選購(gòu)1.花皮瓜類(lèi),，要紋路清楚，深淡分明,；黑皮瓜類(lèi),，要皮色烏黑，帶有光澤,。無(wú)論何種瓜,，瓜蒂,、瓜臍部位向里凹入,，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠,，是成熟的標(biāo)志,。2.用拇指摸瓜皮，感覺(jué)瓜皮滑而硬則為好瓜,，瓜皮粘或發(fā)軟為次瓜,。3.成熟度越高的西瓜，其份量就越輕,。一般同樣大小的西瓜,，以輕者為好,，過(guò)重者則是生瓜,。4.西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍,，發(fā)出咚,、咚地清脆聲，托瓜的手感覺(jué)有些顫動(dòng),，是熟瓜,；發(fā)出突、突聲,，是成熟度比較高的反映,；發(fā)出噗、噗聲,，是過(guò)熟的瓜,；發(fā)出嗒、嗒聲的是生瓜,。點(diǎn)擊更多介紹西瓜的存儲(chǔ)未切開(kāi)的西瓜低溫保存5天左右,，切開(kāi)后用保鮮膜裹住，可低溫保存三天左右的時(shí)間。西瓜的烹飪小技巧西瓜瓤可以炸成果汁,；西瓜白皮可以切成絲涼拌,、清炒，也可以切成片做湯,，剁碎做餡料,，還可以做西瓜盅。上海哪些是朝露西瓜以客為尊

    浮躁頓失,，情緒平靜,。西瓜皮的綠色部分稱(chēng)“西瓜翠衣”具有清熱解暑、瀉火除煩等作用,。另外,，因?yàn)槲鞴掀じ缓S生素C、E,，用它擦肌膚,，或?qū)⑺鼡v成泥槳狀涂在皮膚上，敷10~15分鐘后用水洗凈,，有養(yǎng)膚,、嫩膚、美膚和防治痱癤的作用,。西瓜翠衣還可以水腫,、燙傷、胃炎等癥,?；硷L(fēng)火牙痛時(shí)，可取經(jīng)過(guò)日曬夜露的干西瓜皮適量,，研成碎末后加少量的冰片,，涂搽在牙痛處，能收到止痛的效果,。西瓜子仁有清肺潤(rùn)腸,、和中止渴等作用。食用注意：1,，西瓜雖好吃,，但不可吃得過(guò)多。因?yàn)槲鞴闲晕逗疀?，若吃得過(guò)多易傷脾胃,，引起腹瀉。特別是中寒濕盛者及胃病患者應(yīng)少食或忌食西瓜,，感冒初期患者也應(yīng)忌食西瓜,。2、糖尿病患者少食，建議兩餐中食用;脾胃虛寒,，濕盛便溏者不宜食用,。3，西瓜忌與羊肉同食,。西瓜食療方法：1,，西瓜酪原料：西瓜1個(gè)(約重2500g)，罐頭橘子100g,，罐頭菠蘿100g,，罐頭荔枝100g，白糖350g,，桂花,。制作方法：1.整個(gè)西瓜洗凈，在西瓜一端的1/4處打一圈人字花刀,，將頂端取下,，挖出瓜瓤,，在瓜皮上刻上花紋,。2.將西瓜瓤去籽，切成3分見(jiàn)方的丁,。另把菠蘿,、荔枝也改成3分大小的丁。3.鋁鍋上火,，放清水1250ml,，加入白糖煮開(kāi)，撇去浮沫,，下入桂花,。等水開(kāi)后把水過(guò)籮晾涼，放入冰箱,。上海朝露西瓜誠(chéng)信合作

朝露西瓜不僅是夏季消暑佳品,，更是天然的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給站。果肉中約92%為水分,，配合6%-8%的天然果糖和葡萄糖,，能快速補(bǔ)充人體流失的水分和能量。經(jīng)檢測(cè),，每100克果肉含維生素C約8毫克,，有助于抗氧化；鉀元素含量約120毫克,，對(duì)維持電解質(zhì)平衡具有積極作用,。其紅色果肉源自天然的番茄紅素（每100克約3-4毫克），這種脂溶性抗氧化物質(zhì)在冷藏后更易被人體吸收。與其他西瓜品種相比,，朝露西瓜的纖維含量更低（約0.3%）,，果肉細(xì)胞壁更薄，入口即化的特質(zhì)尤其適合老人兒童食用,。需注意的是,，西瓜雖屬低熱量水果（約30千卡/100克），但單次食用建議不超過(guò)500克,，糖尿病患者可分次少量食用,。建議消費(fèi)者在上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn)食用，既能補(bǔ)充水分又不影響正餐食欲,。切開(kāi)后果肉接觸空氣易氧化,，建議優(yōu)先食用靠近瓜皮部分，中心甜度比較高的部位可冷藏后享用,。作為夏季水果明星,，朝露西瓜可滿(mǎn)足多場(chǎng)景食用需求：家庭場(chǎng)景中，對(duì)半切開(kāi)用勺挖食是**經(jīng)典吃法,；將果肉切2厘米見(jiàn)方小塊冷藏后搭配酸奶,、堅(jiān)果，即成健康下午茶,；果肉榨汁時(shí)無(wú)需加水過(guò)濾,，直接鮮榨可獲得濃度適中的天然果汁。餐飲渠道中,，因其果肉不易出水變形的特性,，常被用于制作分層果飲、雞尾酒裝飾或冰沙基底,。

