就像我們說(shuō)公司是法人,，就是把公司擬人化,。本來(lái)品酒是很主觀的，容易變成玄學(xué),。感官能感受到紅酒的特點(diǎn)：濃度,、粘度、質(zhì)感,，單寧,、酸度、酒精度的集“合”,，稱(chēng)之為“酒體”,。我們常說(shuō)紅酒如人，燕瘦環(huán)肥,。清爽的葡萄酒,，酒體輕盈，飽滿葡萄酒,，酒體醇厚,。也好比喝湯，是淡如水,，還是濃湯寶,，大家都能感受。05復(fù)雜度復(fù)雜度是高“端”酒的亮點(diǎn),。有些酒簡(jiǎn)單清爽,，主打輕松暢飲，比如大部分的起泡酒和餐酒。有些酒,，風(fēng)土特別,，釀造用心，風(fēng)味復(fù)雜,，主打?qū)訉俞尫盼粗氖澜?，就像走入小徑分叉的花園，一座花園比一朵花有著更豐富氣息,；像走進(jìn)一百層的房子,，一棟百層的房子比一間房有著更多探索空間,。06封閉這個(gè)詞,，用得不多。你一旦用上了,，可能你已經(jīng)是品酒界的高手,。封閉有兩種情況，一種是收藏了多年的老酒,，像沉睡的老靈魂,；一種是剛過(guò)兩三年的半新不老酒，像中午困了打瞌睡的中青年人,。解封的方法,，是醒酒。07余味余味,，這詞我們熟,。余音繞梁，三日不絕,；余味悠長(zhǎng),，回味無(wú)窮。酒已下肚,，還能聞到口腔里的味道,，我們就說(shuō)這紅酒余味挺長(zhǎng)。酒喝完,，聞空杯,，也能感受余味。好聞且悠長(zhǎng)的味道,，讓人愉悅,。回味一下,，7個(gè)品酒詞：?jiǎn)螌?、酸度、酒體、平衡度,、復(fù)雜度,、封閉、余味,。酒莊酒的生產(chǎn)和銷(xiāo)售受到很多因素的影響,，如天氣、市場(chǎng)和政策等,，因此酒莊需要具備靈活應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的能力,。天津半甜紅酒莊酒招商

    又有幾人能懂？?；丶铱纯窗?。60歲以上：黑比諾白發(fā)戴花君莫笑，歲月從不敗美人《朗讀者》中,，有一期請(qǐng)來(lái)了93歲高齡的文學(xué)家葉嘉瑩先生,。雖然年事已高，可葉先生的氣質(zhì)卻絲毫不減,。她的詩(shī)詞與吟誦,，更是感“染”了上萬(wàn)觀眾，讓人不禁感嘆,，原來(lái)這世上,，真的有種美是時(shí)間磨滅不了的。那些顯露于外在的姿色,，總有一天會(huì)隨著歲月漸漸淡去,。可那些深藏于內(nèi)心的才華與氣質(zhì),，卻總能在不知不覺(jué)中漸漸表現(xiàn)出來(lái),。世人都愛(ài)黑比諾這位高貴的葡萄酒公主，在年輕時(shí)就是那么優(yōu)雅迷人,，可如果少了它成熟后的那分韻味,，黑比諾也不會(huì)有如今的成就與地位。真正的魅力永遠(yuǎn)不是浮于表面的流光溢彩,，而是經(jīng)過(guò)歲月沉淀后,，由內(nèi)而外散發(fā)出的才情與氣質(zhì)。用心生活的姿態(tài),，才是女人比較高級(jí)的性感,。廣西美樂(lè)酒莊酒品牌酒莊酒的價(jià)格受到市場(chǎng)需求和供應(yīng)量的影響，因此不同年份和不同產(chǎn)地的酒莊酒價(jià)格可能存在差異,。

