巧做翡翠片用加工過(guò)的西瓜皮500克,，切成均勻的厚片,，在開水鍋里煮燙，待再開時(shí)撈出,，濰去水分,。然后在鍋內(nèi)放少許油燒熱，倒人蔥,、姜末炸炒.出味后,，加一勺水和適量的鹽、白糖,，把瓜片放人鍋內(nèi)文火燒4-5分鐘待瓜片入味后,，用淀粉勾芡，滴入幾滴香油就可以了,。瓜片翠綠喜人,，味道清淡可口并有清熱解暑、***導(dǎo)濕、牛津正渴等功用,。巧制西瓜皮餡把西瓜皮刨成絲,，與其他瓜類菜一樣，可做包子餡,、餃子餡并無(wú)異味,。巧制清涼飲料把新鮮的西瓜皮外邊的一層綠皮削下來(lái),，洗凈后煎湯喝,，具有清涼解渴的作用。巧制西瓜皮凍將西瓜皮切成小方塊,，在沸水中煮2-3分鐘,，撈出放于搪瓷盆內(nèi)。一只西瓜的皮,，約放瓊脂5克,、白搪150克、熱水1大碗煮至瓊脂和白糖完全溶化后.全部澆在西瓜塊皮上,，冷卻后即與瓜皮凝結(jié)在一起成凍,，取出，隨意切成小塊然后再取薄荷,、糖汁等,，倒在西瓜皮凍里，放進(jìn)冰箱冰1小時(shí)左右,，即成西瓜皮凍,。西瓜皮凍上口冷甜脆滑，清涼透體,，解暑止渴治小便短少漣續(xù)吃,周,，還可***口舌痛。巧醬西瓜皮將西瓜皮洗凈后,，切成小長(zhǎng)條,，放入15%的鹽水中煮沸2分鐘.急速撈出后投人冷開水中冷卻，然后用20%的鹽水(5千克水中加1千克鹽溶解)漬2天,，撈出瀝干水分,，再裝入細(xì)紗布袋內(nèi)。嘉定區(qū)黑金西瓜零售價(jià)

    黑金西瓜作為西瓜中的特色品種,，以其獨(dú)特的外觀和優(yōu)良的品質(zhì)受到種植戶和消費(fèi)者的青睞,。其果實(shí)或呈近純黑色，或?yàn)槟G色,，果肉顏色多樣,，有黃瓤、大紅等，具有耐貯運(yùn),、口感佳等特點(diǎn),。然而，要實(shí)現(xiàn)黑金西瓜的高產(chǎn)質(zhì)量,，掌握科學(xué)的種植技巧至關(guān)重要,。下面將從種植前準(zhǔn)備、移栽,、田間管理,、病蟲害防治等方面詳細(xì)介紹黑金西瓜苗的種植技巧。一,、種植前準(zhǔn)備（一）地塊選擇選擇合適的種植地塊是黑金西瓜種植成功的關(guān)鍵,。一般以中大型農(nóng)場(chǎng)實(shí)施10年以上秸稈還田的純糧田為佳，茬口可選用上年水稻茬或玉米茬,。這樣的地塊土壤肥力較高,，有利于西瓜苗的生長(zhǎng)。同時(shí),，地塊應(yīng)具備耕層深厚,、排灌方便、土壤肥沃,、疏松透氣等特點(diǎn),，避免選擇低洼易積水或鹽堿地。（二）土壤培肥與基肥運(yùn)籌土壤肥力直接影響黑金西瓜的產(chǎn)量和品質(zhì),。建議每畝用充分腐熟后的大豆200千克+45%硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15）50千克作基肥,，或采用商品有機(jī)肥500千克+45%硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15）50千克做基肥?；史謨砂胧┯?，一半在定植前1個(gè)月作畦前全層施用作基肥，另一半在定植前一周施于瓜行下,。通過(guò)合理的土壤培肥和基肥運(yùn)籌,，為西瓜苗提供充足的養(yǎng)分，促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育,。（三）種子處理在播種前,。

