選購電磁爐需要注意什么,？1、看外觀：通常來講,，品質(zhì)良好的產(chǎn)品在選材時也是比較精細的,，不管是面板還是芯片，都是由廠家來供貨的,，同時也要注意爐面,、側(cè)面、底部等處不可有碰傷或擦傷,，電源線,、插頭也應(yīng)完好無損，另外檢查時可用手捧起電磁爐,，朝前后,、左右、上下等方向各輕搖幾次,，如感到爐內(nèi)有零件晃動或脫落的聲響,。2、看功率：相信朋友們都知道,，產(chǎn)品的功率越大,，自然調(diào)節(jié)的范圍也就越大，所烹煮出的食物自然就更美味,，所以在家庭用電設(shè)備的容量足夠大時,，應(yīng)選擇功率較大的電磁爐，不過功率越大,，消耗的電能也就越多,，所以在購買時，應(yīng)根據(jù)家里就餐人數(shù)是多少來選購何種功率的電磁爐。3,、內(nèi)部是否安有風扇：大家都知道,，這類產(chǎn)品在烹飪時，會產(chǎn)生大量的熱量,，所以正常在其內(nèi)部都會安有風扇,，一般來講,品質(zhì)好的電磁爐采用進口的直流冷卻風扇，散熱性好,、噪音小,，有助于延長電磁爐的使用壽命。在清潔電磁爐時,，首先一定要先切斷電源,，以免發(fā)生觸電等危險。12千瓦電磁爐哪里買

在使用電磁爐時,，要注意防水防潮,，并避免接觸有害液體。清潔電磁灶臺面時,，應(yīng)待其完全冷卻后,，用少許中性洗滌劑擦拭。不要用溶劑,、汽油,、強力除油垢劑來清洗爐面或爐體，更不要用金屬刷子,、砂布,、等較硬的工具來擦拭爐面上的油跡污垢，嚴禁用水直接沖洗,。電磁灶產(chǎn)品使用完畢后,，應(yīng)把功率檔位調(diào)至較小位置。關(guān)閉電源后再取下鐵鍋,，這時面板的加熱范圍圈內(nèi)切忌用手直接觸摸,。電磁爐必須配用鐵制、不銹鋼或搪瓷平底鍋,。電磁灶不能使用諸如玻璃,、鋁、銅等非鐵磁性物質(zhì)的鍋具容器加熱食品,。且使用的鐵制,、不銹鋼或搪瓷鍋具底部直徑不得小于12cm，底部凹凸不得大于2mm,。使用時容器內(nèi)水量不要超過七分滿,，避免加熱后溢出造成基板短路,。鴛鴦火鍋電磁爐廠家直供電磁爐是用電大戶，要用它作為廚房主流廚具,，功率一定要選擇1600W以上,。

大功率電磁爐（別名又稱：大功率電磁灶，大功率商用電磁爐,，大功率商用電磁灶等）指的是功率在3KW~35KW之間的電磁爐（灶）；它跟家用電磁爐區(qū)別在于功率大小不同以及應(yīng)用范圍不同,，大功率電磁爐主要應(yīng)該于商用廚房而非家用廚房,，如餐飲行業(yè)的飯店、酒樓,、工廠,、院校、機關(guān),、企事業(yè)單位,、火車、輪船等商用廚房,，特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如地下室,、地下商場、鐵路車輛,、油站,、航空等。由于大功率電磁爐具有節(jié)能,、環(huán)保,、安全、舒適,、安全,、無明火、利于廚師健康,、加熱時間短炒菜快等優(yōu)點,，更被人們譽之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。

電磁爐應(yīng)盡量水平放置在空氣流通處,，電磁爐切忌水汽,、濕氣和煤煙侵蝕，保存或使用時應(yīng)遠離蒸汽,、濕氣和煤煙,。電磁爐的插座必須單獨配置，不要與其他家用電器合用一個插座,。選擇電線和插座的容量不得低于電磁爐工作時的*大工作電流,。（一般1300W的電磁爐不低于10A，1600W以上的電磁爐不低于15A。）確保線路和插座各處接觸良好,。切勿在受潮或靠近火焰的地方使用電磁爐,，以免發(fā)生危險。切勿將諸如刀,、叉,、調(diào)羹、鍋蓋與鋁箔等金屬物品放置在平盤上,，因為它們會變熱,。切勿以紙張、布等物品墊在面板上間接加熱,，以免鍋底溫度過高引致燃燒,。切勿以鋁箔紙直接或間接加熱的方式使用，以免將鋁箔紙燒紅,，而引致危險,。線控式火鍋爐又可以分為：嵌入式線控火鍋爐、卡套式線控火鍋爐,、旋鈕式火鍋爐,。

商用電磁爐與家用電磁爐的區(qū)別：商用電磁爐顧名思義，指的是應(yīng)用在公共場所的電磁爐,，如火鍋店,、飯店、賓館酒樓,、廠礦企事業(yè),、機關(guān)院校、火車,、輪船等公共廚房,，特別合適限制使用明火的所有商用廚房。外觀上不同,。家用爐體積小,、比較薄，外觀設(shè)計新穎,、色彩豐富,，商用爐通常體積較大，外觀設(shè)計以安全,、實用為主,，除專業(yè)火鍋電磁爐外，基本以不銹鋼為外殼主材料,，無裝飾,；功率大小不同,。家用爐功率一般在2.5KW以內(nèi)，商用爐,，除專業(yè)火鍋電磁外,，通常功率一般在3KW~35KW之間；開關(guān)操作摸式不同,。家用爐主要是按鍵,、觸摸屏開關(guān)，商用爐通常線控按鍵,、線控觸摸,、線控滑桿等遠離爐面的開關(guān)；產(chǎn)品品質(zhì)不同,。商用爐因為功率大，連續(xù)工作時間長,，故采用的是工業(yè)級元器件,，按照工業(yè)級標準設(shè)計和生產(chǎn)，因而比家用電磁爐具有無法比擬的穩(wěn)定性和耐用性,。電磁爐在工作中會進行自動的散熱,。河北雙頭電磁爐

電磁爐壽命主要取決于使用環(huán)境、維護保養(yǎng)及主要元器件的壽命,。12千瓦電磁爐哪里買

電磁爐又名電磁灶,，是現(xiàn)代廚房變革的產(chǎn)物，它無需明火或傳導(dǎo)式加熱而讓熱直接在鍋底產(chǎn)生,，因此熱效率得到了極大的提高,。是一種高效節(jié)能櫥具，完全區(qū)別于傳統(tǒng)所有的有火或無火傳導(dǎo)加熱廚具,。電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具,。由高頻感應(yīng)加熱線圈（即勵磁線圈）、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置,、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成,。電磁爐主要有兩大部分構(gòu)成：一是能夠產(chǎn)生高頻交變磁場電子線路系統(tǒng)（含電磁爐線圈盤）；二是用于固定電子線路系統(tǒng),，并承載鍋具的結(jié)構(gòu)性外殼（含能承受高溫和冷熱急變的爐面板）,。12千瓦電磁爐哪里買

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