紅葡萄酒的釀造流程：總體說來,，紅葡萄酒的釀制與白葡萄酒類似,，只是在發(fā)酵時要讓葡萄果皮、果肉,、果核在一起共同進行,。持續(xù)發(fā)酵時間由幾天到三周不等，從而使葡萄酒得到酒味,、香味和深紅的顏色,。將葡萄皮分離出去，監(jiān)視著它繼續(xù)在釀酒桶中發(fā)酵,。直到裝瓶前,，葡萄酒在橡木桶和釀酒罐中不斷的成熟。具體過程如下：首先,，去梗,，也就是把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來。因枝梗含有特別多的單寧酸,，在酒液中有一股令人不快的味道,。第二，壓榨果粒,。釀制紅酒的時候,，葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的，紅酒中所含的紅色的色素,，就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的,。就因為這樣，所有紅酒的色澤才是紅的,。第三,，榨汁和發(fā)酵。經(jīng)過榨汁后,，就可得到釀酒的原料——葡萄汁,。有了酒汁就可釀制好酒，葡萄酒是通過發(fā)酵作用得的產(chǎn)物,。經(jīng)過發(fā)酵,，葡萄中所含的糖分會逐漸轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳。因此,，在發(fā)酵過程中,，糖分越來越少,，而酒精度則越來越高。通過緩慢的發(fā)酵過程,，可釀出口味芳香細致的紅葡萄酒,。 這款葡萄酒的口感細膩，單寧充足,，讓人感受到酒體的厚重和質(zhì)感,。重慶干紅葡萄酒廠家

原歌 山-赤霞珠干紅葡萄酒，靈感取自寧夏地理與文化標志——賀蘭山,。作為賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)賴以生存的保護神,，賀蘭山阻擋了西伯利亞寒流與騰格里沙漠東進的腳步，為葡萄的生長提供了非常好的的庇護,，同時抬高了產(chǎn)區(qū)海拔和日照時長,。本款酒精選14年樹齡赤霞珠為原料，經(jīng)24個月橡木桶陳釀,。酒體閃爍著寶石般的光澤,，色澤迷人。有黑莓,、黑加侖的香味,，伴隨著咖啡、香草和煙熏般的芳香,，平衡而復(fù)雜,，入口柔滑，香氣濃郁深邃,，單寧絲滑,，愉悅悠長。曾榮獲三屆亞洲葡萄酒大賽金獎,，兩屆布魯塞爾國際葡萄酒大賽銀獎,。江西葡萄酒葡萄酒是法國文化的精髓，也是世界非常受歡迎的酒類之一,。

寧夏原歌葡萄酒莊的起源：寧夏原歌酒莊莊主田生良兒時生活在鄉(xiāng)村田野間,，經(jīng)多年在外艱苦打拼，終事業(yè)小成,。但他卻十分懷念兒時田園牧歌式的生活,，于是他給女兒取名：田原、田歌,。當(dāng)他沉醉于葡萄酒，開始種植建莊時,，“原歌酒莊”便涌上心頭,，這既圓了田園牧歌的莊主夢,，也將對女兒成人成才的希望系在了葡萄酒事業(yè)上。莊主著力將原歌酒莊打造成精美的生態(tài)情景小酒莊,，以工匠的精神釀造美酒,，寄希望于未來，打造具有煙火氣息的傳世酒莊,。

酒曲的獲取和保留：水果酒釀制過程中,，為了加快酒的發(fā)酵速度，酒曲是很重要的一環(huán),。在家庭釀造葡萄酒的時候,，首次發(fā)酵后容器底部的白色沉淀，可以收集并保留,，成為下次釀造葡萄酒的酒曲,；該酒曲也可以用作釀造其他水果酒。桃紅：桃紅葡萄酒與紅葡萄酒的主要區(qū)別在于紫葡萄皮和汁在一起浸泡的時間,。當(dāng)出現(xiàn)了令人滿意的顏色（一般是12到36小時）之后,，就像釀造白葡萄酒一樣開始榨汁，個別的也取一部分酒發(fā)酵,。在洛林（Lorraine）地區(qū)許多清澈的或較暗色澤的桃紅葡萄酒都是用這種方法制成的,。寧夏原歌酒莊堅持可持續(xù)發(fā)展，尊重土壤與葡萄,， 讓每一瓶葡萄酒里,，都帶著原始的自然。

干白葡萄酒的釀造過程：白葡萄酒：普通白葡萄酒習(xí)慣上使用較純,、去皮的白葡萄經(jīng)過壓榨,、發(fā)酵制成；但是也可以使用紫葡萄,，只是在壓榨的過程中要更仔細,。尚未發(fā)酵的葡萄汁要經(jīng)過沉淀或過濾，發(fā)酵槽的溫度要比制作紅酒低一些,，這樣做的目的是為了更好地保護白葡萄酒的果香味和新鮮口感,。具體過程如下：1．一旦采摘開始，葡萄就應(yīng)盡快送到釀酒場地,，所使用的葡萄都不要被擠破,。2．將葡萄珠分離出，除去果枝,、果核,，然后在榨出的汁內(nèi)放入酵母。3．為了更好地保存白葡萄的果香,，在發(fā)酵前讓葡萄皮浸泡在果汁中12到48小時,。4．使用水平的葡萄壓榨機,，制成的白葡萄酒更鮮更香。壓榨的過程要快速進行以防止葡萄的氧化,。若想將葡萄酒（木塞瓶裝）長期儲存,，盡量做到平放、恒溫,、恒濕,、通風(fēng)、避光,、避震,。江蘇干紅葡萄酒招商

我國葡萄酒標準規(guī)定，葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料,，經(jīng)發(fā)酵釀制而成的,，酒精度不低于7.0%的酒精飲品。重慶干紅葡萄酒廠家

喝葡萄酒禁忌1,、 不要過度飲酒,，豪爽的牛飲對于在外應(yīng)酬的人來說， 適度喝些葡萄酒是好的,。丨不管什么酒,，無論是白酒，還是紅酒,，喝得過多我的話那也是對身體不好的,。葡萄酒也是一種酒類，一般指的就是由葡萄釀造而成的這種含有酒精成分的一種酒類,。這種酒類,，雖然它可以對人體起到活血化瘀、軟化血管的作用,。經(jīng)常飲用是有好處的,，但是也不可以太多喝的，太多引用也會造成酒精中毒,，過量的飲用葡萄酒容易造成體神經(jīng)系統(tǒng)受損,，從而導(dǎo)致記憶力衰退、精力不集中,、判斷力下降等后果,。葡萄酒適宜的飲用劑量大概是一天1-2杯。重慶干紅葡萄酒廠家