品酒的步驟1．Sight(視覺)：搖晃酒杯,，觀察其緩緩流下的酒腳（legs或tears）,；再將杯子傾斜45度,，觀察酒的顏色及液面邊緣（以在自然光線的狀態(tài)下理想）,，這個步驟可判斷出酒的成熟度,。一般而言,，白酒在它年輕時是無色的,，但隨著陳年時間的增長,，顏色會逐漸由淺黃并略帶綠色反光,；到成熟的麥稈色,、金黃色，后變成金銅色,。若變成金銅色時,，則表示已經(jīng)太老不適合飲用了。紅酒則相反,，它的顏色會隨著時間而逐漸變淡,，年輕時是深紅帶紫，然后會漸漸轉(zhuǎn)為正紅或櫻桃紅,，再轉(zhuǎn)為紅色偏橙紅或磚紅色,，后呈紅褐色2．Smell(嗅覺)：將酒搖晃過后，再將鼻子深深置入杯中深吸至少2秒,，重復(fù)此動作可分辨多種氣味,，盡可能從三方面來分析酒的香味：強(qiáng)度(Intensity)：弱、適中,、明顯,、強(qiáng)、特強(qiáng)質(zhì)地(Quality)：簡單,，復(fù)雜或愉悅,，反感特征(Character)：果味、植物味,、礦物味,、香料味在葡萄酒的生命周期里,，不同時期所呈現(xiàn)出來的香味也不同，初期的香味是酒本身具有的味道,；第二期來自釀制過程中產(chǎn)生的香味,，如：木味、煙熏味等,；第三期則是成熟后產(chǎn)生的香味,。整體而言，其香味和葡萄品種,、釀制法,、酒齡甚至土壤都有關(guān)系。3．Taste(味覺)：小酌一口,，并以半漱口的方式,。 適量飲用紅酒可以增強(qiáng)肝臟的功能，讓你擁有更加健康的肝臟,。福建赤霞珠紅酒電話

原歌酒莊河谷田系列：產(chǎn)品靈感是以母親河“黃河”,、“谷雨”節(jié)氣、生存之本“田地”等自然元素及風(fēng)俗為背景,，取柔性的河谷田柔美氣質(zhì)及滋養(yǎng)萬物的母性光輝,，來呈現(xiàn)本系列產(chǎn)品甜美口感及產(chǎn)品品質(zhì)。 “天下黃河富寧夏”,，黃河及賀蘭山的山泉地下水系,，帶來了極為豐富的營養(yǎng)元素，保障了產(chǎn)區(qū)葡萄的生長灌溉,。寧夏冬季寒冷干燥,，葡萄需深埋土壤以保證安全過冬，次年谷雨節(jié)氣人工出土展藤,，是當(dāng)年葡萄生長的起始,，谷雨“展藤節(jié)”成為了寧夏產(chǎn)區(qū)獨特的葡萄酒風(fēng)俗；人類與自然羈絆較深的地方,，莫過于田園土地,，自然風(fēng)土與酒農(nóng) 的辛勤勞作在土地里結(jié)出了果實，這正是我們追求的“天地人合一”思想,。什么紅酒哪家好紅酒中的葡萄糖可以補(bǔ)充身體所需的能量物質(zhì)，讓你擁有更加健康的身體,。

寧夏原歌酒莊生產(chǎn)產(chǎn)能及現(xiàn)有產(chǎn)品：酒莊設(shè)計生產(chǎn)產(chǎn)能300噸,，年生產(chǎn)約為7-10萬瓶。現(xiàn)有庫存產(chǎn)品約31萬瓶,，價格區(qū)間為100-300元,。主要種植釀酒葡萄品種為赤霞珠和美樂,，現(xiàn)有產(chǎn)品共計12款，分為標(biāo)準(zhǔn)系列（桃紅,、果香型,、陳釀型等3款）、窖藏系列（雅沁,、悅饗,、珍藏、私藏等4款）,、風(fēng)土系列（傳奇美樂,、金典、窖藏,、珍品,、典藏等5款）。產(chǎn)品銷售價格分布為80-1000元之間,，主要產(chǎn)品價格區(qū)間為100-300元,。發(fā)展理念：平凡而脫俗，高貴且蘊(yùn)秀是原歌不懈的追求,！酒莊秉著“綠色,、有機(jī)、環(huán)保,、健康”的理念,，堅持綠色發(fā)展，堅信好葡萄酒是種出來的,，以寧夏風(fēng)土造世界品質(zhì)的信念,，潛心種植，精心釀造,，為世人釀造具有寧夏獨特風(fēng)土的精品酒莊美酒,。

