原歌河谷田系列葡萄酒:產(chǎn)品靈感是以母親河“黃河”,、“谷雨”節(jié)氣,、生存之本“田地”等自然元素及風(fēng)俗為背景,,取柔性的河谷田柔美氣質(zhì)及滋養(yǎng)萬物的母性光輝,,來呈現(xiàn)本系列產(chǎn)品甜美口感及產(chǎn)品品質(zhì),。 “天下黃河富寧夏”,黃河及賀蘭山的山泉地下水系,,帶來了極為豐富的營養(yǎng)元素,,保障了產(chǎn)區(qū)葡萄的生長灌溉。寧夏冬季寒冷干燥,,葡萄需深埋土壤以保證安全過冬,,次年谷雨節(jié)氣人工出土展藤,是當年葡萄生長的起始,,谷雨“展藤節(jié)”成為了寧夏產(chǎn)區(qū)獨特的葡萄酒風(fēng)俗,;人類與自然羈絆較深的地方,莫過于田園土地,,自然風(fēng)土與酒農(nóng) 的辛勤勞作在土地里結(jié)出了果實,,這正是我們追求的“天地人合一”思想,。寧夏原歌酒莊是產(chǎn)區(qū)列級三級莊,國家AA級旅游景區(qū),。四川美樂葡萄酒直銷
飲用葡萄酒具有以下保健作用:1,、開胃健脾:由于葡萄酒是由純葡萄汁發(fā)酵而成的,而葡萄汁本身的天然酸性物質(zhì)全部溶解于葡萄酒中,,它的酸度接近胃酸,,因此,葡萄酒作為佐餐佳品,,能幫助蛋白質(zhì)的消化和吸收,,非常有益于脾胃的健康。2,、延緩衰老:葡萄酒,,尤其是干紅葡萄酒中的花色素苷和單寧等多酚類化合物具有活性氧消除功能。經(jīng)測試,,紅葡萄酒有提升人體內(nèi)血液中的抗氧化能力作用,,從喝下紅葡萄酒,人的抗氧化活性就開始上升,,90分鐘后達到較高值,,抗氧化活性平均上升15%。3,、精神放松:葡萄酒不需消化就可被人體直接吸收,,能直接對周圍神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)生作用,也可對神經(jīng)運動中樞起作用,,給人以舒適,、愉快的感覺。因此,,對于那些由于焦慮而受神經(jīng)官能癥折磨的人,,飲用少量的葡萄酒既可平息焦慮的心情,又可避免服用有副作用的藥物,。 河南半甜紅葡萄酒招商品鑒葡萄酒時,,需要考慮其色澤、香氣,、口感和余味等多個方面。
原歌人用工匠的精神釀美酒:酒莊擁有自己的葡萄園,,葡萄全部來自自有葡萄園葡萄園,;嚴格使用科學(xué)管理方式,生態(tài)有機,、限產(chǎn)限量,;釀酒灌裝,、橡木桶陳釀、地下酒窖瓶儲全過程均在自己的莊園完成,。葡萄苗:引進的進口赤霞珠和美樂葡萄樹葡萄樹齡:起初引進的赤霞珠葡萄樹齡已經(jīng)15年,,釀酒葡萄樹齡全部超過10年。讓每一瓶葡萄酒里,,都帶著原始的自然:1,、葡萄粒選----好葡萄保證好品質(zhì):(1)葡萄采摘后,人工進行初選串選,,將干果,、紅果、葡萄葉等篩檢出來,;(2)經(jīng)進口除梗機進行除梗,,將葡萄與果梗進行分離,形成一粒一粒葡萄,;(3)再進行人工精選粒選,,進一步剔除紅果、葡萄梗等,,保證葡萄酒的品質(zhì),。
原歌風(fēng)土優(yōu)勢:產(chǎn)區(qū):寧夏原歌酒莊位于海拔1100米的賀蘭山東麓,區(qū)域干旱少雨,,陽光充足,,晝夜溫差大,有機限產(chǎn),、土壤含豐富礦物質(zhì)的特性,,造就原歌酒莊為世界釀酒葡萄的黃金產(chǎn)地。土壤:原歌酒莊所屬金山產(chǎn)區(qū)位于寧夏黃河沖積平原和賀蘭山?jīng)_積扇之間,,土壤屬于有機質(zhì)含量較低的砂礫石,,透水透氣性強,因此不僅可以有效地控制葡萄產(chǎn)量,,避免葡萄藤枝干樹葉的生長,,促進葡萄結(jié)果發(fā)育,還可以促進葡萄藤向更深處扎根,,吸取表層土壤所沒有的營養(yǎng)元素,。陽光:原歌酒莊所屬產(chǎn)區(qū)具有得天獨厚的氣候優(yōu)勢,平均海拔1000m以上,,年日照達3000個小時,。晝夜溫差大,干旱少雨,,規(guī)避了導(dǎo)致葡萄滋生霉菌,、腐爛;超長日照給葡萄更多能量和營養(yǎng),,白天充足的日照條件可以保證葡萄糖分積累,夜間較涼爽又能很好地保留酸度,。 寧夏原歌酒莊堅持可持續(xù)發(fā)展,,尊重土壤與葡萄, 讓每一瓶葡萄酒里,,都帶著原始的自然,。
