作為短期貯藏的凈菜產(chǎn)品,，一般冷庫內(nèi)的溫度應(yīng)控制在2~4℃即可，對(duì)于易受冷害的蔬菜(如黃瓜,、西葫蘆,、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫中，或者采取加蓋棉被等保溫措施,，防止蔬菜受凍,！蒜薹、西蘭花等易老化的蔬菜應(yīng)放在0℃左右?guī)熘?！為保證成品菜質(zhì)量,，避免溫度變化劇烈，呼吸代謝增強(qiáng),，蔬菜修整與覆膜也應(yīng)在2~5℃條件下進(jìn)行,！果蔬冷庫的作用1．果蔬冷庫可延長果蔬的貯存期，一般比普通冷藏庫長0．5倍—l倍,，貯藏至很貴價(jià)格時(shí)上市出售,，可獲得比較！歐萊特節(jié)能冷庫安全性好,，省心省時(shí),。福州催熟冷庫

冷庫節(jié)能需要考慮的因素較多，其中主要包括冷庫制冷系統(tǒng)的性能,，制冷劑的選型,，壓縮機(jī)冷凝器和蒸發(fā)器的選型，冷庫的規(guī)模及平面布局,，冷庫隔熱層的類型和厚度,，冷庫進(jìn)出貨物的次數(shù)，冷庫外門的隔熱性能等,，要提高冷庫制冷效率則所有的因素都應(yīng)該考慮進(jìn)去,！冷庫節(jié)能降低能耗的途徑通常分為兩部分：減少冷庫冷負(fù)荷，冷庫設(shè)備選型,！蔬冷庫節(jié)能果蔬微型冷庫指的是由組成冷庫的庫板,、制冷機(jī)組,、蒸發(fā)器等在工廠預(yù)先制造好，在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地現(xiàn)場安裝后成為裝配冷庫或土建冷庫或半裝配半土建冷庫,，且?guī)烊菀话阈∮?00m3,，以用于保鮮貯藏的冷庫！成都冷庫廠家價(jià)格歐萊特節(jié)能冷庫管理方便,，輸汽系數(shù)提高,，制取相同冷量時(shí)耗能就減少。

目前多數(shù)冷庫仍然采用人工操作調(diào)整開機(jī),，盲目開機(jī)現(xiàn)象普遍存在,！保證貯藏食物品質(zhì)的前提是冷藏庫內(nèi)具有合適的冷藏溫度，這也是體現(xiàn)出系統(tǒng)節(jié)能的一項(xiàng)指標(biāo),！因?yàn)楹线m的冷藏溫度,，可以降低庫內(nèi)外的溫差，有利于減少冷負(fù)荷量,，降冷系統(tǒng)的用電負(fù)荷,！在制取相同冷量時(shí)，提高蒸發(fā)溫度能使壓縮機(jī)的功率消耗減少,！因?yàn)楫?dāng)冷凝溫度不變時(shí),，提高蒸發(fā)溫度，壓縮機(jī)的吸入壓力也相應(yīng)升高,，吸入蒸汽的比容減少,，單位容積制冷量增加，以及壓縮比減少,，輸汽系數(shù)提高,，制取相同冷量時(shí)耗能就減少！

冷庫內(nèi)蒸發(fā)器采用高效吊頂冷風(fēng)機(jī),！冷庫實(shí)際上是一種低溫冷凍設(shè)備,，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲(chǔ)冷凍食品的量比較大,！冷庫又叫冷藏庫,，也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多,，但他們有相通的制冷原理,！庫的除霉殺菌與消毒！冷庫冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹?、蛋白質(zhì)和淀粉,！這些營養(yǎng)成分的存在，會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長,！為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,，保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量,，就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作！冷庫的除霉殺霉與消毒,，可先用酸類消毒劑,！節(jié)能冷庫售價(jià)多少,？歡迎咨詢歐萊特冷庫,。

果蔬冷庫從嚴(yán)格意義上來講屬于保鮮庫，主要用于水果,、蔬菜等的保鮮,，我國的果蔬冷庫建設(shè)近幾年來發(fā)展速度很快，很多大型,、中型的果蔬冷庫相繼建造,，對(duì)冷鏈物流起著非常重要的作用！果蔬儲(chǔ)存溫度一般在0℃~15℃之間,，不同水果蔬菜比較好儲(chǔ)存溫度各不相同,，應(yīng)根據(jù)溫度分開存放！例如,，白菜,、胡蘿卜、葡萄,、蘋果比較好存放溫度為0℃~2℃,，番茄、黃瓜,、荔枝等比較好儲(chǔ)存溫度在10℃左右,，香蕉、檸檬,、南瓜等果蔬的適宜存儲(chǔ)溫度是13~15℃,！果蔬冷庫溫度均采用冷庫保鮮技術(shù)，冷庫設(shè)計(jì)過程中機(jī)組大小選型一定要控制好,，這樣才能把冷庫中的溫度控制到精確,！歐萊特節(jié)能冷庫可以合理的控制合適的蒸發(fā)溫度。催熟冷庫價(jià)格

節(jié)能冷庫可選擇運(yùn)行模式并進(jìn)行設(shè)定后系統(tǒng)將自動(dòng)運(yùn)行,。福州催熟冷庫

對(duì)于所要儲(chǔ)藏的果蔬的容積變化較大時(shí),，應(yīng)分隔成兩個(gè)或更多的冷庫冷藏間！另外要選擇合理的儲(chǔ)藏周期,，這對(duì)冷庫的節(jié)能是不言而喻的,！隨著人們?cè)诠贰⑹卟?、食品,、糧食,、花卉等農(nóng)副產(chǎn)品在貯藏和預(yù)冷方面的需求，如何節(jié)能而又高效的滿足這些需求成為了當(dāng)前冷鏈發(fā)展的重要目標(biāo),！現(xiàn)在微型節(jié)能冷庫由于操作簡單,、性能可靠、效果良好,、價(jià)格適中的貯藏設(shè)施,，替代了大型冷庫在促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈發(fā)展方面起著積極的作用！由于微型節(jié)能冷庫的特點(diǎn)它適合我國南北方城鄉(xiāng)家庭和集體使用,，成為了調(diào)節(jié)果蔬淡旺季,，變當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)的重要載體！福州催熟冷庫