剛過立春,，萬物復(fù)蘇,，馬上就春節(jié)了。這些年,，葡萄酒不再神秘,，聚會(huì)飯局上，大家常備紅酒助個(gè)興,。其中,，干紅葡萄酒為常見?！案杉t”的“干”是什么意思,？我們今“天”說說：什么是干紅？葡萄酒的正確喝法,，以及功效,。了解這3點(diǎn)，過年給你身邊的親友露一手,。一,、什么是干紅葡萄酒干紅葡萄酒，實(shí)際上,，“干”是英文Dry直譯過來的,。干紅，指的是殘?zhí)橇俊?g/L的紅葡萄酒,。葡萄酒>紅葡萄酒>干紅葡萄酒葡萄酒=紅葡萄酒+白葡萄酒+粉紅葡萄酒紅葡萄酒=干紅+半干紅+半甜紅+甜紅葡萄酒二,、干紅葡萄酒的正確喝法喝葡萄酒，私底下怎么輕松怎么來,；在宴會(huì)飯局品酒會(huì)等正式場合，掌握葡萄酒社交禮儀,，以備不時(shí)之需：1,、紅酒倒1/3杯即可。白酒豪爽,，滿杯為敬,；紅酒溫雅，半杯為好,。2,、喝紅酒不加冰,。加冰如加水，則寡淡,。3,、喝紅酒不加話梅。好紅酒加話梅,，像吃西瓜加酸梅汁,，宣賓奪主。4,、喝干紅葡萄酒不加雪碧,。釀酒師花精力花成本，降低殘?zhí)橇?，雪碧一加,，回到解放前?、紅酒適飲溫度16度左右,，夏天適當(dāng)冰鎮(zhèn),，冬天可握杯升溫。三,、干紅葡萄酒的功效喝點(diǎn)紅酒的比較大功效,，愉悅身心。有助社交,，增進(jìn)感情,。另外有些健康功效，促進(jìn)消化,、促進(jìn)血液循環(huán),、緩解壓力等。但過量飲酒也不好,。酒莊酒的價(jià)格因品質(zhì),、產(chǎn)量和市場需求等因素而異，但每一瓶都值得珍藏,。浙江干紅酒莊酒直銷

    去除油漬把喝剩下的白葡萄酒倒在車庫地面和車道上的油漬上,，酒精和酸度可以清理污漬，如果再加些小蘇打,，那效果杠杠嘀,！6.提高智力兩項(xiàng)新的研究表明，葡萄酒中的多酚可以增加大腦的血流量和氧氣,，提高認(rèn)知能力,。隨著年齡的增長，效果會(huì)變得更加明顯,，因?yàn)樵谝院蟮纳钪?，大腦周圍的血液供應(yīng)會(huì)自然減少,。7.烹飪美食紅酒不僅使肉類更加美味，還可以減少肉類中天然存在的致化合物,。在高溫下,，油炸和燒烤肉類會(huì)將肌肉組織中的糖類和氨基酸轉(zhuǎn)化為致化合物，但是在紅酒中腌牛排6個(gè)小時(shí),，可以將兩種致物質(zhì)減少90％,。8.做洗潔精就像小蘇打一樣，葡萄酒可以作為一個(gè)天然的水果蔬菜清潔劑,，葡萄酒中的酒精可以溶解表面的雜質(zhì),。根據(jù)俄勒岡州立大學(xué)MarkDaeschel2005年的研究，葡萄酒中的成分可以殺死幾種類型的食源性“病”原體,，如沙門氏菌和大腸桿菌,。9.做成醋吃蟹如果酒沒有喝完，你可以讓它順其自然,，剩下的酒慢慢變成醋,。只要將一瓶打開的3/4瓶葡萄酒放置幾周，就可以自行變身,。11.用葡萄酒畫畫塞爾維亞藝術(shù)家SanjaJankovic是塞爾維亞的美女藝術(shù)家,，使用葡萄酒體現(xiàn)她自己的藝術(shù)個(gè)性。葡萄酒作畫與油畫,，水彩畫一樣,，需要耐心和穩(wěn)健的手法，才能畫出酒香四溢的撩人藝術(shù),。廣東半甜紅酒莊酒市場報(bào)價(jià)酒莊酒的品質(zhì)與葡萄采摘的時(shí)間和方式密切相關(guān),，通常需要經(jīng)驗(yàn)豐富的工人手工采摘。