葡萄酒按照活性氣味分類:對葡萄酒香氣成分的分類采用Spurrier方法,將香氣主要分為以下8種類型:(1)動物氣味:麝香味及老酒的脂肪味和肉味等,。(2)香脂氣味:主要是各種樹脂的氣味,。(3)燒焦氣味:各種焦和煙熏等氣味,還有由于葡萄酒陳釀所發(fā)生的丹寧的變化或橡木桶中的物質(zhì)溶解于酒中所形成的香氣,。(4)化學(xué)氣味:葡萄酒中較為常見的硫味,、醋味、氧化味等不良氣味,,這些氣味均會不同程度地降低葡萄酒的品質(zhì),。(5)香料氣味:主要有月桂、胡椒,、甘草和薄荷等氣味,,香料氣味多見于陳釀時間較久的葡萄酒中。(6)花香:所有花香,,多見的有山楂,、玫瑰、茉莉,、鶯尾,、天竺葵、鍛樹及葡萄花等花香,。(7)果香:所有果香,,普遍的是覆盆子、櫻桃,、石榴,、醋栗、杏,、梨,、香蕉、核桃和無花果等果香,。(8)植物與礦物氣味:主要包括青草,、落葉、塊根,、濕禾稈及泥土等氣味,。后三種香氣物質(zhì)在新葡萄酒中比較常見。 寧夏原歌酒莊擁有自己的葡萄園,,葡萄全部來自自有葡萄園,。福建美樂葡萄酒聯(lián)系人
原歌酒莊有近900畝葡萄園,主要種植赤霞珠,、美樂及馬瑟蘭等釀酒葡萄品種,。四川美樂葡萄酒直銷
葡萄酒按香氣來源分類:三類香氣:又稱作葡萄酒的陳釀香氣。葡萄酒香氣和風(fēng)味通過各種各樣芳香物質(zhì)和多變的環(huán)境,、生物學(xué)因素之間復(fù)雜的相互作用而形成,。然而,在橡木桶中或瓶中的陳釀過程中,,葡萄酒是一個動態(tài)的產(chǎn)物,。通常,陳釀過程導(dǎo)致葡萄酒中的化合物發(fā)生氧化或酯化等化學(xué)反應(yīng),,而使一類香氣和二類香氣逐漸消失,,形成陳釀酒特有的香氣物質(zhì)或由于葡萄酒變質(zhì)而產(chǎn)生的香氣物質(zhì)。特別是在陳釀過程中支鏈脂肪酸乙酯的濃度發(fā)生改變,,而且葡萄酒殘渣的陳化可以降低葡萄果香的芳香物質(zhì)含量而增加高級醇和揮發(fā)性脂肪酸的含量”,。當用橡木桶陳釀葡萄酒時,橡木中的香氣物質(zhì)和單寧會溶解于酒中,,這在很大程度上增加了葡萄酒香氣的豐富性,。四川美樂葡萄酒直銷
寧夏原歌葡萄酒莊股份有限公司是一家有著先進的發(fā)展理念,先進的管理經(jīng)驗,,在發(fā)展過程中不斷完善自己,,要求自己,不斷創(chuàng)新,,時刻準備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,,在寧夏回族自治區(qū)等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**,,在業(yè)界也收獲了很多良好的評價,,這些都源自于自身的努力和大家共同進步的結(jié)果,這些評價對我們而言是比較好的前進動力,,也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強,、一往無前的進取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度,,在全體員工共同努力之下,,全力拼搏將共同寧夏原歌葡萄酒莊股份供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來,創(chuàng)造更有價值的產(chǎn)品,,我們將以更好的狀態(tài),,更認真的態(tài)度,,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,,去努力,,讓我們一起更好更快的成長!