西點培訓(xùn)的選擇：

總所周知制作西點主要靠的是技能,，但是需要理論做輔助，再做好實操練習(xí),，因此好的西點培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有三個特點：品牌影響力大,、師資力量強(qiáng)、就業(yè)體系完善,。

品牌影響力一個西點培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的品牌影響力是非常重要的,，所以你一定要注意看這一點，它的口碑能夠證明一切,。那些沒有好口碑的西點培訓(xùn)機(jī)構(gòu),，往往只是隨便租一個地方裝修一下,，就去招生上課去了，可想而知它是有多么的不完善,。

師資力量去學(xué)習(xí)西點制作,，有一個好的老師非常重要，這關(guān)系到學(xué)員能夠?qū)W到什么樣的技能,，達(dá)到什么的級別,。只有實力的西點學(xué)校，才能夠聘請到的師資團(tuán)隊,。

就業(yè)保障選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu),，光看以上兩點是不夠的，還要看看畢業(yè)以后能不能為你提供就業(yè)指導(dǎo),，能不能給你分配一個有發(fā)展前景的工作,。一般好的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)往往和大型西點連鎖店以及酒店都有簽訂就業(yè)合同，畢業(yè)之后就把人才輸送到企業(yè)之中,。 ***的西點師：進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn),。營口西點烘焙班

法式西點：

首先，法式西點是一件“奢侈品”“貴”且“不必須”是它的特征,。從糕點作為祭祀用品的起源,，到他后來成為皇宮貴族們的點心，就可見一斑,。既然是奢侈品,，就不談性價比，來說說他的價值感,。法式西點的價值來自于它的歷史,、文化內(nèi)涵，藝術(shù)造型,、風(fēng)味搭配,。從Opera到Saint-Ho，從Tarte Tatin到Bourdaloue, 每一款法式西點的但是都是歷史的經(jīng)典,，都是一個地區(qū)的風(fēng)土,，而經(jīng)過西點師的塑造賦予新的生命力。

其次,，法式西點是一件藝術(shù)品食物五要素”色香味意形”里面,，“色”為首。當(dāng)今社會“吃”不再是為了果腹,，而是一項身心的“娛樂”,。要飽眼福，也要飽口福。這意味著西點師必須要有藝術(shù)家的眼光,。既不過度修飾,，喧賓奪主，又要吸引眼球,，引起食欲。這是對食材和對食客的雙重了解,。

較后,，法式西點是“美食”較完美地體現(xiàn) 沈陽哪家西點教的好馬卡龍要點：杏仁粉與糖粉的過篩，杏仁粉過篩時不可用手觸摸,，以防止杏仁粉出油脂導(dǎo)致不能使用,。

西點的優(yōu)勢：

廣闊的市場前景相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，西點市場擁有近200萬西點烘焙師人才缺口,，這一廣闊市場前景為有意向?qū)W習(xí)西點技術(shù)的女生學(xué)員提供了可觀的發(fā)展機(jī)遇,。

不用為工作煩惱眾所周知，女生在未來將會兼顧著家庭與事業(yè)的雙重壓力,，同時,，由于很多女生工作性質(zhì)不具有較強(qiáng)的競爭力，可替代性強(qiáng),，在后期的工作中很容易遭受職場危機(jī),。隨著年齡與資歷的增長，個人可以選擇**創(chuàng)業(yè)開店,，經(jīng)營屬于自己的店面,，兼顧事業(yè)與家庭。

擁有一技之長可以憑借著自己的能力改變自己或者家人的命運(yùn),，讓他們過上優(yōu)越的生活,。當(dāng)你擁有一技之長，也會從內(nèi)而外散發(fā)出自信的魅力,，而不是為了維持生活窘迫度日,。

工作穩(wěn)定安逸從事西點工作，競爭壓力小,，工作環(huán)境整潔,、體面，工作強(qiáng)度適中,，對于女生來說是不錯的選擇,！

入學(xué)門檻低西點行業(yè)擁有門檻低、市場廣,、前景好,、投入少、風(fēng)險小、回報高等特點,，適合女生學(xué)習(xí),。只要你感興趣，即便是零基礎(chǔ),，你也可以從零起步逐漸成長為一名專業(yè)的西點師,！

