冷庫庫房在進貨前不得有異味存在！若有異味,，必須經(jīng)過技術(shù)處理,，排除異味后方可使用！平常要加強冷藏設(shè)備的維護,，嚴(yán)禁倒堆卸貨,，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄,！食品在冷加工過程中,，必須使冷庫庫房保持一定的溫度，不得將凍制食品進行轉(zhuǎn)庫或存放,！若冷庫庫房溫度降不下來,，應(yīng)查找原因，待排除后再行食品加工,！冷庫內(nèi)不得混合存放互相的食品,！冷庫排除異味的方法臭氧法！臭氧具有強烈的氧化作用,，不但能消除冷庫庫房異味,，還能制止微生物的生長！采用臭氧發(fā)生器,，可實現(xiàn)對庫房異味的排除,！若冷庫內(nèi)存放含脂肪較多的食品時，則不宜采用臭氧處理,，以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象,！歐萊特?zé)o輻射節(jié)能冷庫減小冷庫圍護結(jié)構(gòu)的冷負荷的損耗。蕪湖冷庫設(shè)備
冷庫的排水設(shè)施一定要做好,！冷庫會經(jīng)常有水排出,，所以要將排水導(dǎo)向能夠順暢流通的地方！排水管上一定要安設(shè)U型管,，安設(shè)U型管可防止冷氣泄漏,，昆蟲，老鼠的入侵和機組受到腐蝕,！一般蔬菜保鮮冷庫溫度均在0~5℃,，但辣椒是例外的，平時常見的青椒儲藏溫度一般在9℃~12℃,，保鮮冷庫的溫度必須在這個溫度中才能長時間的儲藏辣椒,，一般儲藏期在2個月,！如果想提高儲藏時間，甚至達到5~6個月,，那么就要用保鮮氣調(diào)冷庫來儲藏,，氣調(diào)冷庫內(nèi)的氧氣濃度2％~7％，二氧化碳濃度1％~2％,！食品冷庫節(jié)能冷庫安裝就選歐萊特冷庫,。
冷庫的蒸發(fā)壓力和溫度蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力是相對應(yīng)的，知道了蒸發(fā)壓力后,，可通過查表得出蒸發(fā)溫度,！在冷庫庫房溫度一定的條件下，將溫差(蒸發(fā)溫度與庫房溫度的差)縮小,，蒸發(fā)溫度可以相應(yīng)地提高,，冷庫制冷機的制冷量就會有所提高，也就是循環(huán)效率提高了,，相應(yīng)地也節(jié)省了電能,！冷庫融霜操作一般來說，當(dāng)蒸發(fā)器表面上的霜層對空氣的阻力尚不明顯,，通過蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前，霜層的影響尚不嚴(yán)重,，可不必融霜;當(dāng)空氣的流量明顯減少時,，應(yīng)進行融霜！空氣的濕度越大,、蒸發(fā)器溫度與冷庫的庫溫差越大,，越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜，結(jié)合保鮮工藝,，盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗,，減少蒸發(fā)器的融霜次數(shù)，實際也起到了冷庫節(jié)能的作用,！
冷庫屬于存儲貨物的地方,，在其中的工作人員需要對冷庫內(nèi)物品的分布了若指掌，從冷庫內(nèi)工作人員的培訓(xùn)來看,，光物品的分布就需要十天左右的時間才能徹底上手,，而對于搬運工人來說，頻繁的冷熱交替以及過于沉重的貨物搬運都會給身體帶來一定的負擔(dān),！三是智能化設(shè)備能夠自行調(diào)節(jié)溫度,、設(shè)備工作狀態(tài)，更加節(jié)能環(huán)保,，以冷庫機除霜為例,，智能化設(shè)備可以根據(jù)系統(tǒng)運行狀態(tài)參數(shù)判斷是否進入除霜條件,，做到有霜除霜，無霜不除,，但普通設(shè)備卻依賴檢修人員直覺,，容易造成浪費！歐萊特數(shù)據(jù)采集設(shè)備節(jié)能冷庫型號多樣,。
根據(jù)負荷計算的結(jié)果依次選擇冷風(fēng)機,、貯液器等輔助設(shè)備！在完成設(shè)備選型后進行管道布置,、機房布置,、設(shè)備保溫等！按使用性質(zhì),，冷庫可分為分配性冷庫,、零售性冷庫、生產(chǎn)性冷庫三類,！生產(chǎn)性冷庫建于貨源較集中的產(chǎn)區(qū),，還要考慮交通便利、與市場聯(lián)系等因素,！冷庫以建在沒有陽光照射和熱風(fēng)頻繁的陰涼處為佳,，小型冷庫比較好建造在室內(nèi)！冷庫四周應(yīng)有良好的排水條件,，地下水位要低,，冷庫底下比較好有隔層，且保持通風(fēng)良好,，保持干燥對冷庫很重要,！另外在冷庫建造之前應(yīng)按照冷凍機的功率事先架設(shè)好相應(yīng)容量的三相電，若冷庫是屬水冷的,，應(yīng)鋪設(shè)好自來水管,，建造好冷卻塔！歐萊特節(jié)能冷庫憑借智能設(shè)計,，簡單,、靈活的控制方式安裝使用。渭南催熟冷庫
歐萊特節(jié)能冷庫可以合理的控制合適的蒸發(fā)溫度,。蕪湖冷庫設(shè)備
那草莓采摘后,，農(nóng)戶們或經(jīng)銷商們是怎么延長草莓的保鮮期，確保到達消費者手上的草莓還是新鮮依舊呢,？目前廣采用的較好較食用的草莓保鮮儲藏方法有兩種：低溫速凍冷庫,、氣調(diào)保鮮冷庫！選擇果形完整,、成熟度80%左右的草莓果實,，削除果柄及萼片,；再進行放入水池中沖洗好，把表面的水分晾干后先放入-25℃的速凍冷庫進行速凍,，直接待草莓果實的中心溫度達到-15℃后進行包裝,！經(jīng)過速凍冷庫速凍草莓包裝好后放入低溫冷庫貯藏！草莓低溫冷庫貯藏條件溫度為-18℃,，可以冷藏貯藏12～18個月,！蕪湖冷庫設(shè)備