有些朋友喜歡喝點(diǎn)小酒,，放松心情，愉悅身心,。紅酒度數(shù)不高,，比水果酒更有風(fēng)味，比啤酒更濃郁,，比白酒柔和,，加上紅酒文化的流行，情侶燭光晚餐,，儀式感拉滿,；聚會(huì)紅酒助興，氣氛融洽,。喝紅酒,、白酒和啤酒之間有什么區(qū)別？有朋友問(wèn)九歌,，一瓶750ml的紅酒喝完,，相當(dāng)于喝了多少白酒,，多少啤酒？我們算下,，看完秒懂。01葡萄酒常見(jiàn)的一瓶750ml,，酒精度10-15%,；白酒常見(jiàn)的一瓶500ml，38度,、43度,、53度等。比如,，82年拉菲葡萄酒,，飛天茅臺(tái)53度，飛天的酒精度相當(dāng)于拉菲的4倍,。喝1瓶紅酒,，大概等于喝3-4兩白酒。02啤酒常見(jiàn)的易拉罐一罐330ml,，玻璃瓶的一瓶600ml,，酒精度一般是3-5%。比如,，雪花啤酒3度,，青島啤酒。,。喝1瓶紅酒,，大概等于喝9罐啤酒或4瓶啤酒。03除了衡量酒精度,，不同酒的原料不同,，產(chǎn)生的醉感不同，對(duì)腸胃的影響也不同,。白酒濃烈刺激,，紅酒好喝后勁大，啤酒清爽順口,，但易脹肚,。04蘿卜青菜，各有所愛(ài),。溫柔女士偏愛(ài)紅酒,，豪爽男人好喝白酒，年輕人則喜歡“早C晚A”,，咖啡奶茶炸雞啤酒,。20-30歲愛(ài)喝啤酒,，30-50歲愛(ài)品紅酒，40-60歲斟酌白酒和藥酒,。比較好的品酒狀態(tài)是,，三五知己，把酒言歡,，喜歡喝什么喝什么,。但也別喝多。葡萄酒的陳年潛力與其品種,、釀造工藝和存儲(chǔ)條件等因素密切相關(guān),。重慶紅葡萄酒價(jià)格
葡萄酒釀造基本方法有哪些：浸提：在發(fā)酵過(guò)程中，葡萄皮和籽中的顏色,、單寧和芳香物質(zhì)會(huì)逐漸溶解出來(lái),，與葡萄汁混合在一起，這個(gè)過(guò)程稱(chēng)為浸提,。浸提的時(shí)間和方式會(huì)影響葡萄酒的品質(zhì)和口感,。一般來(lái)說(shuō)，浸提時(shí)間越長(zhǎng),，葡萄酒的顏色越深,，單寧含量越高，口感也更加濃郁,。榨汁與分離：經(jīng)過(guò)發(fā)酵和浸提后,，需要將葡萄皮、籽和葡萄汁進(jìn)行分離,。這個(gè)過(guò)程稱(chēng)為榨汁與分離,。榨汁和分離的時(shí)機(jī)和方式會(huì)影響葡萄酒的品質(zhì)和口感。一般來(lái)說(shuō),，分離后的葡萄汁會(huì)進(jìn)行澄清處理,，以去除其中的懸浮物和沉淀物。四川半甜紅葡萄酒多少錢(qián)葡萄酒的品質(zhì)與酒莊的設(shè)備和技術(shù)水平密切相關(guān),，現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備能夠提高葡萄酒的品質(zhì)和產(chǎn)量,。