西點培訓(xùn)：

西點可以認(rèn)為是西式烘焙食品，可以做主食也可當(dāng)作下午茶來品味生活,，西點是面包和蛋糕的統(tǒng)稱,，分為甜咸兩種，土司,、餐包,、三明治、漢堡包,、酥餡餅等,，都叫西點。不論男女,，西點都是一種無法抵擋的誘惑,，下午茶時間看著巧克力和奶茶的碰撞，再加上甜美的面包,，想想都要流口水呢,！

很多人在如何選擇西點培訓(xùn)上搞昏了頭腦，不知道究竟要在哪才能學(xué)到有用的技術(shù),。西點培訓(xùn)機(jī)構(gòu)大致有三種,，職業(yè)技術(shù)學(xué)校、專業(yè)西點培訓(xùn)班,、或者選擇一家工作室學(xué)習(xí),。 西點技術(shù)培訓(xùn)因素：學(xué)生動態(tài)性。

西點蛋糕的種類：

戚風(fēng)蛋糕：基礎(chǔ)戚風(fēng)蛋糕,，燙面戚風(fēng)蛋糕,，白雪蛋糕，紅絲絨蛋糕,，海鹽流心蛋糕,，香妃蛋糕，香橙蛋糕,，彩虹蛋糕,，甜筒，馬賽克蛋糕,，巧克力毛巾卷,，抹茶毛巾卷，芝士肉松卷，虎皮蛋糕,，黑旋風(fēng)蛋糕卷,，壽司蛋糕卷，抹茶紅豆卷,，提子卷,，肉松小貝。

.海綿蛋糕：拔絲蛋糕,，瑞士卷,，海綿蛋糕，蜂蜜千層,。

特色蛋糕：棉花蛋糕，分蛋海綿蛋糕,，棗糕,，純生卷。

重油蛋糕：清油哈雷,，布朗尼,，磅蛋糕，魔鬼蛋糕,，紅蜜豆奶油蛋糕,。

泡芙類：原味泡芙，巧克力泡芙,，抹茶泡芙,，紅絲絨泡芙，天鵝泡芙,。

西點分類：撻類糕點,。葫蘆島想學(xué)西點去哪里好

杯子蛋糕制作過程：蛋糕面糊注入模具不能過滿。營口西點烘焙班

西點的技巧：

法式甜品被稱為甜品界的柏拉圖,，講究整體造型和細(xì)節(jié)搭配,，展現(xiàn)了法國人精致時尚的生活理念，就像法國女人一樣浪漫優(yōu)雅,， 自有一種奢華誘人魅力,，是甜品的鼻祖**。

色彩搭配法式甜品非常講究色彩搭配,，用以調(diào)配色彩的原料也多種多樣,，可以選用不同的水果、醬料做出不同的色彩,。在制作法式甜品前就應(yīng)該考慮好色彩的主題,，是以絢麗為主還是以清淡為主，是以對比為主還是以協(xié)調(diào)為主。

造型創(chuàng)意造型要線性或立體,，圓或方,，大或小，是在制作法式甜品前同樣要考慮好的問題,，市面上的法式甜品多以圓形,、方形、半球形,、圓柱形為主,，如果是做私房甜品，不妨大膽的發(fā)揮自己的主觀想象,，顛覆傳統(tǒng)造型,。

擺盤裝飾傳統(tǒng)的法式甜品在主體上都有嚴(yán)格要求，新意往往體現(xiàn)在表層裝飾和**終擺盤上,，水果,、插片都是可以自由發(fā)揮的小配飾，巧克力醬也是重要的選擇之一,。 營口西點烘焙班

沈陽新東方烹飪學(xué)校有限公司位于沈新路141號蘭勝臺,，交通便利，環(huán)境優(yōu)美,，是一家服務(wù)型企業(yè),。公司致力于為客戶提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù),，是一家私營有限責(zé)任公司企業(yè),。公司始終堅持客戶需求優(yōu)先的原則，致力于提供高質(zhì)量的烹飪教育,，西點培訓(xùn),，中餐培訓(xùn)。沈陽新東方烹飪自成立以來,，一直堅持走正規(guī)化,、專業(yè)化路線，得到了廣大客戶及社會各界的普遍認(rèn)可與大力支持,。