哪些菌菇適合煲湯,，滋補(bǔ)養(yǎng)生,！金針菇。市面上常見的金針菇通常有兩種,，一種是黃色的,，一種是白色的。金針菇所含的人體必需氨基酸成分較全,，賴氨酸和精氨酸的含量特別高,，有益于兒童腦細(xì)胞的發(fā)育，國外稱其為“益智菇”,，因此特別適合孩子食用,。脾胃虛寒的人不宜多吃。各類蘑菇中,，香菇的功效好,，含有豐富的香菇多糖。香菇中維生素D的含量也明顯高于其他品種,，可以幫助體內(nèi)鈣的吸收,，十分適合更年期婦女食用。杏鮑菇,。杏鮑菇主要是吃它的菌柄,。它肉質(zhì)肥厚爽滑，組織致密結(jié)實,，形態(tài)類似于鮑魚,，因此而得名。杏鮑菇富含蛋白質(zhì),、碳水化合物,、維生素及鈣、鎂,、銅,、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能,，對人體具有,、降血脂、潤腸胃以及美容等作用,。湯類有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù),。粉面湯料生產(chǎn)廠家

牛肉湯的食用禁忌,。1、牛肉湯不能和豬肉一起吃,，因為豬肉肉性屬寒,，牛肉肉性是溫性的，所以脾性不投在一起食用,，會造成胃部不適,。2、腎炎患者不可多吃,。因為牛肉屬于高蛋白食品，會增加腎臟負(fù)擔(dān),，而且與腎炎患者食用的藥物相沖,，會降低藥物的作用，降低療效,，所以腎炎患者不可多食,。3、不可以過量食用,。雖然牛肉湯有很高的營養(yǎng)價值和作用功效,，但是食用太多的話，人體無法消化吸收,，會提高結(jié)腸和前列腺的患病幾率,，對身體不好。4,、牛肉湯和白酒相克,。牛肉性溫，助火,。白酒性熱,，具有刺激性。兩者一同食用,，容易引起牙齦上火發(fā)炎,。5、牛肉和紅糖相克,。紅糖含有豐富的維生素C和B族維生素,，牛有滋養(yǎng)脾胃、補(bǔ)中,、化痰息風(fēng),、強(qiáng)健筋骨、止渴止涎的功效,。兩者相克,，一起食用會引起腹脹,。粉面湯料生產(chǎn)廠家羊肉湯想要好喝，處理是關(guān)鍵的了,。

海鮮味增湯,。所需食材:適量的清水、適量的蔥花兒,、適量的魷魚須,、適量的魚丸、豆腐30g,、海帶15g,、金針菇20g、味增（醬汁）1大勺,、味淋（調(diào)味汁）1勺,。烹飪過程：1、準(zhǔn)備所需要的所有食材,，把所有的食材分別裝入小碗中,。這里用的海帶是干海帶，所以要提前用水泡一下,，也可以在里面放入一下適量的紫菜碎,。2、把金針菇清洗干凈,，用刀切除根部,，鍋中倒入適量的水，把金針菇放進(jìn)去用水焯一下,，豆腐也要切成一塊一塊的,，再用水焯一下。魷魚須清洗干凈后,，也要放入鍋中用水焯一下,，然后將它們分別控干多余的水分，裝入小碗中待用,。魷魚須的根部需要用刀切一下,，切的粗細(xì)適中就可以了，這樣焯水的時候容易熟,。3,、另起鍋燒水，把泡好的海帶放入鍋中用水煮一下,，時間在4分鐘左右就可以了,，上述用的海帶偏薄，如果買回來的海帶偏厚一些，煮的時間可以再長一點,。

做羊肉湯要放山藥,，既有營養(yǎng)，湯汁還濃白,。山藥羊肉湯,。主料：羊肉1000克山藥500克枸杞10克香菜1根姜3片蔥2段八角1粒鹽適量。制作工藝：1.原料：羊肉1000克,，山藥500克,，香菜一把，枸杞10克,，蔥2段,，姜3片，八角1粒,，鹽適量,。2.電壓力鍋放足量清水，將洗凈的羊肉放入,。(羊肉我用的是純?nèi)夂脱蚺牛崆坝们逅?，去除血?,。3.放入蔥、姜,、八角,。(燉湯，不要用過多的調(diào)料,，會遮掩食材原味,，我這三樣就不少了)。4.選擇電壓力鍋的牛羊肉功能,。(這個功能燉出來的牛羊肉,，基本都是爛乎乎滴，如果想要少許口感,，可以選擇提前關(guān)閉出氣,，美的的這款電壓力鍋有這個功能，可以提前開蓋子,，超方便),。湯類含有足夠的維生素B6，可幫你****,。

