紅葡萄酒的成分相當(dāng)復(fù)雜，它是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,，它含有多的是葡萄果汁,，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖分自然發(fā)酵而成的酒精,，一般在10%～13%,，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種,。紅葡萄酒其它重要的成分,，如酒酸、果性,、礦物質(zhì)和單寧酸等,。雖然這些物質(zhì)所占比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素,。質(zhì)優(yōu)味美的紅葡萄酒,，是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺上有無(wú)窮的享受,。葡萄酒不僅是水和酒精的溶液,，它有豐富的內(nèi)涵：A．80%的水。這是生物學(xué)意義上的純水,，是由葡萄樹直接從土壤中汲取的,。B．～15%的乙醇，即主要的酒精,。經(jīng)由糖分發(fā)酵后所得,，它略甜,，而且給葡萄酒以芳醇的味道。C．酸,。有些來自于葡萄,，如酒石酸、蘋果酸和檸檬酸,；有些是酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵生成的,，如乳酸和醋酸。這些主要的酸,，在酒的酸性風(fēng)味和均衡味道上起著重要的作用,。D．酚類化合物。每公升1～5g,，它們主要是自然紅色素以及單寧,，這些物質(zhì)決定紅酒的顏色和結(jié)構(gòu)。E．每公升～5g的糖分,。不同類型的酒含糖分多少不同,。F．芳香物質(zhì)（每公升數(shù)百毫克），它們是揮發(fā)性的,，種類很多,。G．氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素（C,、B1,、B2、B12,、PP）,，它們影響葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以,。 寧夏原歌葡萄酒莊里處處綠樹成蔭,、鳥語(yǔ)花香。銀川馬瑟蘭葡萄酒加盟熱線

    葡萄酒按釀造方法可分為以下幾類：1．天然葡萄酒：完全采用葡萄原料進(jìn)行發(fā)酵,，發(fā)酵過程中不添加糖分和酒精,，選用提高原料含糖量的方法來提高成品酒精含量及控制殘余糖量。2．加強(qiáng)葡萄酒：發(fā)酵成原酒后用添加白蘭地或脫臭酒精的方法來提高酒精含量,，叫加強(qiáng)干葡萄酒,。既加白蘭地或酒精，又加糖以提高酒精含量和糖度的叫加強(qiáng)甜葡萄酒,，我國(guó)叫濃甜葡萄酒,。3．加香葡萄酒：采用葡萄原酒浸泡芳香植物，再經(jīng)調(diào)配制成，屬于開胃型葡萄酒,，如味美思,、丁香葡萄酒、桂花陳酒,；或采用葡萄原酒浸泡藥材，精心調(diào)配而成,，屬于滋補(bǔ)型葡萄酒,，如人參葡萄酒。4．葡萄蒸餾酒：采用優(yōu)良品種葡萄原酒蒸餾,，或發(fā)酵后經(jīng)壓榨的葡萄皮渣蒸餾,，或由葡萄漿經(jīng)葡萄汁分離機(jī)分離得的皮渣加糖水發(fā)酵后蒸餾而得。一般再經(jīng)細(xì)心調(diào)配的叫白蘭地,，不經(jīng)調(diào)配的叫葡萄燒酒,。 浙江葡萄酒釀造原歌以工匠之心釀美酒，為世人釀造寧夏風(fēng)土的精品酒莊酒,，著力將酒莊打造成田園牧歌式生態(tài)精品小酒莊典范,。

常喝紅酒的好處一般包括促進(jìn)血液循環(huán)、促進(jìn)消化,、緩解疲勞,、促進(jìn)新陳代謝等。紅酒中含有豐富的維生素,、氨基酸,、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)喝紅酒能夠促進(jìn)血液循環(huán),，在一定程度上能夠改善手腳冰涼的情況,。此外，紅酒中含有豐富的酒精,，患者適當(dāng)喝紅酒能夠促進(jìn)胃酸的分泌,，從而促進(jìn)消化。紅酒中含有豐富的氨基酸,，患者適當(dāng)喝紅酒能夠促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的興奮,，從而緩解疲勞。此外,，紅酒中含有豐富的維生素,，患者適當(dāng)喝紅酒能夠促進(jìn)新陳代謝。