有句古話：「士別三日，當(dāng)刮目相看」,。這句話細(xì)究起來(lái),，會(huì)略顯浮夸，但放到喝葡萄酒的女人身上,，卻十分貼切,。因?yàn)橐粋€(gè)經(jīng)常喝葡萄酒的女人，氣質(zhì)的變化,，真是肉眼可見(jiàn)的,。01.到底什么是氣質(zhì),？氣質(zhì)是言談舉止間給人的一種感覺(jué)。很多人將氣質(zhì)與相貌混為一談,，認(rèn)為依靠喝葡萄酒改變氣質(zhì),，不如健身、化妝,、甚至整形來(lái)的立竿見(jiàn)影,。可臉為皮相,，氣質(zhì)為骨。你的身邊,，一定存在著這樣的女性,，她的容貌談不上漂亮，可就是有氣質(zhì),。氣質(zhì)的范疇很廣,，或落落大方，或不卑不亢,，或從容坦然,，或清新明目。氣質(zhì)不一定來(lái)源于喝葡萄酒,，但喝葡萄酒的確可以滋生靈氣,。在我看來(lái)，真正的氣質(zhì),，不是高顏值高衣品的外相,，不是站如松坐如鐘的體態(tài)，而是安穩(wěn)時(shí)懂生活,，危難時(shí)反脆弱,。而這些情緒心態(tài)的外化，需要經(jīng)歷和歲月的加持,。喝葡萄酒,，就是獲得加持的捷徑。它既是體驗(yàn)美好的工具,，也是逃避現(xiàn)實(shí)的手段,。它讓你無(wú)須百轉(zhuǎn)千回，便能擁有另一種人生：清醒狀態(tài)下的理性人生,，酒飲微醺時(shí)的詩(shī)意人生,，酩酊大醉后的放縱人生，還有喝醉后回味那酣暢淋漓的人生……它讓你無(wú)須踏遍山川,，就能看見(jiàn)世間百態(tài)：喝一款陳年老酒,，你會(huì)等待它逐步綻放的過(guò)程,，這是一個(gè)極度需要耐心的事。在生活中,，也當(dāng)經(jīng)得起枯燥,。
古人云：“飲酒者，乃學(xué)問(wèn)之事,，非飲食之事也”把飲酒視為人生重要的事情之一,。古今智者，大多都是從一醉方休的境界中認(rèn)識(shí)世界,，徹悟人生,，建設(shè)自己的品行。在人生酒途中,，你又走到了哪個(gè)境界,？第“一”重：酒盲這類(lèi)朋友接觸過(guò)酒，但平?；静缓染?。即使趕場(chǎng)應(yīng)酬，要么謊稱(chēng)身體不適而不喝,，要么稍微表示后假裝喝多,，對(duì)酒完全無(wú)感。第二重：酒渣此類(lèi)酒友可以分清白酒,、啤酒,、葡萄酒，卻不知道什么是醬香型,、清香型,，分不清什么是工業(yè)啤酒什么是精釀啤酒，也不知道還有干紅葡萄酒,，干白葡萄酒,，甜白葡萄酒、加烈酒,。多知道茅臺(tái)是白酒,，青島是啤酒，拉菲是紅酒,。第三重：酒懂偶爾自己會(huì)買(mǎi)一些酒,，對(duì)熟悉的品類(lèi)如數(shù)家珍，但還沒(méi)有體會(huì)到酒的樂(lè)趣,，對(duì)酒的文化一知半解,。他們更注重酒的名氣及價(jià)格，但一般不買(mǎi)，對(duì)于酒的品質(zhì)沒(méi)有更高的追求,。第四重：酒迷經(jīng)常會(huì)買(mǎi)自己喜歡的酒,，看重的是酒的本身，一天不喝酒心癢,。他們會(huì)沉迷于酒的口感,，常常把自己定位成品鑒師。達(dá)到這個(gè)程度的酒友,，善于思考,，經(jīng)常會(huì)評(píng)論這個(gè)酒哪里好哪里不好，這個(gè)酒應(yīng)該再放幾年,，這個(gè)酒應(yīng)該醒多長(zhǎng)時(shí)間,。各種微信群，貼吧,，知乎都有他點(diǎn)評(píng)的身影,，對(duì)于與自己意見(jiàn)不一的，一定要說(shuō)服為止,。葡萄酒釀造過(guò)程中，對(duì)酒液的過(guò)濾和澄清操作能夠去除雜質(zhì),，提高葡萄酒的清澈度和口感,。
