù)現(xiàn)有資料確認(rèn)，目前普通人通過正常飲食每日攝入PS的量比80年代減少約130mg,。而已有科學(xué)家通過臨床試驗證實,，磷脂酰絲氨酸攝入量的變化會對頭腦活躍程度產(chǎn)生影響,。磷脂酰絲氨酸呈白色或淡黃色松散粉末，能乳化于水,。上海PS磷脂酰絲氨酸保健食品

磷脂酰絲氨酸是一類普遍存在的磷脂,，通常位于細(xì)胞膜的內(nèi)層，磷酯化合物中的磷酸甘油酯類,。福建PS磷脂酰絲氨酸食品

磷脂酰絲氨酸（PS）是人類正常的飲食成分,，存在于母乳和各種食物中，如大豆,、動物內(nèi)臟,、各種魚，一些特定的豆類等食物,。但是科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),，它在短短的30年的時間里，我們的日常飲食攝入量減少了近50%,，從約250毫克/天降到了130毫克/天,。兒童只有35毫克/天，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于每日100毫克-200毫克的需要量,，所以PS的膳食攝入過低也是造成專注力缺陷和多動的重要的原因之一,。神經(jīng)組織中的PS水平的提高，確保了這些重要細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能,。此外,，維持大腦中的PS的水平被證明與正常有效的信號傳導(dǎo)和有效的葡萄糖代謝及其他生物路徑有關(guān)，而這對維護正常和健康的認(rèn)知和精神功能至關(guān)重要,。福建PS磷脂酰絲氨酸食品