閔行區(qū)出口黑金西瓜

    就會(huì)出現(xiàn)素質(zhì)很差的高腳苗，從而嚴(yán)重影響瓜苗的成活率和活棵后的生長(zhǎng)速度,。因此,，等到出現(xiàn)高腳苗時(shí)才煉苗，為時(shí)已晚矣,。正確的做法是：西瓜煉苗要抓早,。種芽破土取“帽”后,，就要開始煉苗。煉苗主要靠揭,、蓋薄膜來(lái)控制,，一般晴天氣溫不低于13℃時(shí)，只要不受到強(qiáng)陽(yáng)光的刺激,，白天可全部揭膜,，夜晚和低溫來(lái)臨時(shí)再覆膜。誤區(qū)三降雨后才移栽瓜苗有的瓜農(nóng)總以為,，雨后移栽西瓜秧苗成活快,，事實(shí)上卻相反，春季降雨后,，土壤中的持水量大,，造成缺氧，西瓜根系的生長(zhǎng)就會(huì),，甚至過(guò)早衰老，新根也無(wú)法長(zhǎng)出,，致使植株生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分得不到滿足,，從而生長(zhǎng)緩慢。另外,，缺氧時(shí),，還會(huì)使西瓜植株的抗性下降，易導(dǎo)致炭疽病等,。正確的認(rèn)識(shí)是：晴天,、土壤干爽、氣溫較高時(shí),，移栽西瓜秧苗**適宜,。苗齡以25-30天為宜，過(guò)早或過(guò)遲都不好,，過(guò)早苗體嫩弱,，過(guò)遲苗體老大，都不易成活,。此外,，移栽時(shí)帶好、帶足營(yíng)養(yǎng)土,，可使其盡快成活,、發(fā)棵。

    西瓜適宜在低溫環(huán)境下保存,，但溫度也不宜過(guò)低,。一般來(lái)說(shuō)，將西瓜放在8-10℃的環(huán)境中較為合適。如果溫度過(guò)高,，西瓜容易變質(zhì),，口感也會(huì)變差；而溫度過(guò)低,，可能會(huì)導(dǎo)致西瓜出現(xiàn)***,，果肉變得軟爛，影響食用體驗(yàn),。4.注意保存時(shí)間即使采取了正確的保存方法,，西瓜也不宜長(zhǎng)時(shí)間保存。切開后的西瓜**好在24小時(shí)內(nèi)食用完畢,，**長(zhǎng)不要超過(guò)48小時(shí),。隨著保存時(shí)間的延長(zhǎng)，西瓜中的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)逐漸流失,，細(xì)菌滋生的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增加,，食用后可能會(huì)對(duì)身體健康造成不利影響。保存西瓜的實(shí)用技巧1.冷藏保存法這是**常見(jiàn)且有效的保存西瓜方法,。首先,，將切開的西瓜用干凈的保鮮膜緊密包裹起來(lái)，確保沒(méi)有縫隙,，這樣可以減少西瓜與空氣的接觸,，降低細(xì)菌滋生的可能性。然后,，將包裹好的西瓜放入冰箱冷藏室,。在放置時(shí)，要注意將西瓜與其他有異味的食物分開,，避免串味,。食用時(shí)，從冰箱中取出西瓜,，稍微放置一會(huì)兒,，待其溫度回升一些，口感會(huì)更佳,。2.涼水保存法如果家中沒(méi)有冰箱,，或者不想將西瓜放入冰箱，也可以采用涼水保存法,。準(zhǔn)備一個(gè)大盆,，加入適量的清水，將切開的西瓜放入盆中,，注意水不要沒(méi)過(guò)西瓜的切口處,，以免水分滲入導(dǎo)致西瓜變質(zhì),。然后將盆放在陰涼通風(fēng)的地方。