    葡萄酒的世界就像是一片無(wú)邊的叢林,，想要在其中探索出樂(lè)趣,，讓自己喝的更開(kāi)心，那么你就要記住這十點(diǎn),。-1-好酒不一定好喝如同所有講究風(fēng)格的藝術(shù)表現(xiàn),，外在的美丑并非影響藝術(shù)價(jià)值的絕“對(duì)”關(guān)鍵；一瓶葡萄酒好不好喝,，也同樣不是簡(jiǎn)單的好壞就可以評(píng)價(jià)的,。是否展露了無(wú)可取代的獨(dú)特風(fēng)格才是中心所在。也因此,，許多被視為精彩難得的葡萄酒其實(shí)并不一定都那么可口,。雖然那些貼近精英主義品味的葡萄酒常常背離了單純的美味價(jià)值，但是卻讓葡萄酒世界的價(jià)值觀有著更多元的可能性,，讓我們的世界變化出千變?nèi)f化的葡萄酒來(lái),。-2-葡萄酒需要經(jīng)受佐餐的考驗(yàn)雖然有人單飲，但是葡萄酒的首要角色卻是用來(lái)佐餐,，一瓶好酒除了要經(jīng)得起品嘗,，也必須經(jīng)得起佐餐的考驗(yàn),。在餐桌上,，風(fēng)味過(guò)于精彩復(fù)雜的葡萄酒往往只能跟特定少數(shù)的菜色產(chǎn)生美味的連結(jié)；相反的,，越是簡(jiǎn)單的葡萄酒反而越適合佐餐,，更容易和各式菜色成為好搭檔。只要巧妙安排,，甚至有著許多缺陷的葡萄酒常?？梢栽谧舨蜁r(shí)讓缺點(diǎn)轉(zhuǎn)成優(yōu)點(diǎn)，讓酒和菜肴變得更加美味,。-3-老酒迷人也枉然一瓶歷經(jīng)緩慢陳年,，剛好成熟的耐久佳釀絕不是任何年輕的葡萄酒可以相比得上的。

    不少朋友喜歡喝點(diǎn)紅酒,，三五知己,，談天說(shuō)地，一瓶葡萄酒不知不覺(jué)中就喝完了,。但是,，也有很多時(shí)候，周“末”的晚上,，窩在沙發(fā)里,，搖晃著紅酒杯，一瓶卻喝不完,。開(kāi)瓶后的葡萄酒能放多久,？花1分鐘的時(shí)間，一看就懂,，收藏起來(lái)備用,。開(kāi)瓶后，大多數(shù)葡萄酒撐不過(guò)7天,，比較好在3天內(nèi)喝完,。但很多朋友做不到，要么是忘了喝,，要么是不想連續(xù)幾天喝酒,，那怎么辦？好辦,！一,、葡萄酒開(kāi)瓶后能放幾天？基本操作：開(kāi)瓶后,，塞回木塞,，放冰箱，各種葡萄酒能撐多少天,？起泡酒：1-2天,。比較好一次喝完，因?yàn)槠鹋菥崎_(kāi)瓶后會(huì)跑氣兒,，變成甜水,。白/桃紅葡萄酒：5-7天。單寧少,，氧化后,，口感變化不明顯。紅葡萄酒：3-5天,。紅葡萄酒單寧比白葡萄酒多,，氧化后，口感變化大,。加強(qiáng)葡萄酒：1個(gè)月,。也叫加烈葡萄酒，往葡萄酒里再添加酒精,，酒精度高,。二、葡萄酒開(kāi)瓶后怎么放更久,？怎么放更久的秘訣，在于隔絕空氣,，減少氧化,。這個(gè)不能外傳的秘密,，今“天”就告訴你了。具體有什么辦法,。好了，我們說(shuō)說(shuō)幾個(gè)方案：1,、叫多幾個(gè)人,，裝進(jìn)肚子里,，能減少氧化,，興許一瓶還不夠；2,、準(zhǔn)備個(gè)抽真空的小工具,，網(wǎng)上有得買(mǎi)；3,、大瓶換小瓶,。接地氣的方法：用美女小酒瓶分裝，1瓶750ml標(biāo)準(zhǔn)瓶分裝4瓶187ml小瓶,。收藏酒莊酒需要注重其品質(zhì),、稀缺性和年份等因素，以確保其價(jià)值的穩(wěn)定和增長(zhǎng),。