紅酒的來源地--“舊世界紅酒”和“新世界紅酒”。世界上生產(chǎn)紅酒的國家不少,，紅酒的來源地的其中一個劃分方法,，分作“舊世界紅酒”和“新世界紅酒”。舊世界紅酒一般指歐洲（尤其是法國和意大利）出產(chǎn)的紅酒,，他們在國際市場上價格略昂貴,。“新世界紅酒”紅酒是指澳大利亞,、智利等國家出產(chǎn)的紅酒,。法國的紅酒以往用牛血所提煉出來的色素進(jìn)行調(diào)色，在瘋牛癥的擔(dān)憂之下,，曾一度影響法國紅酒的銷量,。澳大利亞和智利由于地理位置優(yōu)越,，葡萄產(chǎn)區(qū)都在幾乎沒有環(huán)境污染的地方，因此澳大利亞和智利的紅酒在國際市場傳播度非常廣,。澳大利亞的紅酒采用從葡萄皮本身提煉的純植物色素進(jìn)行調(diào)色,，是紅酒行業(yè)用天然物質(zhì)調(diào)色的創(chuàng)舉。紅酒中的多酚類物質(zhì)可以****和膽固醇,，*******的發(fā)生,。

    紅酒的價格：便宜的酒幾十到幾百，貴的酒幾千,，甚至數(shù)以十萬計,。不同的國家或者不同分銷渠道，酒的價格會有變化,。但不管怎樣,，價格總是和葡萄的質(zhì)量和釀造者的勞動相關(guān)。一瓶上好的葡萄酒首要體現(xiàn)的就是整年里在葡萄樹上所做的辛勤勞動,，所有這些成本都體現(xiàn)在這瓶酒里,。自己細(xì)品漫飲或商務(wù)宴請可以高級點，日常用餐或居家請客的話,，口味大家能接受便好,。總之鎖定金錢預(yù)算后,，就方便選擇,，以免花多眼亂。年份：這一點比較適合舊世界紅酒,，所以選擇了法國或意大利的酒后,，便要挑選一個“好年份”，味道必定與別不同,。比如法國酒靠天定價,，葡萄年份好壞與當(dāng)年葡萄收割前雨水多少有關(guān)，雨水過多則葡萄酒釀出來偏淡,。例如,，1991年和1992年，波爾多地區(qū)就曾陰雨連綿,，結(jié)果,，這兩年的葡萄就不夠甜，皮薄,，酒釀好后,，單寧含量明顯不足而口感差。老饕們常常拿著年份表對比著選酒，就是這個道理,。 寧夏原歌酒莊是產(chǎn)區(qū)列級三級莊，國家AA級旅游景區(qū),。西安紅酒

適量飲用紅酒可以睡眠質(zhì)量得到改善,，讓你擁有更加甜美的夢境。福建赤霞珠紅酒電話

    紅酒品嘗：第一步：控制紅酒的酒溫,。傳統(tǒng)上飲用紅酒的溫度是清涼室溫,，18至21℃之間（白葡萄酒則是在9到12度之間），在這溫度下,，各種年份的紅酒都處于較佳狀態(tài),。一瓶經(jīng)過冰鎮(zhèn)的紅酒比清涼室溫下的紅酒單寧特性會更為明顯，因而味道比較澀,。白葡萄酒情況恰恰相反,，它就是要突出清爽和酸澀因此適合冰鎮(zhèn)后飲用。喝酒的時候正確的做法是用手指捏住高腳杯的柱子而不是用手托著杯子,，否則造成酒溫的不同會影響酒的協(xié)調(diào)性,。紅酒的品嘗第二步：醒酒。一瓶塵封多年的佳釀,，剛剛打開時會有異味出現(xiàn),，這時就需要“喚醒”這支酒。將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘,，酒的異味就會散去,。醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面積較大。紅酒充分氧化之后,，濃郁的香味就流露出來了,。這個過程時間可以延長，一個小時較好,，造成酒香四溢的氛圍,。第三步：觀酒。紅酒的那種紅色足以撩人心扉,，紅酒斟酒時以酒杯橫置,，酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒的杯橫置在白紙上,，觀看紅酒的邊緣,，層次分明者多是新酒，顏色均勻者是有點歲數(shù)了,，如果微微呈棕色,，那就有可能碰到了一瓶陳年佳釀。第四步：飲酒,。在酒入口之前,，先深深在酒杯里嗅一下,，此時已能領(lǐng)略紅酒的幽香了，新酒的果香味很重,。 福建赤霞珠紅酒電話