    說到紅酒,，繞不開“醒酒”這個(gè)話題,，特別是好一點(diǎn)的酒。醒不醒酒,，各有各的理,，我覺得都可以，只要你別堅(jiān)持餐酒也要醒一醒,。醒酒派,，是堅(jiān)持酒醒好了才能喝的一方。按照產(chǎn)區(qū),、酒莊、年份,，以及品酒師過往的品嘗經(jīng)驗(yàn),，比如說,，這瓶酒醒兩個(gè)鐘合適，醒好了才開始喝,，追求的是,，一口就是比較好風(fēng)味。不醒酒派,，不是說他們不醒酒,，而是比較隨性，開瓶就可以喝,，也不需要倒入醒酒器,，在酒瓶的一孔小天地里，慢慢氧化慢慢醒,，稱之為“瓶醒”,。講究的是，一切都在變化之中,。從使用的工具上看,，醒酒派可稱為“器”醒派，不醒酒派可稱為“瓶”醒派,。因?yàn)槠咸丫瓶刹还苋嗽趺炊x“醒酒”,，開了瓶，接觸空氣,，開始氧化,，就已經(jīng)開始“醒”了。兩派的區(qū)別,，表面看,，是醒酒工具和醒酒時(shí)間的區(qū)別：用醒酒器的一派：一、倒酒入器,，增加接觸空氣的時(shí)間,；二、醒酒器液面寬,，增加接觸空氣的面積,；三、提前醒酒,，拉長了醒酒時(shí)間,。然后，在某個(gè)精確的時(shí)間點(diǎn),，達(dá)到比較好風(fēng)味點(diǎn),。開喝。這特別考驗(yàn)?zāi)托?，有人等不及偷嘗一口,，有人等到花兒都謝了,。用酒瓶醒酒的一派：他們沒有啥招，他們?cè)诤戎械却?，在等待中喝,，喝到某個(gè)點(diǎn)，嘗到比較好風(fēng)味,。有個(gè)前提,，不能心急，20分鐘干掉的話,，可能花未開月未圓,。

    之前有一次被導(dǎo)購員天花亂墜的忽悠吸引，身為小白的我哪里頂?shù)米∷^“掃碼價(jià)1888元”,、“老年份珍貴陳釀”,、“和拉菲同產(chǎn)區(qū)”的葡萄酒。就在我蠢蠢欲動(dòng)準(zhǔn)備掏錢的時(shí)候,，懂哥逛了一圈來到我身邊,，瞥了一眼就道出真相：“這只是一瓶在倉庫壓了好多年賣不出去的法國餐酒，你回家喝醋都比喝這個(gè)強(qiáng)”,，然后一臉嫌棄的推著我離開,，這一推起碼幫我省了半個(gè)月的伙食費(fèi)。而當(dāng)準(zhǔn)備過節(jié)送禮的時(shí)候,，懂哥又搖身一變成為你的專屬葡萄酒顧問,。這不，中秋節(jié)就快到了,，什么酒歷史悠久身份傲然適合送長輩,，什么酒性價(jià)比高柔順易飲適合送老婆，他都能娓娓道來,。03買酒選擇困難癥,？不存在的！如果不是很了解葡萄酒的話,，買酒的時(shí)候,，一不小心就能成為選擇困難癥重度患者，在什么渠道買酒,、哪里的酒比較有保障,、什么場合應(yīng)該搭配什么酒等等，單拎一個(gè)出來就足夠讓人頭大......但是有個(gè)懂酒的朋友就不一樣了,，所有的這些,，他有可能都了解的一清二楚！哪怕只只只需要提出需求，不管是過節(jié)送禮還是搬家賀喜,，他都能幫著挑選一瓶合適,、在你自身經(jīng)濟(jì)承受水平內(nèi)較佳性價(jià)比的葡萄酒。有個(gè)懂酒的朋友,，買酒再也不是一件難事了，不用對(duì)著玲瑯滿目的酒駕選擇艱難,，不會(huì)被網(wǎng)站花里胡哨的折扣優(yōu)惠忽悠,。酒莊酒是社交的媒介，讓人們?cè)邛』I交錯(cuò)中暢談人生,、分享快樂,。