原歌 谷-美樂干紅葡萄酒,，靈感取自寧夏產(chǎn)區(qū)重要節(jié)氣——谷雨“展藤節(jié)”,。寧夏冬季寒冷干燥，葡萄需深埋土壤以保證安全過冬，并于次年谷雨節(jié)氣人為出土展藤,。谷雨季節(jié)的“展藤節(jié)”成為了寧夏產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的葡萄酒風(fēng)俗,。也表示著自然為人類生存帶來的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。10年以上樹齡美樂為原料,，橡木桶陳釀6個(gè)月,，酒體呈寶石紅色，香氣清新,。具有豐富的紅色漿果伴有櫻桃,、樹莓香氣。單寧絲滑,，口感柔順平衡,，回味優(yōu)雅甘醇。榮獲AWSA中國(guó)葡萄酒大賞金獎(jiǎng),。這款葡萄酒的口感細(xì)膩,、優(yōu)雅，讓人感受到酒體的輕盈和流動(dòng)性,。

原歌桃紅葡萄酒,，[產(chǎn)地]寧夏賀蘭山東麓---金山子產(chǎn)區(qū)[類型]半干型[規(guī)格]500ML，6支/箱[酒精度]13%VOL[原料]粒選酒莊老藤--赤霞珠[適飲]5℃---12℃,，冷藏口感更佳[榮譽(yù)]2022年AWSA中國(guó)葡萄酒大賞--銀獎(jiǎng)2016年WINE100葡萄酒大賽--銅獎(jiǎng),。本品以平均樹齡5年以上精選赤霞珠為原料，由100%赤霞珠采用法國(guó)較新的香檳階梯帶梗壓榨工藝精釀而成,。酒精度12%VOL,，酒體呈三文魚色偏玫瑰紅，色澤迷人,。具有豐富的水果花香,，含櫻桃、櫻花,、草莓,、石榴等清雅香氣?？诟腥犴?，花果香濃郁，清新爽口,，酸甜平衡,。榮獲AWSA中國(guó)葡萄酒大賞銀獎(jiǎng)。品鑒葡萄酒時(shí),，需要考慮其色澤,、香氣,、口感和余味等多個(gè)方面。浙江葡萄酒釀造

寧夏川,，它是古老黃河文明與文化的發(fā)祥地之一,，黃河兩岸土壤肥沃，物產(chǎn)豐富,，素有“塞上江南”美譽(yù),。銀川馬瑟蘭葡萄酒加盟熱線

葡萄酒按香氣來源分類：三類香氣：又稱作葡萄酒的陳釀香氣。葡萄酒香氣和風(fēng)味通過各種各樣芳香物質(zhì)和多變的環(huán)境,、生物學(xué)因素之間復(fù)雜的相互作用而形成,。然而，在橡木桶中或瓶中的陳釀過程中,，葡萄酒是一個(gè)動(dòng)態(tài)的產(chǎn)物。通常,，陳釀過程導(dǎo)致葡萄酒中的化合物發(fā)生氧化或酯化等化學(xué)反應(yīng),，而使一類香氣和二類香氣逐漸消失，形成陳釀酒特有的香氣物質(zhì)或由于葡萄酒變質(zhì)而產(chǎn)生的香氣物質(zhì),。特別是在陳釀過程中支鏈脂肪酸乙酯的濃度發(fā)生改變,，而且葡萄酒殘?jiān)年惢梢越档推咸压愕姆枷阄镔|(zhì)含量而增加高級(jí)醇和揮發(fā)性脂肪酸的含量”。當(dāng)用橡木桶陳釀葡萄酒時(shí),，橡木中的香氣物質(zhì)和單寧會(huì)溶解于酒中,，這在很大程度上增加了葡萄酒香氣的豐富性。銀川馬瑟蘭葡萄酒加盟熱線