佛跳墻怎么做出黃湯?佛跳墻菜的原料有幾十種之多：海參,、鮑魚、魚翅、干貝,、魚唇,、鱉裙、鹿筋,、鴿蛋,、鴨珍、魚肚,、花膠,、瑤柱、鴿子,、排骨,、蟶子、火腿,、豬肚,、羊肘、蹄尖,、蹄筋,、家養(yǎng)老母雞雞脯、家養(yǎng)黃嘴鴨鴨脯,、雞肫,、鴨肫、冬菇,、冬筍等等,。輔料：姜片、蔥段,、桂皮,、炊發(fā)干貝、紹酒,、凈冬筍,、味精、水發(fā)魚唇,、冰糖,、魴肚、上等醬油,、金錢鮑,、豬骨湯、豬蹄尖,、熟豬油,、凈鴨食材這些還算簡單的，烹飪技法耗時耗力也是佛跳墻名貴的重要原因。制作佛跳墻的湯底是紹興酒,，佛跳墻的湯采用的是高湯,是用豬腿骨,雞骨,鴨骨經(jīng)過10小時的大小火交替熬制而成.高湯做成,又要與炒制好的肉類一起小火慢煨4-5小時才算準(zhǔn)備工作完成.這一道工序一定要用荷葉封口,才能讓香氣完整保留在湯罐中,，一般的海產(chǎn)品需要6天時間來處理.冷水泡發(fā)需要1天,再用90度熱水保溫浸泡2天,之后再單獨地煨3天才算準(zhǔn)備好，如此種種,一鍋好的佛跳墻需要前后10天的時間來準(zhǔn)備,。湯類改用中火繼續(xù)煲3小時左右,，以少許精鹽調(diào)味即可。粉面湯料生產(chǎn)廠家

做牛肉湯時在湯里面放一個山楂,、一塊橘皮或一點茶葉,，這樣牛肉容易煮爛。粉面湯料生產(chǎn)廠家

愛喝牛肉湯有什么禁忌,。1,、牛肉豬肉不能共食。豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,，從中醫(yī)角度來考慮,，一是從中醫(yī)食物來看，豬肉酸冷,、微寒,，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫,，能補(bǔ)脾胃,、壯腰腳，有安中之功,。二者一溫一寒,，一補(bǔ)中脾胃,，一冷膩虛人,。性味有所抵觸，故不宜同食,。2,、腎炎患者不可多吃。牛肉屬于高蛋白食品,，對腎炎患者不可多食,，以免加重腎臟負(fù)擔(dān)，與氨茶堿類藥物同用,，也會使其療效下降,。3、不可過量食用,。中醫(yī)認(rèn)為牛肉有補(bǔ)中,、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng),、止渴止涎的功效,，適宜于中氣不足、氣短體虛,、筋骨酸軟,、久病貧血、面黃體瘦,、頭暈?zāi)垦５牟∪耸秤?。適宜用量每餐約80克，過量食用可能會提高結(jié)腸和前列腺的患病幾率,。粉面湯料生產(chǎn)廠家

無錫市星源食品廠依托可靠的品質(zhì),，旗下品牌阿萃,醬湘源以高質(zhì)量的服務(wù)獲得廣大受眾的青睞。業(yè)務(wù)涵蓋了固態(tài)復(fù)合調(diào)味料,，半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料,，液態(tài)及油態(tài)復(fù)合調(diào)味料，預(yù)制菜肴及其他食品等諸多領(lǐng)域,，尤其固態(tài)復(fù)合調(diào)味料,，半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料，液態(tài)及油態(tài)復(fù)合調(diào)味料,，預(yù)制菜肴及其他食品中具有強(qiáng)勁優(yōu)勢,，完成了一大批具特色和時代特征的食品、飲料項目,；同時在設(shè)計原創(chuàng),、科技創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等方面推動行業(yè)發(fā)展,。我們強(qiáng)化內(nèi)部資源整合與業(yè)務(wù)協(xié)同,，致力于固態(tài)復(fù)合調(diào)味料，半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料,，液態(tài)及油態(tài)復(fù)合調(diào)味料,，預(yù)制菜肴及其他食品等實現(xiàn)一體化，建立了成熟的固態(tài)復(fù)合調(diào)味料,，半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料,，液態(tài)及油態(tài)復(fù)合調(diào)味料，預(yù)制菜肴及其他食品運營及風(fēng)險管理體系,，累積了豐富的食品,、飲料行業(yè)管理經(jīng)驗，擁有一大批專業(yè)人才,。星源食品始終保持在食品,、飲料領(lǐng)域優(yōu)先的前提下,，不斷優(yōu)化業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)。在固態(tài)復(fù)合調(diào)味料,，半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料,，液態(tài)及油態(tài)復(fù)合調(diào)味料，預(yù)制菜肴及其他食品等領(lǐng)域承攬了一大批高精尖項目,，積極為更多食品,、飲料企業(yè)提供服務(wù)。