    為應(yīng)對(duì)氣候變化挑戰(zhàn),，朝露西瓜產(chǎn)區(qū)創(chuàng)新實(shí)施三項(xiàng)可持續(xù)農(nóng)法：一、節(jié)水灌溉系統(tǒng)安裝土壤濕度傳感器（監(jiān)測(cè)深度30cm）,，當(dāng)含水率＜18%時(shí)自動(dòng)啟動(dòng)滴灌,，每畝節(jié)水40m3/季。配套建設(shè)蓄水池收集雨水,，年利用率達(dá)75%,。二、碳足跡管理通過(guò)“稻瓜輪作”實(shí)現(xiàn)碳抵消：每畝西瓜季排放CO?當(dāng)量,，輪作水稻可吸收,，形成凈碳匯。三,、生物防治體系釋放瓢蟲(chóng)（2000頭/畝）防治蚜蟲(chóng),，減少化學(xué)殺蟲(chóng)劑用量50%,。種植驅(qū)蟲(chóng)植物（萬(wàn)壽菊、薄荷）作為田間隔離帶,，有效預(yù)防瓜實(shí)蠅,。應(yīng)用性誘捕器（30個(gè)/畝）捕捉成蟲(chóng)，降低蟲(chóng)口密度70%,。經(jīng)第三方認(rèn)證,，該模式使單位產(chǎn)量碳排放降至?e/kg，較傳統(tǒng)種植降低35%,，2023年獲得中國(guó)綠色食品發(fā)展中心的A級(jí)認(rèn)證,。朝露西瓜的天然成分使其成為夏季健康飲食的推薦。每100克果肉含水分約92克,、碳水化合物6.8克（主要為天然果糖和葡萄糖）,、蛋白質(zhì)0.6克，熱量*30千卡,，是低脂低熱量的天然甜品,。

    夏天馬上就要到來(lái)了，想必大家應(yīng)該這個(gè)季節(jié)里面,，喜歡吃的,，那就是水果、冰淇淋,、奶茶跟飲料吧,，尤其是水果，一年四季都可以吃得上,，但是每一個(gè)季節(jié)的水果都是不相同的，像夏天里面比較火爆的水果,，那就是西瓜,、荔枝、哈密瓜,、油桃等,，這些都是很常見(jiàn)的，其實(shí)水果有助于消化,，吃了對(duì)身體好,，但其實(shí)也要適量吃，不能夠多吃,；我們來(lái)聊一下20斤西瓜含有多少“糖”,？小伙榨成汁熬糖后，看到結(jié)局：打擾了,！其實(shí)夏天里面賣(mài)得火的水果,，那就是西瓜,，這是一種很火爆的水果，但是現(xiàn)在好像價(jià)格一直都是居高不下的,，現(xiàn)在賣(mài)到5元一斤,，簡(jiǎn)直是太貴了，有點(diǎn)吃不起呀,，不過(guò)到了西瓜收獲的季節(jié)了,，價(jià)格就會(huì)不斷的下降了；西瓜是夏天里面的標(biāo)配,，尤其是冰鎮(zhèn)的西瓜是好吃的,，甜的，當(dāng)大家出門(mén)之后,，回來(lái)吃一塊西瓜,，簡(jiǎn)直是美滋滋呀。但是西瓜雖然好吃,，也要多注意,，這水果本來(lái)就屬于寒性水果，吃多了對(duì)身體沒(méi)什么好處,，而且西瓜保存的話,，也要注意，放進(jìn)冰箱里面的話,，一定要封上保鮮膜,，這樣味道就不會(huì)變了；小七特別的喜歡吃西瓜,，但其實(shí)西瓜是一種高熱量的水果,，里面含有很多的糖分。那么小七就看到了一個(gè)小伙,，做了一個(gè)實(shí)驗(yàn),，從水果店里面買(mǎi)回來(lái)一個(gè)20斤的西瓜。上海什么是朝露西瓜手工制作

上海哪些是朝露西瓜以客為尊

朝露西瓜是經(jīng)過(guò)多年推薦培育的經(jīng)典西瓜品種,，果實(shí)呈標(biāo)準(zhǔn)圓形或橢圓形,，表皮覆蓋清晰墨綠色條紋，果型周正美觀,。單果重量普遍在4-7公斤之間,，果皮厚度約0.8-1.2厘米，既便于運(yùn)輸儲(chǔ)存又容易切割,。果肉呈現(xiàn)天然鮮紅色,，肉質(zhì)緊實(shí)細(xì)膩，中心糖度可達(dá)12-14度,，從瓜心到瓜瓤邊緣的甜度梯度平緩,，無(wú)明顯酸澀感,。區(qū)別于普通西瓜，其纖維組織更細(xì)密,，咀嚼時(shí)無(wú)粗糙纖維感,，籽粒少且多為未發(fā)育的白色軟籽，食用體驗(yàn)更佳,。在種植過(guò)程中,，通過(guò)人工干預(yù)每株*保留1-2個(gè)果實(shí)，確保養(yǎng)分集中供給,。成熟后的果實(shí)含水量高達(dá)92%,，刀切時(shí)可見(jiàn)清亮汁水自然滲出，冷藏后甜度感知提升20%,，尤其適合夏季解暑,。經(jīng)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，其瓜氨酸,、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分含量均優(yōu)于普通西瓜,，且不含人工催熟成分，符合綠色食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),。建議消費(fèi)者選擇表皮無(wú)擦傷,、瓜蒂自然干枯的果實(shí)，常溫保存不超過(guò)5天,，冷藏保存不超過(guò)2周,。上海哪些是朝露西瓜以客為尊