    還沒(méi)充分綻放,，已經(jīng)空瓶了,。但實(shí)際上,，兩派的區(qū)別，是觀念上的區(qū)別：打個(gè)不恰當(dāng)?shù)谋确?，充分醒好的紅酒，就像完全成熟的獼猴桃,。買(mǎi)了一箱獼猴桃,，通常都是沒(méi)全熟的。醒酒派堅(jiān)持要等幾天,，等獼猴桃完全成熟了,，才開(kāi)始吃；不醒酒派,，一開(kāi)箱就逐個(gè)捏一捏，挑軟的,，感覺(jué)哪個(gè)比較軟,，就開(kāi)始吃,。所以，醒酒派的一口獼猴桃,，肯定是甜美的,，因?yàn)樗却鹊奖容^好成熟度,，彷佛樹(shù)上熟的甜美,。不醒酒派的一口獼猴桃，肯定是偏酸澀的,，因?yàn)樗S性,，選了相對(duì)成熟度?？吹竭@里,，你可能覺(jué)得醒酒派找住了比較好風(fēng)味，活該不醒酒派一口酸澀,。但是,，醒酒派接下來(lái)的獼猴桃開(kāi)始過(guò)度成熟，熟透了,，甚至開(kāi)始不新鮮了,；不醒酒派的獼猴桃開(kāi)始逐個(gè)成熟，吃到某一個(gè),，剛好也是比較好成熟度,。對(duì)于紅酒的風(fēng)味也一樣，醒酒派的一口紅酒就是比較好的,，往后的每一口,，都在走下坡路；不醒酒派的一口不是比較好的,，是酸澀的,，但往后的每一口，都在走上坡路,，如果喝的時(shí)間足夠長(zhǎng)，甚至在到達(dá)風(fēng)味比較高點(diǎn)后,，他們還有機(jī)會(huì)喝到下坡路的那一段,。如果再放個(gè)一兩天，還能喝到紅酒變成醋的味道,。沒(méi)什么大道理,，一切事物都在變化之中，看你直奔結(jié)果,，還是欣賞過(guò)程,。醒酒,，就是一瓶紅酒的上坡路和下坡路。酒莊酒的風(fēng)味因酒莊而異,，體現(xiàn)了不同地域的特色與風(fēng)格,。山東酒莊酒釀造

好的酒莊通常注重可持續(xù)發(fā)展的理念，采用環(huán)保的種植和釀造技術(shù),，以保證葡萄酒的品質(zhì)和環(huán)境的和諧,。天津半甜紅酒莊酒招商

    不少朋友喝紅酒喜歡橡木味兒；用什么桶,，甚至演變成威士忌的核心競(jìng)爭(zhēng)力,。一、橡木桶怎么出現(xiàn)的,？誰(shuí)發(fā)明的,？公元前2690年，古巴比倫人開(kāi)始用木桶運(yùn)葡萄酒,，但那會(huì)還不是用橡木做的,。到了公元前700年，高盧人從凱爾特人那學(xué)到了制桶的手藝,，并有所突破,，他們?nèi)〔牟幌蓿ㄏ鹉?，而且他們做成的橡木桶不單單用?lái)裝酒,，還裝其他東西，比如：啤酒,、大麥,、玉米、鹽,，甚至火“藥”,。因此，歷史學(xué)家和葡萄酒研究者認(rèn)為,，橡木桶是古高盧人發(fā)明的。其實(shí),，古高盧人制作和使用橡木作桶,，考慮的不是風(fēng)味而是方便，就地取材,，法國(guó)有大片的橡木林,，而且橡木更直，更柔韌,，方便加工,。要知道,，把木頭彎曲成弧形，再用鐵箍固定成桶,，可是個(gè)技術(shù)活,。二、為什么是橡木桶,，而不是其他,？歷史上，前人用過(guò)很多不同材料來(lái)裝葡萄酒,，包括棕櫚木,、栗木、金合歡木桶,，還有陶罐,、水泥蛋、不銹鋼罐等,。但是,，經(jīng)過(guò)橡木桶熟成的葡萄酒，通常風(fēng)味更佳,，更受挑剔的味蕾青睞,。美國(guó)橡木帶來(lái)甜味和香草氣息，法國(guó)托臺(tái)橡木芳香細(xì)膩,，法國(guó)利穆贊橡木則適合白蘭地而非葡萄酒,。三、橡木桶給葡萄酒帶來(lái)的3個(gè)作用：1,、橡木桶香氣和葡萄酒天然親和,，融合不突兀；2,、橡木的單寧穩(wěn)定了葡萄酒的單寧,，柔和口感。 天津半甜紅酒莊酒招商