櫻桃檸檬蛋糕：

櫻 桃 啫 喱配方：PART/01櫻桃果蓉 300 克,、幼砂糖25 克,、玉米18 克、吉利丁片 6 克,、冷水30 克,。準備：將吉利丁片放入冷水中，浸泡至軟化,。制作過程：PART/011. 將櫻桃果蓉和幼砂糖放入鍋,，加熱至 50℃左右。2. 取少量“步驟 1”倒入玉米淀粉中,，混合均勻,，再倒回鍋中繼續(xù)加熱，期間用打蛋器不停地攪拌,，煮沸后?；稹?

3.將泡軟的吉利丁片放入“步驟2”中,，攪拌至完全融合,。4.倒入滴壺中，滴入軟膠模底部,，只需要很薄的一層即可,。再放入冰箱中速凍,。 杯子蛋糕制作過程：原材料處理。鞍山西點培訓(xùn)班

西點培訓(xùn)：

在選擇學(xué)校之前首先要多了解一下學(xué)校的課程內(nèi)容,，看看學(xué)校的課程是不是***,，教學(xué)模式能不能讓學(xué)生更好的學(xué)會技能，掌握技能,。合理的課程設(shè)置和教學(xué)模式會直接影響到學(xué)生的學(xué)習(xí)成果,。

要看好學(xué)校的師資團隊和教學(xué)設(shè)備，專業(yè)的教師隊伍能讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中少走很多彎路,，先進***的教學(xué)設(shè)備可以讓學(xué)生直接接觸到行業(yè)中更現(xiàn)今的實操設(shè)備,，免去了學(xué)生在工作之后需要一定的時間適應(yīng)各種沒見過的設(shè)備的問題。

要看學(xué)校的就業(yè)保障情況,，學(xué)校是不是包就業(yè),，學(xué)校分配的就業(yè)單位是不是一些星級酒店，或者是不是一些大型的連鎖餐飲機構(gòu),。一所***的學(xué)校是完全可以做到這一點的,！ 營口面包西點培訓(xùn)馬卡龍要點：做好面糊***用圓形花嘴擠出形狀，不能太厚,。等**脾晾干不沾手時,，可以開始進烤爐烘烤。

馬卡龍制作要點：

西點培訓(xùn)課程中制作意式馬卡龍的關(guān)鍵點之一,，杏仁粉與糖粉的過篩,，杏仁粉過篩時不可用手觸摸，以防止杏仁粉出油脂導(dǎo)致不能使用,。西點培訓(xùn)課程中制作意式馬卡龍的關(guān)鍵點之二,，馬卡龍顏色調(diào)制需要用馬卡龍**色粉，取用少量即可,，與蛋清一起拌均勻,。

西點培訓(xùn)課程中制作意式馬卡龍的關(guān)鍵點之三，拌均勻的糖粉與杏仁粉的混合部分與蛋清和色粉的混合部分攪拌手法用按壓的手法,。

西點培訓(xùn)課程中制作意式馬卡龍的關(guān)鍵點之四,，純凈水與白砂糖混合煮制要選用厚底鍋來煮，以防止煮糊,。

西點的優(yōu)勢：

廣闊的市場前景相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,，西點市場擁有近200萬西點烘焙師人才缺口，這一廣闊市場前景為有意向?qū)W習(xí)西點技術(shù)的女生學(xué)員提供了可觀的發(fā)展機遇,。

不用為工作煩惱眾所周知,，女生在未來將會兼顧著家庭與事業(yè)的雙重壓力，同時,，由于很多女生工作性質(zhì)不具有較強的競爭力,，可替代性強,，在后期的工作中很容易遭受職場危機。隨著年齡與資歷的增長,，個人可以選擇**創(chuàng)業(yè)開店,，經(jīng)營屬于自己的店面，兼顧事業(yè)與家庭,。

擁有一技之長可以憑借著自己的能力改變自己或者家人的命運，讓他們過上優(yōu)越的生活,。當你擁有一技之長,，也會從內(nèi)而外散發(fā)出自信的魅力，而不是為了維持生活窘迫度日,。