    蔬菜種植技術(shù)—走出西瓜育苗移栽誤區(qū)相關(guān)專題：蔬菜時(shí)間：2012-06-1209:03來(lái)源：阿里巴巴農(nóng)業(yè)頻道【阿里巴巴農(nóng)業(yè)】西瓜在育苗和移栽過(guò)程中,，搞好病害預(yù)防,、培育健壯秧苗、足齡適時(shí)移栽,，對(duì)提高成活率和日后的產(chǎn)瓜量關(guān)系很大,。然而，在生產(chǎn)中有的瓜農(nóng)還存在一些誤區(qū)：誤區(qū)一發(fā)現(xiàn)死苗后才施*治病西瓜苗期死苗,，主要是猝倒病和立枯病所致,。部分瓜農(nóng)不是以預(yù)防為主，而是等到發(fā)病出現(xiàn)死苗后才用*,。另外,，一些殺菌劑防病效果往往比較好，而治病效果則較差,。正確的方法是：預(yù)防為主,，綜合防治。西瓜育苗的營(yíng)養(yǎng)土以呈微酸性為宜,，并且要用800倍的敵克松液進(jìn)行消毒,，不要用沒(méi)有經(jīng)過(guò)漚制、堿性很重的草木灰,、陳磚土和火土灰做苗床的土肥。要嚴(yán)格控制苗床的濕度,。晴好天氣注意揭膜降濕,，即便是持續(xù)陰雨天也要2天左右揭膜通氣1次。在種芽破土,、一葉期,、二葉期，都要分別用1000倍的敵克松液防病1次,。另外,，立枯病和猝倒病是弱寄生病害，植株***后更易感病,。因此,，春寒低溫期間要注意瓜苗的防寒保暖。誤區(qū)二出現(xiàn)高腳苗后才煉苗西瓜育苗期間,，不乏高溫暴晴天氣,。晴天如果不揭膜，膜內(nèi)易出現(xiàn)40-50℃的高溫,，而發(fā)生燒苗,；即便是25℃以上,，西瓜植株也會(huì)徒長(zhǎng)，生長(zhǎng)不充實(shí),。普陀區(qū)黑金西瓜甘甜

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    挑選黑金西瓜需要綜合運(yùn)用"望,、聞、叩,、察"四步法,，才能準(zhǔn)確判斷其成熟度和品質(zhì)優(yōu)劣。首先觀察外觀特征：質(zhì)量黑金西瓜果皮應(yīng)呈現(xiàn)均勻的深黑墨色,，表面帶有天然蠟質(zhì)光澤,，若出現(xiàn)青斑或黃斑則說(shuō)明日照不均。果形以橢圓形為佳,，長(zhǎng)寬比,，這種形狀通常**發(fā)育充分。特別注意瓜蒂部位——新鮮采摘的西瓜蒂部呈青綠色且微微凹陷,，若完全干枯可能存儲(chǔ)過(guò)久,；若切口濕潤(rùn)有汁液滲出，則可能遭遇提前采摘,。第二步檢查瓜臍特征：成熟黑金西瓜的臍部（花朵脫落處）直徑約1元硬幣大小,，向內(nèi)凹陷3-5毫米，周圍有放射狀細(xì)紋,。若臍部過(guò)大（超過(guò)5角硬幣）或凸起,，往往表示果實(shí)發(fā)育不良。瓜皮紋路也有講究,，質(zhì)量瓜的暗紋呈網(wǎng)狀分布,，紋間距2-3毫米為比較好，過(guò)于稀疏可能生長(zhǎng)過(guò)快導(dǎo)致風(fēng)味寡淡,。叩擊辨聲是**技巧：用指關(guān)節(jié)輕敲瓜體中下部,，成熟瓜會(huì)發(fā)出"咚咚"的清脆回聲，音調(diào)偏高且余音持續(xù),；未熟瓜聲音沉悶如"噗噗",，過(guò)熟瓜則呈現(xiàn)空響。專業(yè)采購(gòu)商甚至?xí)褂寐曨l分析儀,，將比較好共振頻率鎖定在130-150Hz范圍內(nèi),。***進(jìn)行綜合驗(yàn)證：托起西瓜感受重量，同等體積下成熟瓜因水分充足會(huì)更顯沉重,，例如直徑25cm的瓜體重應(yīng)在,。輕搓瓜皮應(yīng)有細(xì)微磨砂感，過(guò)于光滑可能使用過(guò)蠟處理,。若條件允許,。 嘉定區(qū)黑金西瓜零售價(jià)