    古人云：“飲酒者，乃學(xué)問之事,，非飲食之事也”把飲酒視為人生重要的事情之一,。古今智者，大多都是從一醉方休的境界中認(rèn)識(shí)世界,，徹悟人生,，建設(shè)自己的品行。在人生酒途中,，你又走到了哪個(gè)境界,？第“一”重：酒盲這類朋友接觸過酒，但平?；静缓染?。即使趕場應(yīng)酬，要么謊稱身體不適而不喝,，要么稍微表示后假裝喝多,，對(duì)酒完全無感。第二重：酒渣此類酒友可以分清白酒,、啤酒,、葡萄酒，卻不知道什么是醬香型,、清香型,，分不清什么是工業(yè)啤酒什么是精釀啤酒，也不知道還有干紅葡萄酒,，干白葡萄酒,，甜白葡萄酒、加烈酒,。多知道茅臺(tái)是白酒,，青島是啤酒，拉菲是紅酒。第三重：酒懂偶爾自己會(huì)買一些酒,，對(duì)熟悉的品類如數(shù)家珍,，但還沒有體會(huì)到酒的樂趣，對(duì)酒的文化一知半解,。他們更注重酒的名氣及價(jià)格,，但一般不買，對(duì)于酒的品質(zhì)沒有更高的追求,。第四重：酒迷經(jīng)常會(huì)買自己喜歡的酒,，看重的是酒的本身，一天不喝酒心癢,。他們會(huì)沉迷于酒的口感,，常常把自己定位成品鑒師。達(dá)到這個(gè)程度的酒友,，善于思考,，經(jīng)常會(huì)評(píng)論這個(gè)酒哪里好哪里不好，這個(gè)酒應(yīng)該再放幾年,，這個(gè)酒應(yīng)該醒多長時(shí)間,。各種微信群，貼吧,，知乎都有他點(diǎn)評(píng)的身影,，對(duì)于與自己意見不一的，一定要說服為止,。每一瓶酒莊酒都是釀酒師的心血結(jié)晶,，體現(xiàn)了他們對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著追求。浙江干紅酒莊酒直銷

品鑒酒莊酒需要了解其產(chǎn)地的風(fēng)土條件和葡萄品種的特點(diǎn),，以更好地理解其風(fēng)味和品質(zhì),。浙江干紅酒莊酒直銷

    還沒充分綻放，已經(jīng)空瓶了,。但實(shí)際上,，兩派的區(qū)別，是觀念上的區(qū)別：打個(gè)不恰當(dāng)?shù)谋确?，充分醒好的紅酒,，就像完全成熟的獼猴桃。買了一箱獼猴桃,，通常都是沒全熟的,。醒酒派堅(jiān)持要等幾天，等獼猴桃完全成熟了,，才開始吃,；不醒酒派,，一開箱就逐個(gè)捏一捏，挑軟的,，感覺哪個(gè)比較軟,，就開始吃。所以,，醒酒派的一口獼猴桃,，肯定是甜美的，因?yàn)樗却?，等到比較好成熟度,，彷佛樹上熟的甜美。不醒酒派的一口獼猴桃,，肯定是偏酸澀的，因?yàn)樗S性,，選了相對(duì)成熟度,。看到這里,，你可能覺得醒酒派找住了比較好風(fēng)味,，活該不醒酒派一口酸澀。但是,，醒酒派接下來的獼猴桃開始過度成熟,，熟透了，甚至開始不新鮮了,；不醒酒派的獼猴桃開始逐個(gè)成熟,，吃到某一個(gè)，剛好也是比較好成熟度,。對(duì)于紅酒的風(fēng)味也一樣,，醒酒派的一口紅酒就是比較好的，往后的每一口,，都在走下坡路,；不醒酒派的一口不是比較好的，是酸澀的,，但往后的每一口,，都在走上坡路，如果喝的時(shí)間足夠長,，甚至在到達(dá)風(fēng)味比較高點(diǎn)后,，他們還有機(jī)會(huì)喝到下坡路的那一段。如果再放個(gè)一兩天,，還能喝到紅酒變成醋的味道,。沒什么大道理，一切事物都在變化之中，看你直奔結(jié)果,，還是欣賞過程,。醒酒，就是一瓶紅酒的上坡路和下坡路,。浙江干紅酒莊酒直銷