工作穩(wěn)定安逸從事西點工作,，競爭壓力小，工作環(huán)境整潔,、體面,，工作強度適中，對于女生來說是不錯的選擇,！

入學(xué)門檻低西點行業(yè)擁有門檻低,、市場廣、前景好,、投入少,、風(fēng)險小、回報高等特點,，適合女生學(xué)習(xí),。只要你感興趣，即便是零基礎(chǔ),，你也可以從零起步逐漸成長為一名專業(yè)的西點師,！ 西點制作技巧：造型創(chuàng)意。

西點培訓(xùn)成為熱門原因：

西點越來越受消費者的歡迎,。同時也足以看出西點行業(yè)的利潤越來越豐厚,，比如蛋糕師和面包師的薪資不斷上漲。

開實體店創(chuàng)業(yè)較便利：西點培訓(xùn)后再創(chuàng)業(yè)開店,，不僅操作比較簡單,、占地面積又不太大，受歡迎的西點培訓(xùn)深受現(xiàn)代人喜愛,，并且消費的人較多,，要想實現(xiàn)這些開實體店創(chuàng)業(yè)愿望只需要一門簡單的技術(shù)

西點師人才稀缺：在未來幾年西點師比較稀缺，社會對西點師的需求量也較多,，西點人才很有前途,，而想要成為專業(yè)的西點師,，則需要進行西點培訓(xùn) 西點分類：派類糕點。鞍山西點培訓(xùn)哪家好

西點制作技巧：擺盤裝飾,。鞍山西點培訓(xùn)班

法式西點：

首先,，法式西點是一件“奢侈品”“貴”且“不必須”是它的特征。從糕點作為祭祀用品的起源,，到他后來成為皇宮貴族們的點心,，就可見一斑。既然是奢侈品,，就不談性價比,，來說說他的價值感。法式西點的價值來自于它的歷史,、文化內(nèi)涵,，藝術(shù)造型、風(fēng)味搭配,。從Opera到Saint-Ho,，從Tarte Tatin到Bourdaloue, 每一款法式西點的但是都是歷史的經(jīng)典，都是一個地區(qū)的風(fēng)土,，而經(jīng)過西點師的塑造賦予新的生命力,。

其次，法式西點是一件藝術(shù)品食物五要素”色香味意形”里面,，“色”為首,。當今社會“吃”不再是為了果腹，而是一項身心的“娛樂”,。要飽眼福,，也要飽口福。這意味著西點師必須要有藝術(shù)家的眼光,。既不過度修飾,，喧賓奪主，又要吸引眼球,，引起食欲,。這是對食材和對食客的雙重了解。

較后,，法式西點是“美食”較完美地體現(xiàn) 鞍山西點培訓(xùn)班

沈陽新東方烹飪學(xué)校有限公司一直專注于中式烹調(diào)師,、西式烹調(diào)師、西式面點師,、中式面點師,、調(diào)酒師、咖啡師、公共營養(yǎng)師,、營養(yǎng)配餐員培訓(xùn),。1988年新東方烹飪教育成立，秉承“匯集天下名菜,，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)傳統(tǒng),，先后在北京、合肥,、昆明,、南京、長沙,、貴陽,、沈陽、成都,、等地設(shè)有59所烹飪院校；學(xué)校規(guī)模大,，辦學(xué)實力雄厚,，現(xiàn)有中烹、西點西餐,、美味學(xué)院三大校區(qū),。，是一家教育培訓(xùn)的企業(yè),，擁有自己**的技術(shù)體系,。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工，為員工提供廣闊的發(fā)展平臺與成長空間,，為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),，深受員工與客戶好評。誠實,、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求,，也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的烹飪教育,，西點培訓(xùn),，中餐培訓(xùn)。一直以來公司堅持以客戶為中心,、烹飪教育,，西點培訓(xùn)，中餐培訓(xùn)市場為導(dǎo)向,，重信譽,，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急,，全力以赴滿足客戶的一切需要,。