櫻桃檸檬蛋糕：

櫻 桃 啫 喱配方：PART/01櫻桃果蓉 300 克,、幼砂糖25 克,、玉米18 克,、吉利丁片 6 克,、冷水30 克,。準(zhǔn)備：將吉利丁片放入冷水中，浸泡至軟化,。制作過程：PART/011. 將櫻桃果蓉和幼砂糖放入鍋,，加熱至 50℃左右。2. 取少量“步驟 1”倒入玉米淀粉中,，混合均勻,，再倒回鍋中繼續(xù)加熱，期間用打蛋器不停地?cái)嚢?，煮沸后?；稹?

3.將泡軟的吉利丁片放入“步驟2”中，攪拌至完全融合,。4.倒入滴壺中,，滴入軟膠模底部，只需要很薄的一層即可,。再放入冰箱中速凍,。 ***的西點(diǎn)師：具有創(chuàng)造性和產(chǎn)品的研發(fā)能力。沈陽西點(diǎn)面包培訓(xùn)

西點(diǎn)：

盡管在網(wǎng)絡(luò)上尋找關(guān)于西點(diǎn)的東西,，可是卻有很多都來源于對西點(diǎn)的定義以及關(guān)于西點(diǎn)的相關(guān)知識點(diǎn),。而對于“烘焙”一詞，大家的普及度就更加高了,，很多人不明白什么是西點(diǎn),，什么是烘焙，兩者之間有什么區(qū)別,？

顯而易見,，大家通過網(wǎng)絡(luò)查看也知道了西點(diǎn)和烘焙的一些東西，簡單來講,，學(xué)西點(diǎn)就等于學(xué)烘焙,。烘焙至所以稱之為“西點(diǎn)”，是因?yàn)楹姹菏且M(jìn)西方的一些產(chǎn)品,，用“西點(diǎn)”一詞顯得更加高大上以及深意,。所以很多人內(nèi)心就涌現(xiàn)出了學(xué)習(xí)西點(diǎn)的興趣。 撫順西點(diǎn)制作學(xué)校西點(diǎn)工具：攪拌工具。

西點(diǎn)培訓(xùn)：

專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校會根據(jù)不同學(xué)員的學(xué)習(xí)目的,，分成不同種類的西點(diǎn)技術(shù)套餐,，根據(jù)學(xué)員自身情況結(jié)合學(xué)校情況為學(xué)員制定專有課程，學(xué)習(xí)不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,，學(xué)會為止,，保證學(xué)員畢業(yè)后能熟練操作西點(diǎn)技術(shù)，**制作各種西點(diǎn)作品,，技能熟練并且理論知識扎實(shí),！

專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校堅(jiān)持人才技能培訓(xùn)，為西點(diǎn)西餐創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)的開店指導(dǎo)方案,，創(chuàng)業(yè)全程幫扶,，門店服務(wù)管理培訓(xùn)，技能與市場營銷相結(jié)合,，為社會培養(yǎng)和輸送更多西點(diǎn)行業(yè)人才,。

專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校一定是師資力量雄厚的。行業(yè)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)豐富的老師教學(xué),，技藝精湛,、傳授經(jīng)典、專業(yè)指導(dǎo),，不用學(xué)員花費(fèi)高昂的出國進(jìn)修費(fèi)用,，在本地就可以學(xué)到國外**當(dāng)下流行的西點(diǎn)技術(shù)！也涵蓋了市面上全新的,、流行的西點(diǎn)烘焙產(chǎn)品,，品種繁多而款款精致。

學(xué)西點(diǎn)技術(shù),，選一家專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校讓你的西點(diǎn)之路贏在起點(diǎn),。

西點(diǎn)培訓(xùn)選擇區(qū)別：

職業(yè)技術(shù)學(xué)校顧名思義，既然是學(xué)校,，教學(xué)質(zhì)量應(yīng)該還不錯(cuò),，有一系列規(guī)定。但是肯定會涉及到學(xué)校住宿,，拉長教學(xué)時(shí)間,，**主要的是多人群授課，臺上老師對著熒幕講課,，臺下學(xué)生大面積堆積,。實(shí)際操作也是一對多模式，這樣會導(dǎo)致很多學(xué)員搞不明白關(guān)鍵點(diǎn)就直接被老師越過去了,，***懵懵懂懂的過了,，回過頭來再學(xué)也只是在浪費(fèi)時(shí)間,。