葡萄酒的儲(chǔ)存方式對(duì)保持其品質(zhì)至關(guān)重要。還需要注意以下幾點(diǎn)：避免頻繁搬動(dòng)：葡萄酒非常害怕忽上忽下的溫度,，因此應(yīng)避免頻繁搬動(dòng)葡萄酒,。保持合適的溫度：儲(chǔ)存葡萄酒比較適宜的溫度是11攝氏度，5到18攝氏度的環(huán)境也是可以的,。但一定要給葡萄酒一個(gè)恒溫的儲(chǔ)存環(huán)境,，不然會(huì)影響葡萄酒的口感。注意封口：對(duì)于開(kāi)封后的葡萄酒,，在存放時(shí)一定要塞上軟木塞,，時(shí)間長(zhǎng)的話可以用火漆進(jìn)行封口。以上信息只供參考,，如有需要,，建議咨詢專(zhuān)業(yè)的葡萄酒儲(chǔ)藏人員。葡萄酒的發(fā)酵過(guò)程需要精確的控制,，包括溫度,、氧氣含量和發(fā)酵時(shí)間等。江西赤霞珠葡萄酒價(jià)格
葡萄酒釀造中的發(fā)酵階段是關(guān)鍵環(huán)節(jié),，它決定了葡萄酒的酒精度和風(fēng)味特點(diǎn),。重慶紅葡萄酒價(jià)格
并不意味著高酒精度的葡萄酒一定質(zhì)量更好，葡萄酒的平衡永遠(yuǎn)是判斷其質(zhì)量的第“一”標(biāo)準(zhǔn)。一瓶?jī)?yōu)“秀”的葡萄酒,，是酒中的單寧,、酸度、甜度,、酒精度,、香氣這多個(gè)元素取得完美平衡下的產(chǎn)物，任何因素都不能拿出來(lái)單獨(dú)稱(chēng)霸,，成為判斷葡萄酒質(zhì)量的唯“一”標(biāo)準(zhǔn),。因此，把酒精度高低與葡萄酒好壞掛鉤,，是不可靠的,。3.軟木塞比螺旋塞的質(zhì)量好軟木塞和螺旋塞，光從外表上看仿佛便能分出高低貴賤來(lái),，然而當(dāng)它們用于葡萄酒時(shí),，卻各有利弊。軟木塞透氣,，能讓葡萄酒在瓶中慢慢熟成,，卻有著高成本和木塞污染的風(fēng)險(xiǎn)；螺旋塞便宜方便,，但好像少了些葡萄酒的儀式感……但它們只是葡萄酒傳統(tǒng)派和創(chuàng)新派之間的一場(chǎng)紛爭(zhēng),，并不能代“表”葡萄酒質(zhì)量好壞。澳洲酒王奔富的許多高“端”產(chǎn)品均使用螺旋塞,，波爾多一級(jí)莊瑪歌也將螺旋塞投入實(shí)驗(yàn),，而許多低端餐酒為了博得消費(fèi)者喜愛(ài)，堅(jiān)持使用軟木塞……因此,，光看瓶塞來(lái)判斷質(zhì)量是不可靠的,。4.法國(guó)酒比其余國(guó)家酒好一提到法國(guó)酒，好像它就是頂“尖”葡萄酒的代名詞,。然而,，事實(shí)卻并不是這樣。雖然波爾多,、勃艮第和香檳在世界上久負(fù)盛名,，在這里也確實(shí)誕生了拉菲古堡、羅曼尼康帝這樣的世界名莊,，但法國(guó)同樣也出產(chǎn)低端的日常餐酒,。重慶紅葡萄酒價(jià)格