在工作室學(xué)習(xí)很多人都明白，西點(diǎn)師傅是不會專門去教你烘培技術(shù)和要點(diǎn)的,，主要就是打打雜,，學(xué)習(xí)師傅的烹飪技巧，然后自己根據(jù)所學(xué)進(jìn)行實(shí)踐,，這樣有一個(gè)壞處，不知道如何把握火候很難掌握到要點(diǎn),，***事半功倍,，學(xué)的稀里糊涂。

在這里推薦專業(yè)西點(diǎn)培訓(xùn)班,，專業(yè)教師輔導(dǎo)授課,，零基礎(chǔ)速成，**主要的就是小班授課,，教師可以在任何時(shí)間關(guān)注每一個(gè)學(xué)員的步驟,，以此保證每個(gè)學(xué)員跟上進(jìn)度。包教包會,。 馬卡龍要點(diǎn)：馬卡龍顏色調(diào)制需要用馬卡龍**色粉,，取用少量即可，與蛋清一起拌均勻,。

青檸生姜慕斯：

配方：PART/0５淡奶油375 克,、青檸皮屑 2 克、酸奶225 克,、考維曲白巧克力300 克,、新鮮姜片15 克、吉利丁片12 克,、冷水 60 克準(zhǔn)備：將吉利丁片放入冷水中,，浸泡至軟化。制作過程：PART/0５1. 將淡奶油打發(fā)至濕性發(fā)泡,，加入青檸皮屑,，用打蛋器攪拌均勻。2. 將白巧克力放入盆中,，隔水加熱化開,，再加入酸奶，攪拌均勻（有點(diǎn)像甘納許的狀態(tài)）,。

3. 用刨皮器刨取生姜屑,，放入“步驟 2”中，混合均勻,。4. 加入泡軟的吉利丁片,，化開融合,。5. 將“步驟 1”倒入“步驟 4”中，用刮刀拌勻,，裝入裱花袋,，備用。

西點(diǎn)制作技巧：色彩搭配,。朝陽銅川西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

西點(diǎn)培訓(xùn)的選擇：看學(xué)習(xí)氛圍,。沈陽西點(diǎn)面包培訓(xùn)

西點(diǎn)蛋糕的種類：

面包系列：爆漿面包，原味餐包,，紅豆餐包,，沙律包，椰蓉餐包,，芝麻紅豆餅,，雪芙餐包，脆皮椰絲餐包,，蔥油卷,，墨西哥餐包，菠蘿餐包,，乳酪包田園熱狗,，黃金芝士棒，毛毛蟲,，椰香肉松,，小寶，豆沙包,，菠蘿包,，奶酥包，培根芝士,，夏威夷風(fēng)情,，葡萄總動(dòng)員，玉米披薩,，培根披薩,，韓國泡菜卷，芝士火燒,，三明治,，巖燒。

1吐司系列：黑鉆吐司,，亞提士面包,，全麥吐司，白吐司,，南瓜吐司,，南瓜棒,，麻薯面包，豆沙吐司,，椰蓉吐司,，紅豆吐司，肉松吐司,，黑糖吐司,，乳酪吐司。

丹麥系列：臟臟包,，牛角可頌,，孔雀開屏，風(fēng)車,，黃桃，丹麥串燒,，龍舟,，丹麥披薩，北海道香濃,，手撕包,，丹麥菠蘿包，藍(lán)莓之夜,，丹麥麻花,。

沈陽西點(diǎn)面包培訓(xùn)

沈陽新東方烹飪學(xué)校有限公司致力于教育培訓(xùn)，以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求,。公司自創(chuàng)立以來,，投身于烹飪教育，西點(diǎn)培訓(xùn),，中餐培訓(xùn),，是教育培訓(xùn)的主力軍。沈陽新東方烹飪繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,，既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長,，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破,。沈陽新東方烹飪始終關(guān)注教育培訓(xùn)行業(yè),。滿足市場需求，提高產(chǎn)品價(jià)值,，是我們前行的力量,。